에 채식 식단(또는 모든 다이어트),그것은 단지 충분에 도달하기 위해 단백질 요구사항이지만,그것은 또한 필수적이 충분히 먹고 있는 각각의 서로 다른 아미노산을 포함하고 있습니다.아미노산은 단백질의 빌딩 블록입니다. 20 개의 아미노산이 있으며,그 중 11 개는 몸이 먹는 음식을 통해 만들 수 있습니다. 나머지 9 개의 아미노산은식이 요법을 통해 섭취해야합니다. 이 9 가지 아미노산을 필수 아미노산이라고합니다.,
라이신은 그 필수 아미노산 중 하나이며 식물 기반식이 요법을 통해 얻는 것이 가장 어려운 것입니다. 그것은 중요한을 위해 충분히 먹고 있는지,결핍되지 않을 수 있 주목할 만하다,하지만 시간에 그것을 건강 문제로 이어질 수 있습니다.
사람이 단백질 요구 사항을 충족시킬 수는 있지만 아미노산 요구 사항을 충족시킬 수는 없다는 것을 기억하십시오. 예를 들어,사람은 현미 10 컵을 먹는 단백질 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다. 그러나,그들은 그들의 라이신 아미노산 요구 사항에 도달하지 않을 것입니다. 현미는 라이신이 높지 않습니다.
라이신이 중요한 이유는 무엇입니까?,
- 는 피부,힘줄 및 연골을 포함한 뼈 및 결합 조직에 중요한 물질 인 콜라겐 형성에 중요한 역할을합니다.
- 그것은 신체가 에너지를 위해 지방을 사용하는 데 중요한 카르니틴을 생산하도록 도와줍니다.
- 그것은 당신의 몸이 칼슘,아연 및 철분을 흡수하는 데 도움이됩니다.
Deficiences 에는 피로,현기증,근육 고갈,동요,집중력 부족,적목 현상 및 골다공증이 포함될 수 있습니다.
우리는 얼마나 많은 라이신이 필요합니까?
성인은 체중 1kg 당 약 38mg 의 라이신이 필요합니다.,
다음은 라이신이 풍부한 식품입니다.
템페:
- 템페는 콩으로 만든 발효 콩 제품입니다. 발효로 인해 소화관에 좋습니다. 그것은 열매가 많은 맛을 가지고 있으며 볶음 튀김과 샐러드에 사용할 수 있습니다.
- 100 그램의 템페는 약 18.2 그램의 단백질과 800mg 의 라이신(1)을 제공합니다.
렌즈 콩:
- 렌즈 콩은 가장 빠른 콩과 식물을 요리하는 건조에서 그들이 편리합니다. 카레,수프 및 스튜에 추가하십시오.
- 100 그램 또는 조리 된 렌즈 콩 1/2 컵은 약 7.3 그램의 단백질과 530mg 라이신(2)을 제공합니다.,
Chickpeas:
- Chickpeas 는 또 다른 다재다능한 콩과 식물입니다. 그들은 카레,수프,스튜,딥 및 간식에 사용할 수 있습니다.
- 136 그램의 1/2 컵 조리 된 병아리 콩은 약 6 그램의 단백질과 400mg 라이신(3)을 제공합니다.
Quinoa:
- Quinoa 는 모든 필수 아미노산을 포함합니다. 그것은 유일한 곡물(그러나 기술적으로 씨앗)는 않습니다,그것은 완전한 단백질이다. 그것은 아침 식사,볶음 튀김 및 샐러드를 포함한 다양한 방법으로 사용될 수 있습니다.
- 185 그램 또는 조리 된 퀴 노아 1 컵에 약 8 개가 들어 있습니다.,1 그램의 단백질과 442 그램의 라이신(4).
귀리:
- 귀리는 저렴하고 쉽게 그들이 채식 음식이에요.
- 45 그램 또는 1/2 컵의 익히지 않은 귀리에는 약 5.6 그램의 단백질과 242mg 의 라이신(5)이 들어 있습니다.
호박 씨앗:
- 호박 씨앗은 또 다른 완전 채식 필수품입니다. 환상적인 단백질 공급원 인 동안 그들은 또한 아연과 철분이 높습니다. 호박 씨앗은 스무디,샐러드 및 죽에 첨가 할 수 있습니다.
- 호박 씨앗 1/4 컵에는 약 8 그램의 단백질과 360mg 의 라이신(6)이 들어 있습니다.,
두유:
- 두유가 완료되었 맛,그것은 잘 작동한 커피와 스무디와 베이킹 재료로 사용할 수 있습니다. 그것은 종종 칼슘뿐만 아니라 강화입니다.
- 두유 1 컵은 약 7.9 그램의 단백질과 320mg 의 라이신(7)입니다.
완두콩 단백질 분말:
- 실제 음식은 항상 분말보다 낫습니다. 그러나 때로는 편의가 우선합니다. 완두콩 단백질은 스무디,귀리 및 구운 식품에 첨가 할 수 있습니다.
- 1 서브는 약 20 그램의 단백질과 1600mg 의 라이신입니다.,
요약하면
어떤 음식이 더 나은지 이해하면 라이신 요구 사항을 충족시키기에 충분히 쉽습니다. 기본 사항을 이해하고 몇 가지 쉬운 팁을 배우면 식사를 함께 넣는 것이 훨씬 쉬워집니다.
- 매일 충분한 칼로리를 섭취하십시오. 하루 이상 충분히 섭취하지 않으면 단백질이든 다른 것이 든 영양소 목표를 달성하지 못할 것입니다.
- 다양한 음식을 섭취하고 매일 콩과 식물의 두 가지 서빙을 포함합니다.
엘리자베스는 2013 년부터 완전 채식인입니다., 그러므로 그녀는 식물 음식을 살고 호흡합니다. 에 대한 상담을 위해 당신은 옳은 일을 위해,당신의 건강을 예약할 수 있습니다 온라인으로 직접,또는 연락 엘리자베스에 직접 있습니다.