향신료가 나빠지나요? 이것은 많은 요리사가 어느 시점에서 직면하고있는 질문입니다. 결국,그들은 건조하고 선반에 앉아서 영원히 지속되어야한다고 생각할 수도 있습니다. 그러나 사실은 그렇게 명확하지 않습니다.잘라.
향신료하지 않는 만료되는 동일한 방법으로 우유가도 그들은 그가 곰팡이나 썩은 같은 방법으로 신선한 농산물 않습니다. 향신료가 나쁜 것보다”좋지 않다”고 생각하는 것이 좋습니다.
유통 기한은 무엇을 의미합니까? 향신료의 경우,그것은 그들이 요리에 가장 향기롭고 맛있는 시간의 길이를 의미합니다.,
일반적으로 항아리에 말린 조미료,허브 및 향신료는 약 1-2 년 지속됩니다. 그러나 주목할 가치가있는 예외가 있습니다. 읽기에 대한 당사의 포괄적인 이해하는 가이드는 향신료 서
의 수명 향신료
여기에는 거친 지침의 생활에 대한 그 조에서 당신의 주방:
•무기한:바닐라 추출물,소금,그것은 그것에 대해입니다. (다른 추출물은 2~3 년 안에 사라질 것입니다).,
•전체적인 향신료(unground 과 같은 후추,전체 딸기,캐러 웨이의 씨앗,그리고 이상):3~4 년
•땅을 향신료(예:커민,생강,파프리카추 분말):2~4 년
•지상 및 전체 잎이 많은 약초와 같은 바질,오레가노,로즈마리와 가장 혼합 조미료:1-3 년
우리 모두에 몇 가지는 항아리는 앉아 저장실에 있다. 이 향신료를 놓아도 괜찮습니다.
당신은 맛있는 음식을 요리 할 자격이 있으며,그것은 훌륭한 재료로 시작됩니다!, 당신이 발견한 기쁨 요리와 함께 당신의 오래된 향신료,당신은 더 많이 찾을 때 그들은 대체로 새로운 항아리,전체의 신선한 맛과 활기. 그러나 그 오래된 향신료는 어떨까요? 그들은 진정으로 잃어버린 원인입니까? 반드시 그런 것은 아닙니다.
회복하는 방법 오래된 향신료
새로운 삶을 위해 오래된 양념
3 가지 방법이 있습니다 다시 가 삶을 향신료 있는 페이딩 하지만 고대,두 개의 포함하는 열
1. 프라이팬에 담긴 부드러운 토스트는 카레 가루 또는 5 가지 향신료 블렌드를 되 살릴 수 있습니다. 항아리의 전체 내용물을 마른 팬에 버리십시오., 중간 정도의 저온으로 가열하고 눈에 띄게 더 향긋해질 때까지 끊임없이 저어줍니다. 지상 향미료는 쉽게 점화 할 것이다,그래서이 것에서 멀리 걷지 말라. 항아리에 다시 넣기 전에 식히십시오.<피>2. 대안으로 그들과 함께 요리하기 직전에 뜨거운 기름에 향신료를”튀김”하십시오. 이 방법은 카레 가루와 같은 방향족 블렌드 또는 고수풀이나 커민과 같은 단일 향신료에 특히 유용합니다. 냄비에 기름을 가열하고 그들이 따뜻하게하고 그들의 긴 숨겨진 향기를 해제하기 시작으로 교반,향신료를 추가합니다. 그런 다음 계획대로 요리를 계속하십시오.<피>3., 향신료 포푸리를 만들어 오래된 향신료를 용도 변경하고 요리하지 않고 집에 향기를 추가하십시오. 당신의 오래된 향신료 선택이 엄청나다면 이것들을 선물로 만들 수도 있습니다.
오래된 향신료 교체
좋아,향신료를 대체 할 시간이야. 어디에서 시작합니까? 몇몇을의 오래된 향신료를 폐기할 수 있는 더 이상 필요하지,또는 당신을 좋아하지 않을 시작 그들과 함께.<피>1. 당신이 즐기는 것을 기억하는 것들로 시작하고,당신이 가면서 새로운 주식을 만드십시오.,
그것은 아마 더 나은 건축의 양념 선반으로 다스 향신료를 정말 사랑은 구입하는 대신에 미리 만들어진 다양의 무리와 함께”필러”향신료를 사용하지 않습니다.
