왜 우유하지 않은 냉장고(에 대한 설명 UHT)

때 우리는 유럽에서 마지막 달 공유 어떻게 거의 모든 우유의 옵션에서 보았 슈퍼마켓지 않는 냉장한 것으로 간주되”선반을 안정적입니다.”그것은 흔들의 꽤 토론에 Facebook…

있을 우유에서 여기에 미국은 아 냉장 중 하나?,

왜 이러한 작은 크기의 개별 유기농 우유 용기에 우리에게 없는 판매되는 차가운? 지 않은 경우에 이미 발견한 거의 모든 상용화한 유기농 우유 옵션이 여기서 우리는 매우 높은 온도 저온 살균(UHT)–실제로 동일한 과정이 유럽에서 널리 사용되지만 아직도 대답하지 않 왜 일부 버전에는 냉장고 몇 가지 되지 않습니다. 유일한 차이점은 포장이 있습니다.,

처럼 사는 유기농 밸리는”단 하나 제공”우유 상자,거의 모든 유럽유 UHT 에 넣어 무엇이라고 무균(즉,살균한)포장입니다. UHT 우유는 마지막 몇 개월 이 유형의 포장을 해치지 않고도…때까지는 적어도 당신은 오픈 그 어느 시점에서 수명은 단축 및 필요에 저장하고 있습니다.

UHT 는 무엇입니까(그리고 좋든 나쁘 든)?,

UHT 스탠드 매우 높은 온도 저온 살균(라고도 매우 저온살균 또는)그리고는 우유를 가열하 280 도 F 를 2 초 동안 죽이는 더 많은 박테리아(모두 좋고 나쁜)보다는 전통적인 저온 살균므로 우유를 더 이상 수명을 부패하기 전에. 비교를 다른 우유에서 여기에서,우리는 일반적으로 고온 단시간 살균(마이너스”초소”단축하 HTST)을 나타내는 그것을 열 165°F15 초입니다.

그렇다면 어떤 유형의 저온 살균이 더 나은 선택입니까?, 만,그것은 당신이 누군지 물어에 따라 다릅고 무슨 조건이 있습니다…

생산자와 소매상인과 심지어 일부 소비자들 생각하는 이유는 계. 생각의 비용을 절감하는 경우 냉각이 필요하지한 후에 생산,배달하는 동안 또는 그것은 도착 저장을 언급하지 않 extended shelf life. 또한,유럽에서,많은 사람들이 없다는 메가 냉장고 등이 마련되어 있습니다 그래서 일반 여기서 우리는 그래서 하나 적은 것 냉장하는 것은 매우 편리합니다.,

분명히 유럽에 있는 고급의 아이디어와 따뜻한 일반적인 우유하고 있기 때문에 오히려 실용적이는 선택의 대부분 무슨 소비자가 구입하 있다.

지금 여기 미국에서,나는 UHT 에 대한 칭찬을 노래하는 사람들을 정확히 듣지 못했습니다. 네,그것은 더 편리할 수 있습니다,그러나 건강 관점에서는 동안 높은 온도 죽이도 더 많은 잠재적으로는 나쁜 세균–는 좋은 박테리아,불행하게도,그것으로 간다. 한 기사는 심지어 UHT 우유를”죽은 우유”라고 부릅니다–와우,그건 꽤 가혹합니다.,

동의해야 나는 조금의 의심 UHT 심지어 여기에서 상태의 노스 캐롤라이나 원유지 않은 법적인 인간 소비를 위해. 내가 할 말해야만 하는 경우 유기농우유 유기농 옵션은 나의 영역에서–그것은 확실히 내가 무엇을 선택할 것을 통해 기존 있습니다. UHT 우유에 대한 귀하의 포획은 무엇입니까(의견에 공유하십시오)?

왜 선반을 안정적이 판매된 우유처럼 여기에 그것은 유럽에서?,

큰 이탈리아 음식 회사는 Parmalat 실제로 시도를 우리에게 낙농 산업에 폭풍에 의해 그들의 작은 상자의 유통 기한 안정적인 긴급한 필요 또는 우유에서는 90 년대 초만,미국이 그냥 좋아하지 않습니다. 는 이유–우리는 분명히 아직도 값의 아이디어 신선한 우유,하지만 아이러니하게도 충분히 구매하는 경우에는 우유에서 큰 상자기 낙농 회사는 그것을 가능성이 많지 않은”신선한”보다는 누가는 따뜻한 우유에 앉아 선반이 유럽에서(또는 유일한 차이점은 포장).

나는 청구로 유죄를 인정하는 첫 번째입니다., 나는 우리가 프랑스에서 음식 쇼핑을 할 때 냉장 우유를 높고 낮게 검색하는”미친 미국인”중 하나였습니다. 난 그냥 선반에 줄 지어 따뜻한,박스 우유의 아이디어로 살 수 없었다.

나는 레이블 및 보고,그들 UHT(이애미 다운타운에 위치한 이에 익숙하,그러나 피하려고 집에서)그래서 내가 지켜 보고하고 하나의 외로운 브랜드는 몇 가지 추위병의 우유에서 치즈를 통로. 지도 않았어요 보고를 보면 해당 버전이었다 또한 긴급한 필요 또는 단지 그것으로 갔기 때문에 나는 너무 기쁘게 찾을 수 있었다”사용”집에 있습니다.,

인 우유 101 게시물에 대한 모든 다른 종류의 우유에 사용할 수 있는 미국에서 여기에 포함하여(low-fat 대체)하고 어떤 종류의 우리의 가족을 선택하는 마시에서 정기적으로(힌트:그것은 어떤 선택의 표에 나열된다.)어떤 종류의 우유를 사나요(그리고 왜)?

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