차이 롤 및 손 롤|의미,성분,준비

주요 차이점은 롤 vs 손 롤

롤 및 손 롤는 두 단어는 종종과 관련한 일본식입니다. 스시 롤은 일반적으로 마키 스시로 알려져 있으며 핸드 롤은 테 마키로도 알려져 있습니다. 의 주요 차이점은 롤과 손으로 목록은 그들의 모양과 준비;롤이나 마키는 작은 조각으로 절단하는 동안 손으로 목록을 만든다연의 콘 김., 이 기사 전체를 읽은 후 롤과 핸드 롤의 차이점을 이해하게 될 것입니다.

이 기사에서는

1 을 살펴 봅니다. 롤이란 무엇인가
-의미,성분,준비
2. 핸드 롤
이란–의미,성분,준비
3. 의 차이점은 무엇입 롤 및 손 롤

는 무엇입 롤

일본의 이름을 초밥은 말이초. 이것은 makisu(대나무 매트)의 도움으로 형성된 원통형 롤입니다., 초밥 목록은 전통적으로 감싸서 김(김)지만,그들은 또한에 싸여 간장지,소 잎 또는 얇은 오믈렛. 도 1 에서 볼 수 있듯이,주성분이 식초밥인 충전물은 마키수 위에 놓인 노리에 뿌려진다. 그런 다음 그것은 makisu 의 도움으로 압연됩니다. 이 롤은 6 개 또는 8 개의 조각으로 절단됩니다.

림 1:준비하는 마키 sushi

세 가지 주요 형태의 롤 기반으로 그들의 모양입니다., 그들은,

Hosomaki(얇은 롤)
Chumaki(중 롤)
futomaki 가(두꺼운 롤)

이 있으며 또한 내부 롤 호출 Uramaki. 이 유형의 롤에서는 노리가 쌀 안쪽에 겹쳐지기 때문에 롤의 가장 바깥 쪽 층은 쌀입니다.

그림 2:스시 롤

핸드 롤이란 무엇입니까?

Temaki 라고도하는 핸드 롤은 아이스크림 콘과 비슷한 모양의 큰 원뿔 모양의 롤입니다. 노리는 바깥쪽에 있고 초밥 재료는 콘의 넓은 끝 부분을 유출합니다., 이것은 일반적으로 젓가락으로 집어 올리기가 어렵 기 때문에 손가락으로 먹습니다. 핸드 롤은 일반적으로 길이가 약 4 인치(10cm)입니다. 그들은 일반적으로 미리 만들어 먹은 후 신속하게 만들기 때문에 김을 흡수에서 수분을 충전을 만드는 롤을 줄이고 선명하고 어려울입니다.

림 3:손 롤 또는 Temaki