좋아하는 취미가 미국인이고 여름의 전통은,바베큐 길고 놀라 울 정도로 애국의 역사.
그들이기 시작할 때 인간의 조상이라고 호모 원인 시작했다,고기 요리와 함께 화재에 대 1.8 백만 년 전,에 따르면 행성이 바비큐(Workman Publishing,2010). 그러나 바베큐는 방법에는 미국인들이 알고 있는 그들을 지금 고기 요리를 통해 그릴 또는 구덩이에 덮여 향신료 및 가봉 소스에서 유래입니다.,
바베큐라는 단어는 타이노(Taino)라고 불리는 카리브 인디언 부족의 언어에서 유래했습니다. 제기 된 나무 화격자에 굽고에 대한 그들의 말은 barbacoa 입니다. 이 단어는 플래닛 바베큐(Planet Barbecue)에 따르면 1526 년 서인도 제도의 스페인 탐험가 계정에 처음 인쇄되어 나타났습니다.
그 이후로 바베큐의 인기는 산불처럼 퍼졌습니다. 미국에서 바베큐의 역사는 식민지 시대로 거슬러 올라가며 그 이후로 미국 문화의 일부였습니다. 사실,1650 년대 버지니아 식민지에서 제정 된 최초의 법률 중 하나는 바베큐에서 총을 배출하는 것을 금지했습니다.,
때 우리는 혁신적인 전쟁의 초석을 마련 Capitol,그리고 내장된 최초의 다리 Missouri River,이벤트가 기념과 바베큐,고 말했다 스티븐 Raichlen,저자의 행성에는 바비큐와 호스트의 최초 그릴에 PBS.
우리의 대통령뿐만 아니라 여유로운 취미의 큰 팬 것으로 알려졌다. 조지 워싱턴의 일기에는 3 일 동안 지속 된 것을 포함하여 바베큐에 대한 언급이 풍부합니다.Raichlen 은 LifesLittleMysteries 에 George Washington 이 주요 바베큐 광이라고 말했습니다., 에이브 러햄 링컨의 부모가 결혼했을 때,그들의 결혼 잔치는 바베큐였습니다.
길을 따라,유명한 발명자에 자신의 흔적을 남겨 미국 바비큐:첫번째 상업적인 목탄 briquet 공장에 의해 설계되었는 토마스 에디슨과 구축에 의해 헨리 포드 1921 년에 따르면 행성됩니다.
오늘날,바베큐이 특히 큰 역할을 남부 지역 요리는 악명이 풍부하고 상큼 맛이다. 예를 들어,켄터키 주 오웬스 보로의 사람들.,150 년 이상 섬세한 양고기가 아니라 크고 게임 같은 양고기를 바베큐 해 왔습니다., 그것은 여전히 세계에서 유일한 검은 색 바베큐 소스와 함께 제공되는 마을의 명물이라고 Raichlen 은 말했습니다.
- 구운 음식이 검게 변하는 이유는 무엇입니까?
- 칠리 페퍼는 왜 뜨거운 맛이 나는가?
- 당신에게 좋은 10 가지 나쁜 것들
질문이 있습니까? 인생의 작은 신비에 이메일을 보내 우리는 그것을 대답하려고합니다. 볼륨으로 인해 질문의,우리는 불행하게도 없습 답변을 개별적으로,그러나 우리는 것입니다 게시 답변을 가장 흥미로운 질문에,그래서 다시 확인해 주십시오.