설탕이 암을 유발합니까?
Parkway Cancer Center 의 See Hui Ti 박사는 설탕과 암의 연관성에 대해 일반적으로 묻는 몇 가지 질문에 답합니다.
설탕이란 무엇입니까?
설탕은 달콤한 맛,가용성 탄수화물의 일반적인 이름이며,그 중 많은 것들이 음식에 사용됩니다., 거기에는 두 가지 유형의 설탕이:간단한 설탕(단당류)을 포함하는 포도당,과당 및 갈락토오스;그리고 화합물 설탕(이당 또는 더블 설탕),을 포함하는 두 개의 분자의 설탕이 가능합니다.
일반적인 예제 화합물의 설탕이 자당(포도당을 과당),유당(포도당+갈락토오스),그리고 맥아당(포도당+포도당). 복합 당은 체내의 혈류에 흡수되기 전에 단순한 당으로 분해됩니다.
단순 설탕은 과일과 채소에서 유제품에 이르기까지 많은 식품에서 자연적으로 발견됩니다., 그들은 또한 사탕,설탕 가당 과일 음료 및 청량 음료와 같은 음식 및 음료에 첨가 될 수 있습니다.
테이블 설탕 또는 자당은 복합 설탕의 가장 일반적인 예입니다.
왜 우리는 설탕이 필요합니까?
우리는 설탕이 필요하지 않습니다. 우리가 필요로하는 것은 신체에 에너지를 제공하는 다량 영양소의 주요 공급원 인 탄수화물 또는 탄수화물입니다. 탄수화물 외에도 다른 두 가지 다량 영양소는 지방과 단백질입니다.탄수화물은 일반적으로 과일,유제품,쌀,국수,빵 및 녹말 채소에서 발견됩니다(예:, 감자,옥수수 및 타피오카),또한 설탕에 가당 디저트와 음료. 그들은 단순한 포도당으로 분해되어 에너지로 연소되고 신체에 ATP(아데노신 트리 포스페이트)를 생성합니다.
ATP 는 신체 세포에 의해 필요에 따라 에너지를 저장하고 방출하는 에너지 운반 분자입니다.
설탕과 암의 연관성은 무엇입니까?
암은 주어진 기간에게 질병의 그룹이 특징에 의해 통제 부서에서 이상한 세포의 몸으로 잠재적 침입하여 퍼지는 신체의 다른 부분.,
100 개가 넘는 종류의 암에 영향을 미치는 거의 모든 부분의 몸과 같은 유방암,폐암,대장암,피부암,자궁경부암,전립선암,림프종입니다.
없는 결정적인 연구에서 인간 과목이 제안하는 것 설탕이 암을 일으키는 원인이 되거나 격려한 암세포를 빠르게 성장합니다.
암세포를 포함한 모든 세포는 에너지를 위해 혈당이 필요합니다. 암세포에 더 많은 설탕을 주면 성장 속도가 빨라지지 않습니다. 설탕의 암세포를 박탈하는 것도 성장을 늦추지 않습니다., 퍼지지 않은 암 종양은 설탕 때문에 퍼지지 않을 것입니다. 그러나 일부 연구에 따르면 암세포는 정상 세포에 비해 설탕(포도당)을 더 많이 섭취하는 것으로 나타났습니다.
아직도,우리의 식단에서 설탕의 공급을 완전히 차단할 필요가 없습니다. 인체는 기능하기 위하여 설탕을 요구한다;에너지의 그것을 굶주리는 것은 단지 약해지는 몸을 일으키는 원인이 될 것이다.그러나 우리가 피해야 할 것은 설탕의 과다 섭취입니다. 설탕을 너무 많이 사용하지 않는 업체에 의해할 수 있는 증가로 이어질 혈당과 hyper-insulinaemia(과도한의 생산을 인슐린)., 이것은 암의 증가된 위험으로 이끌어 낼 수 있는 우리 몸에 있는 선동적인 응답을 일으키는 원인이 됩니다.
높은 설탕 다이어트에 기여할 수 있습니다 또한 당뇨병과 비만,연결되어있는 개발의 증가 위험은 다양한 종류의 암입니다.
단 음료와 암 사이에 연관성이 있습니까?
동안 연구에 달콤한 음료와 암의 위험은 여전히 제한되는,발표된 연구에 의해 British Medical Journal2019 년에 추가하는 기존의 증거에 대한 소비의 달콤한 음료의 위험을 증가 몇 가지암입니다.,
이 연구에서의 연구팀 프랑스에서 조사한 100,000 개 이상의 성인 평균 연령 42;79%를 누구의 여성이었다. 참가자는 적어도 두 개의 24 시간 온라인 확인식이 설문지는 계산의 섭취량의 달콤한 음료(가당 음료 및 100%과일 주스)및 인위적으로 가당(다)음료,및 다음에 대한 그들과 함께하고 있다.,
이 연구는 하루에 단 음료의 단지 100ml 증가가 암의 18%증가 위험과 유방암의 22%증가와 관련이 있음을 발견했다. 이 협회는 본에 대 한 섭취량을 모두 설탕 청량 음료와 과일 주스,는 동안 섭취의 인위적으로 가당(다)음료되지 않았는 관련 위험의 증가와 암입니다.
다른 잘 알려진 위험 요소에 대한암,연령,성별,가족력,흡연 습관 및 물리적 활동을 수준,또한 고려됩니다.
암 환자에 대한 조언은 무엇입니까?,
식단에서 설탕을 완전히 금지 할 필요는 없습니다. 적당히 모든 것을 먹지만 설탕을 최소한으로 섭취하십시오. 에 초점을 잘 먹는 것으로 다양하고 균형 잡힌 다이어트,예를 들어 먹고 복잡한 탄수화물 연료 신체 또는 더 높습니다. 섬유질과 천천히 방출되는 탄수화물은 암 위험을 줄이고 더 강한 몸을위한 영양을 제공 할 수 있습니다. 좋은 영양 외에도 육체적으로 활동적으로 유지하십시오.
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