유카,루트 무엇입니까?
유카 뿌리 또는 카사바는 딱딱한 루트의카지만 탄수화물이 풍부하지만 또한 포함 건강의 혼합 비타민,미네랄 및 식물성 영양소입니다. 감자에 대한 매우 건강한 대안.유카는 절대로 날 것으로 먹어서는 안됩니다. 요리가 뒤 따르는 필링은 그들을 안전하게 보장합니다.
미국 슈퍼마켓에서 사용할 수있는 유카 뿌리는 유통 기한을 향상시키는 데 도움이되도록 왁스 처리됩니다. 준비하기 위해,단지 차가운 물에있는 전체 뿌리를 씻고 끝을 다듬습니다., 3~4 인치 길이의 분기로 자릅니다. 좋은 강한 칼을 사용하여 내부에 흰 살을 찾을 때까지 바깥 피부를 껍질을 벗기십시오. 피부가 매우 힘들 기 때문에 야채 껍질 벗기는 사람을 사용하지 마십시오. 나는 그 끝에 잘린 뿌리를 세우고 피부를 자른다. 그것의 안 핵심을 따라 달리는 어떤 끈든지 멀리 자르십시오.
있는 여러 가지 방법으로 요리하는 유카;끓여 cut 섹션에서는 물과 바다 소금에 대한 추가 약 30-60 분,(는 방법에 따라 작은 조각)부드러워질 때까지. 다양한 요리 조리법에 사용하기 전에 물기를 빼십시오. 유카는 구워 지거나 튀길 수도 있습니다.,
Yucca root 용이 당뇨병 증상을 유지하는 데 도움이 귀하의 콜레스테롤 수준에서는 건강한 범위의 산 속성을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다 심장 혈관 질병뿐만 아니라 exerting anti-inflammatory 효과 및 치료를 위해 사용되는 관절염과 다른 항염증제 조건이며,도울 수 있는 증상 치료와 관련된 통풍이다.