죽음에 로즈마리를 사랑하지만 세이지에 꽤 중립? 너의 직감과 함께 가라.<피>2. 그리고 위에서 기억하십시오:전체 향신료는 더 오래 지속됩니다.
지상 위에 전체 육두구,지상 후추 위에 후추 등을 선택하십시오.<피>3. 많은 조미료는 지금 풍미와 재고 유효 기간을 위해 환상적인 붙박이 향미료와 나물 분쇄기로 온다.,
이제는 당신의 양념 컬렉션은 완전한 순서를 가져오고 당신의 양념이 생활고를 구성하는 방법에 대해 알아봅의 향신료 아래
를 구성하는 방법 향신료
거기에 몇 가지 간단한 방법으로는지 확인하는 조미료가 필요할 때,당신은 그들이 필요 그래서 그들은 그들을 향상시킬 수 있는 요리적 인 인터페이스를 제공합니다. <피>1. 직사광선과 난로에서 멀리 장착 사용의 용이성을 위해 향신료에 대한 의미 벽 선반으로 시작합니다. 이 모든 것에는 일반 시력하고 쉽게 추가하고 어떤 식사인지,또는 당신을 사용하여 조리법이다., 향신료를 더 오래 지속됩니다 어둠 속에서 내각하지만,경우에는 그들을 오픈에서 그 의미가 더 자주 사용되는 설명되지 않을 수도 있습니 문제입니다.<피>2. 영구 마커를 사용하여 새로운 향신료를 구입할 때 조미료의 새로운 항아리가 열린 날짜를 기록하십시오. <피>3. 당신의 난로 꼭대기에있는 그 작은 난간에 향신료를 넣지 마십시오. 반복되는 열은 향신료 장수,전체 및 지상의 적입니다. 그리고 네,거기에 소금을 넣을 수는 있지만 그게 다에요. <피>4. 향신료 서랍을 시험해보십시오. 어떤 사람들은 모든 향신료가 쉽게 접근 할 수 있도록 평평하게 놓을 수있는 얕은 상단 서랍을 갖는 것을 좋아합니다., 기 분배자를 의미에 대한 이 설정하도록 항아리지 않아 주위에 롤—이 바람직 그들을 저장하는 뚜껑까지,그것을 찾기 위해 정말 열심히 향신료를 원합니다. <피>5. 캐비닛에 쌓인 선반이나 턴테이블도 훌륭한 옵션입니다. 캐비닛 내에서 향신료를 정리할 수있는 짧은 선반이있어 도달 범위와 시각적 옵션을 효과적으로 확장 할 수 있습니다. 결국,그 캐비닛 선반의 바로 뒤쪽에있는 향신료는 당신이 가장 적게 도달하는 항아리가 될 것입니다. 접근하기 쉬운 향신료를 유지하고 전 세계가 더 풍미를 얻습니다.,
사랑하고 향신료를 매일
정직하게,최고의 방법으로 명예를 향신료에서 당신의 인생(과하지 않는 이제까지 그들을 밖으로 던져)를 사용하는 것입니다. 일부 향신료 사랑을 즐기십시오! 카레 가루 또는 피망에 도달 할 때 부끄러워하지 마십시오.
많은 온라인 요리법을 지정당한 양의 건조미료,하지만 당신이 조리법을 좋아하지만 그것을 느낄 수 있는 대담 증가,조미료 비트 다음에 어떻게 볼 것입니다. 당신은 풍미의 여분 후원을 사랑하게 될지도 모른다., 당신이 요리를 즐기는 사람에게는 민감한 입맛을 원하지 않을 수도 있습으로 감사함으로 하나님께 더 불 향신료 카옌.
경우 우리는 우리의 향신료 같은 관심을 우리는 다른 모든 재료는 우리의 좋아하는 요리에 대한 품질의 우리의 요리는 확실히 높은 흥미로운 새로운 높이에.
