최 Arrabbiata 레시피 이제까지

Arrabiata 나의 절대 마음에 드는 채식 파스타 소스! 이 쉬운 arrabbiata 소스 조리법은 최소한의 재료와 시간을 사용합니다(30 분!)당신에게 최고의 파스타 소스를 가져다!

두꺼운,chunky,등 마늘 냄새하지와,그리고 매운 풍부한 맛은 신선한 토마토와 올리브 오일,그것은 또한 매우 경제적이다.,

으로 알려진 우아함을 아라비아따 이탈리아에서는 느슨하게 변환하라”성난 소스”보장할 수 있습니다 아무도 당신이하는 화가가 될 것이다.

나이 작업했던 이 소년간 노력하고,완벽한 맛을 내가 좋아하는 버전이 이제까지,제공에 이탈리아 레스토랑에서 발렌시아에 의해 실행되는 사랑스러운 커플에서 Tivoli.

난 후에서 이동시 발렌시아 마드리드,그리고 돌아갔을 때 발렌시아 방문을 위해 내가 발견했는 레스토랑했다 불행하게도 종료됩니다.,

I’ve been pretty 실망을 다른 버전과 함께 했기 때문에,지금까지!

어떤 파스타와 함께 arrabbiata 소스를 제공해야합니까?

전통적으로 arrabbiata 소스는 penne rigate(위의 사진에서와 같이 매끄러운 표면 대신 능선이있는 펜네)와 함께 제공됩니다. 나는 열심히 찾을 얻을 좋은 펜 네 여기에 스페인에서는 그래서 내가 일반적으로 사용하는 리가토니라 능선에도 모든 맛있는 소스입니다.,

난 종종 그것을 먹게뿐만 아니라,하지만 내가 가지고 있기 때문에 이상한 매력을 유치로티(할 수 있습 돌리기다!).

어떤 형식의 파스타,사용하지 않는 기름을 추가하는 배수 파스타 또는 그것을 씻어 부착을 방지하기 위해,이 것 또한 중지 소스의 준수합니다.

나는 항상 소스기 전에 준비가 되어 파스타는 순간 나는 파스타를 배출 나는 그것을 던질 수 있는 소스 팬에 그래서 그것이 제대로 입히는 소스입니다.,

그것을 만드는 방법

이 쉽지 않을 경우,빠른 슈퍼 arrabbiata 소스와 조리법에,그것은 것도 쉽고 빠르게하는 경우가 있습니다. 원하는 사람들은 자신의 음식과 그것을 지금 원할 수 있는 더 많은 행운을 시도 나기 쉬운 열 분 볶은 후추 파스타 소스를 넣습니다.

그것은 약 45 분 정도 소요 이 소스가 필요한 경우를 들어온 토마토,양파,마늘,그 35 음식 프로세서(그리고 어느 쪽이든 그것은 완전히 가치가있다,나는 맹세).,

먼저 냄비에 올리브 오일을 중간 정도의 고온으로 가열합니다. 다음으로,양파를 자르고 팬에 추가하십시오. 황금까지 5~8 분 동안 양파를 볶은 다음 열을 중간 정도로 줄이십시오.

양파를 자주 저어 주거나 불에 태우고 소스에 쓴 맛을 부여해야합니다.

추가한 다진 마늘과 칠리 콘플레이크와 볶은 약 두 시간 동안 많습니다., 1/2 칠리 조각은 나에게 완벽한의 열,거의 가장자리의 양념을 허용 수준이지만,남편과 아이들이 그것을 찾을 너무 매 스틱 1/4teaspoon.

칠리 플레이크를 토스트하면 매운 맛이 증가한다는 것을 기억하십시오.

다음으로 다진 신선한 토마토를 팬에 넣으십시오. 통조림 다진 토마토로 대체하지 마십시오!, 나는 보통 토마토를 대략 잘라내어 다육 질면을 코어에서 분리하고 내 푸드 프로세서에 척하여 제대로 잘라냅니다.

후 다섯 분이 추가 소금,토마토 요리 five-ten 분 더 때까지 또는 토마토는 나누어진다.

다음으로,물 및 통조림 분쇄 토마토를 추가합니다., 토마토퓨레/토마토농축물은 케첩과 비슷해 보이며 진한 빨간색의 진한 농축토마토소스입니다.

을 찾을 수 없는 경우 어떤 통조림 분쇄한 토마토,대체할 수 있습니다 그것은 몇 가지 좋은 passata(바람직하게는 한없이 추가 허브).

사용할 수도 있습니다 통조림 다진 토마토는 데 도움이 그들에 믹서,또는 마지막으로,신선한 퓌레 토마토(지 않을 것 같은 깊이).,

열이 중간 정도로 설정되어 있는지 확인하고 15 분 동안 끓인다. 그것은 가능성이 얻을 것이라는 사람들의 일부는 묵시 밝아진,을 파괴하고자하는 당신의 깨끗한 싱크대 및 벽에 그래서 나는 부분적으로 다루는 냄비와 함께 넣고 뚜껑을 덮습니다.

(지를 커버하지 않는 그것을 너무 많이나지 않는 모든 어떤 보고는 소스에 대해 제대로)

소스가 원하는대로 충분히 두꺼우면 열에서 꺼내십시오., 소스와 다진 바질 잎으로 파스타를 던지십시오. 원하는 경우 추가할 수 있습니다 또한 작은 파스타 요리는 물을 풀고 소스에 도착하는 파스타를 더 쉽게입니다.

많음으로 봉사의 영양효모,비건채식 치즈(내가 사랑 Violife)또는 일반 파르마(레닛-는 경우 무료 채식),그리고 다량의 갓 갈은 후추입니다.

소스를 곧바로 먹지 않을 경우 파스타와 별도로 보관하거나 두껍게 만들어 파스타를 약간 구미로 만듭니다.,

어떤 서비스를 제공 파스타와 함께 arrabbiata

이것은 또한 놀라운과 함께 몇 가지 좋은 품질의 마늘 빵(이 같은 최고 쉬운 15 분 거리에 비건 채식 마늘 빵)습니다.

지만 파스타 arrabbiata 은 일반적으로 제공되는 그 자체로서는 메인 코스,나는 사랑을 약간 더 작은 부분으로 좋은 녹색 쪽 샐러드입니다.

얼마나 많은 섭취는 이 레시피를 만드는가?,

나는 절대적으로 멸시하지 않을 충분히 소스를 위한 파스타,그래서 나는지 확인하고,무게 모든 것을 당신에게 말할 수 있는 금액의 소스 이 레시피를 생산한 금액은 약 14 온스(400g)말린 파스타.

이렇게하면 약 6 개의 큰 platefuls 또는 8 개의 작은 platefuls(사이드 샐러드,마늘 빵 등으로 완벽합니다.).

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