는 여부에 채워진 올리브에서 당신의 유리 마티니,퓨레에서 치즈,또는 건조한 설정으로 파프리카,피망,는 달콤한 고추장 밀접한 관련을 가진 스페인은,트리플 치료입니다. 그들은 장식,재료 및 향신료로 작동합니다. 다재 다능 한 것은 어때?
Pimentos 란 무엇입니까?
pimentos 는 pimientos 라고도하며 달콤한 맛과 열이 거의없는 고추 유형입니다. 이 나이트 쉐이드는 붉은 색과 둥글고 하트 모양의 과일 때문에 체리 후추로도 알려져 있습니다., 그들은 일반적으로 짧고 두꺼운 녹색 줄기로 약 3~4 인치 길이와 2~3 인치 너비를 측정합니다.
당신이 pimentos 를 소비하고 그것을 알지도 못했을 가능성이 있습니다. 일부 지역의 스페인과 미국을 사용하여 피망에서 자신의 믹스 파프리카의 인기있는 향미료로 만든 접지하여 다양한 고추는 미세 분말이다. 많은 요리사들의 온화한 달콤한 맛의 파프리카로 만든 피망을 통한 열의 기타 향신료와 같은 카옌.
Pimentos 사용 방법
다른 고추와 마찬가지로 줄기를 준비 할 때 줄기를 버립니다., 그것은 일반적으로 Diced 및 지중해 요리에 스페인어 또는 만자 닐라 올리브에 박제. 국어 구사 가능 직원,피망-채 올리브 메인을 장식한 리조트 앤드 게이밍은 피망 덩어리를 우리의 할머니 사용되는 슬라이스를 위해 봉사하고 샌드위치.
피망도 중요한 성분에 대한 마음에 드는 식사 전채요리,치즈 피망,때때로”캐비아의 남쪽에,”로 확산에서 크래커나 빵입니다. 또는 쌀이나 치즈로 채우고 박제 된 미니 고추 에서처럼 스스로 핸드 헬드 애피타이저로 제공하십시오.,
그 응용 프로그램을 넘어,당신은 당신이 피망을 사용하는 것 어디서나 pimentos 를 사용할 수 있습니다. 멕시코 요금,칠리 및 수프에 대해 콩과 타코에서 훌륭하지만 파스타,리조또 및 기타 곡물과도 혼합되어 있다고 생각하십시오.
그들은 어떤 맛입니까?
Pimentos 는 달콤하고 온화하며 매운 고추를 견딜 수 없다면 문제를 일으킬 가능성이 없습니다. 그들은 Scoville 규모에 100~500 개의 열 단위를 등록하여 모든 칠레 고추 중 가장 온화한 것 중 하나입니다. 더 달콤하고 향기로운 빨간 피망으로 생각하십시오., Jalapeño 고추의 열과 비교하여,pimentos 는 약 40 배 더 온화합니다.
여전히,당신이 찾고있는 경우 추가 가장 작은 조각의 지퍼를 접하고 어떤 신비로의하지 않은 익숙한 성분을 많은 사람들은 피망을 확실히 하십니다. 당신이 시도하고 나면 그들이,당신이 할 수있을 것입 즉시 인식하에 그들의 틀림 없는 달콤한 후추 약간의 존재이다.
피망법
올리브와 피망은 훌륭한 추가 전채판과될 수 있습 빼 파스타와 함께., 그들은 너무 많은 맛과 색상을 추가하기 때문에 너무 많은 딥과 스프레드로 길을 만듭니다. 혼합 mayo,핫 소스,체다 치즈,그리고 크림 치즈,그들은 달콤한 탕이 조미료로서 모든 종류의 샌드위치,햄버거. 수프,파스타 요리 및 샐러드에 깜짝 성분으로 추가하십시오. 마카로니와 피 멘토 치즈,누구?,
- 남부 피망 확산 치즈
- 닭 캐와 파르메산 치즈
- 남부 스타일의 피망 치즈버거와 함께 절인 오크라
을 구입하는 곳 피망
에서 식료품점,피망은 일반적으로 충격을 받았어를 갖고 있는 올리브와 피클을. 그러나,귀하의 식품은 셀프 서비스에 올리브 bar,그것은 가능한 그들은 사용할 수 있는 좋기 때문에 구입할 수 있는 것만을 필요로 하는 그들을 시도하지 않고도 사고 전체 항아리입니다.,
에서 더 큰 슈퍼마켓 또는 그는 주식의 다양성,생산하고 구입할 수 있습니다 신선한 벚꽃 고추입니다. 그들은 당신이 찾고있는 것을 알게되면 쉽게 찾을 수 있습니다.
경우에 당신은 그들을 좋아하고 당신은 공간이,당신은 성장할 수 있는 그지만,집에서 자신의 사이클 꽤 오래입니다,그래서 그들은 그렇게 하는 경향이에서 최고의 기후에 도움이되는 야외 성장하고 있다. 에서는 정원 및 야드,그들이 하는 최고의 남쪽-서쪽-직면하는 위치 꾸준히 공급 장치의 물고 준비되어 있는 경우 그들은 고전적인 반짝이 빨간 색입니다., 다른 고추와 마찬가지로 일반적으로 늦여름부터 초가을에 수확됩니다.
에 대한 재미있는 주방,프로젝트 만들 수 있습니다 당신의 자신의 파프리카 복용하여 국내 고추,건조 그들은 태양에 또는 낮은 열을 오븐에서,그리고 그들을 갈에서 블레이드 분쇄기입니다. 그것들을 탈수하기 전에 먼저 희게하는 것이 좋습니다.
저장
jarred variety 는 최대 9 개월 동안 한 번 열면 냉장고에 보관됩니다., 신선한 피망,당신이 운이 발생하기에 충분히 그들을 식료품점에서나 농부 시장에서 잘 할 것입니다 당신의 냉장고에서 또렷한 일주일에,적어도에 따라서는 그 농부로 시장이 생산하는 것이 일반적으로 보다 더 이상 마지막 당신이 무엇을 구입하는 식료품점에서.
장기 유지를 위해 pimentos 는 다른 고추처럼 얼 수 있습니다. 그냥 씻고 말리십시오. 그런 다음 슬라이스,전체,다이 싱 등 어떻게 동결하고 싶은지에 관해서는 당신에게 달려 있습니다., 할 가장 적합한 요리를 준비가 되면 다시 사용하지만,그 동안에는,유지할 것이다 그들의 품질에 대한 여섯 개월입니다.
영양 및 혜택
Pimentos 는 영양가가 가득합니다. 사실,이 도나는 비타민 A,C,강력한 산화 방지제는 건강한 면역 시스템을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습을 강화하는 피부,치아,혈관을. Pimentos 는 또한 좋은 양의 B6 와 엽산(비타민 B9)을 함유하고 있습니다., 이 작은 붉은 고추에서 발견되는 비타민 K 는 골다공증을 예방하고 비타민 D(태양 또는 기타)의 흡수를 도울 수 있습니다. 그들은 또한 철의 좋은 원천이되는 일이.,