식초 vs.Apple Cider Vinegar
식초 및 사과 식초 같은 엔터티–의 다양한 식초에서 만들어진다.
ACV 또는 사이다 식초로 알려진 사과 사이다 식초는 두 가지 발효 과정을 거친 사과로 만들어집니다.
최종 형태에서,사과 사이다 식초는 매우 신맛이 나는 창백한 중간 호박색을 띤다., 식초는 드레싱,매리 네이드,비네 그레트 및 식품 방부제로 다양한 조리법에 사용됩니다. 그것은 또한 활용에 대한 대안으로 약하거나 영양 보충교재에 대한 조건 등 여드름,알레르기,관절염,만성 피로 증후군,당뇨병,독감,통풍,속쓰림,높은 콜레스테롤,목.
사과 사이다 식초는 분쇄 된 사과에서 추출한 사과 주스로 시작됩니다. 박테리아와 효모가 첨가되어 사과의 당을 알코올로 분해합니다-이것은 첫 번째 발효입니다., 두 번째 발효될 때 발생합 알코올이 발효하기 위해 다시 한 번 되는 식초과 함께 에어로빅 박테리아,어떤 형태로 아세트산 및 제 액체의 신 맛이 있습니다.
사과 사이다 식초 또는 사이다 식초는 유기농 또는 비 유기농으로 분류 할 수 있습니다. 비 유기농 사과 사이다 식초는 저온 살균되어 맑고 호박색 인 액체로 특징 지어집니다. 한편,유기 또는 비 저온 살균 품종은 흐리고 응결 된 외관을 가지고 있습니다. 이것은”식초의 어머니 때문입니다.,””식초의 어머니”는 acetification 과정의 결과이며,아마도 모든 식초의 자연적인 히스 혜택을 포함합니다. 식초가 저온 살균을 거치면서”식초의 어머니”가 사라 지므로 모든 영양소,항산화 제 및 기타 건강상의 이점을 잃게됩니다.
지만 사과 식초에 매우 유익하다 건강,많은 사람들이지 않을 정확히 같은 그 맛에 희석하지 않은 상태입니다. 그것은 산성이기 때문에 자연적인 형태로 마시는 것이 즐겁지 않습니다., 권장하는 식초해야한 희석된 물 또는 어떤 종류의 감미료를 용이하게 맛과 섭취의 액체이다.
요리 및 의약 용도 외에도 사과 사이다 식초는 수제 가정용 클리너로도 사용됩니다. 그것은 주로 산이기 때문에,그것은 바디 탈취제 및 중장비 보석 청소기로 사용할 수 있습니다. 그것은 냄새를 방어하고,금 같이 금속을 빛나고,때,윤활제 및 먼지 예금을 정리할 수 있습니다.
보충제로 사과 사이다 식초는 다양한 형태를 취할 수 있습니다., 규칙적인 형태는 물이나 설탕의 유무에 관계없이 마실 수있는 액체입니다. 도 있 apple cider vinegar 환약,캡슐 및 정제,매우 편리하게 섭취하지만,일부 의심의 관점에서의 품질입니다.
요약:
1.사과 사이다 식초와 사이다 식초는 하나이며 동일합니다. 용어”식초”더 특정 그리고 더 일반적으로 일상 생활에서 사용하는 동안,”사과 식초”특정 및 완료합니다. 두 용어 모두 동일한 특성을 공유합니다.
2 입니다.,사과 사이다 식초는 요리 소스,대체 의약 치료 또는 집안의 실용적인 청소기로 사용할 수 있습니다.
3.식초는 사과 주스에서 알코올로,알코올에서 식초로 두 가지 발효 과정을 거칩니다. 그것의 신맛은 포함 된 아세트산에 의해 유발되지만 몇 가지 다른 산(젖산,시트르산 및 말산)도 존재합니다.
4.사과 사이다 식초는 유기농과 비 유기농의 두 가지 유형으로 분류 할 수 있습니다. 유기농 또는 저온 살균되지 않은 사이다 식초는 흐린 모양을 가지고 있으며”식초의 어머니.”그것은 수많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다., 다른 한편으로는,비 유기 또는 저온 살균 버전은 밝은 빛나는 외관과 잃은 대부분의 그것의 원래와 같은 물질의 영양소 비타민,미네랄.
5.사과 사이다 식초는 액체 형태로 존재하지만 알약,캡슐 및 정제와 같은 고체 형태의 보충제로도 얻을 수 있습니다.