우리 영국인들이 좋은 햄버거를 좋아한다는 것은 비밀이 아닙니다.
월에서 올해는 우리에게 햄버거 체인 다섯 남자들었던 투표는 국가의 좋아하는 패스트 푸드 레스토랑으로 미식가 햄버거 부엌과 햄버거의 왕도 있습니다.
그러나는 동안 당신이 먹고에서 당신의 고기를 절기,당신이 이제까지 당신이 중지 궁금해하는 그들이라는 햄버거를 그 때 그들은 실제로 만들어서 쇠고기,지 햄?
대답은 단어의 어원에 있습니다-그리고 그것은 성분과는 아무런 관련이 없습니다.,
그것은 그것을 믿는 모든 시작과 함부르크 스테이크,쇠고기 요리의 도시입니다.
요리로 구성되어 잘게 갈은 쇠고기의 다음으로 모양의 패티와 요리 근본적으로 햄버거 없이 빵입니다.,
하나의 중요한 차이점은,그러나,함부르크 스테이크 수도 있습 제공하시는 대부분의 아마 때문에 독일에 대한 아이디어를 얻었다 결국 처음에 선행하는 러시아와의 영감을 받았다 그들의 steak tartare.
그렇다면이 독일-러시아 퓨전 요리는 어떻게 미국에 도착 했습니까?,
뒤에서 19 세기 초 함부르크 인기있는 포트의 출발 독일에 대한 이주 미국에게 그것은 그들이 그들의 사랑하는 요리들이다.
1836 년 미국에서 처음으로 인쇄 된 메뉴에는 함부르크 스테이크가 포함되어 있었고 10 센트에서는 가장 비싼 식사가갔습니다.,
다음 어느 날 어떤 영리 chap 하기로 결정했 웨지 그는 함부르크 스테이크 사이의 두 가지 빵과,헤레스토이,햄버거를 탄생했습니다.
몇 가지 이론이 있지만 누구를 발명한 햄버거(정직하지 않을 원하는 주장을 합니다.).,iv>
수 있었다,다른 사람의 사이에서,음식 공급업체 루이스 라센 그의 햄버거와 스테이크에서 샌드위치 1900 또는 찰리 Nagreen 판매 미트볼에서 샌드위치 1885.,
우리는 확실히 알지 못하지만 분명하는 자신의 요리를 만들고 있었는 파도에 의해 1904 면 햄버거를 얻었는 국가에서 인식하는 올해의 세인트 루이스 세계 박람회입니다.
심사 위원은 그것을 보았을 때 좋은 점을 분명히 알고있었습니다. 그들은 아마 그것이 서구 세계 전체를위한 필수품이되는 것임을 알지 못했지만.,
그 동안 우리는 우리에있는 피사체하지 않지만 인기 고기에서 영감을 받은 도시의 기원합니다.
소 올에서(당신은 그것을 짐작)프랑크푸르트학(틀림없이 그렇지 않은 일반적으로 고용을 참조 하시는 영국에서)올 비엔나에서(Wien 독일어에서).