파스타는 탄수화물 소비를 줄이려고 할 때 사람들이 잘라낸 첫 번째 음식 중 하나입니다. 하지만 다른 항목이 있는 종종”으로 간주한”사람들을 위해 다음과 같은 규정 또는 보고 체중(생각하는 자와 알코올),파스타를 실제적으로 소유하는 일부를 구속하는 영양 자질입니다. 파스타가 체중 감소를 위해 유리할지도 모른다 건의하는 연구조차있다. 네,당신은 그 권리를 읽었습니다.,
무엇을 찾을 장소가 파스타에 담을 수 있는 건강한 규정식,우리는 소위에서 캐롤린 브라운,RD,영양사에서 개인 연습을 음식 트레이 뉴욕시에서 얻을,하단 라인의 파스타 나쁜 당신을 위해 한번에 모두.
왜 어떤 사람들은 파스타를 먹는 것을 피할 필요가 있다고 생각합니까?
먼저 첫 번째 것들:파스타는 탄수화물로 포장되어 있습니다. 요리 된 스파게티 한 컵만으로도 2,000 칼로리 식단에서 일일 권장 탄수화물 섭취량의 약 6 분의 1 인 42 그램의 탄수화물을 제공합니다., 지 않을 수도 있는 것처럼 보이지만,그것은 곰을 주목할 필요가 거의 없는 하나 이제까지 먹는 한 컵의 파스타습니다. “파스타는 많은 사람들이 과식하는 경향이있는 음식입니다.”라고 브라운은 말합니다. 식당에서 스파게티 볼로냐를 주문하면 한 번에 적어도 2~3 인분의 파스타를 먹을 가능성이 있습니다.이것이 왜 중요합니까?”간단한 탄수화물은 우리 몸의 설탕으로 빠르게 변환되며 혈당 수치를 빠르게 높일 수 있습니다.”라고 Brown 은 설명합니다. “혈당은 코티솔과 호르몬 수치와 밀접한 관련이 있습니다.,”
무엇보다 우리가 파스타를 먹을 때 칼로리가 빨리 합산된다는 것입니다. 요리 한 파스타 한 컵에는 약 200 칼로리가 들어 있습니다. 곱하여 두 개 또는 세 개,부분에 따라 제공되는 크기,그 다음에 추가 크림 소스와 위에 치즈,그리고,잘,당신은 아이디어를 얻을 수 있습니다.
좋아,좋은 소식은 어디 있니-파스타는 이제까지 먹는 것이 건강합니까?
당신이 당신의 tortellini 를 쓰레기통에 버리기 전에,안심하십시오:파스타는 적이 아닙니다. 그냥 당신이 소비하기로 선택한 유형에주의를 기울이십시오.
“화이트 파스타는 가공 중에 정제됩니다.”라고 Brown 은 설명합니다., “밀기울과 세균이 벗겨지면 밀 커널 내에 포함 된 대부분의 영양소가 제거됩니다. 이것은 흰색 파스타를 칼로리가 높고 섬유질이 낮게합니다.”
그는 말했다,가장 정제된 파스타가 강화하는 비타민과 미네랄 니코틴산,철,티아민,리보플라빈,엽산,그래서 그들은 완전히 없는 영양성분을 함유하고 있습니다. 전체 파스타 밀로 만든 전체 밀 커널과 자연스럽게 포함한 그는 영양소(따라서 필요가 없으로 강화될)뿐만 아니라,단백질과 섬유입니다., 통밀 파스타의 섬유질 함량이 높으면 더 오랫동안 당신을 가득 채울 수 있으며 식사 후 혈당 수치의 상승을 완화 할 수 있습니다.
더 좋은 뉴스:연구 제안 파스타 수 있습을받을 자격이 없는 그 악명 rep. 2018 체계적인 검토에 발표 BMJ 을 발견하는 과체중이나 비만 개인을 먹었는 하는 동안 파스타는 다음 low-gi(GI)다이어트를 경험한 체중 감량에 비해 다음과 같은 사람들은 고기 다이어트입니다., 저자에 따르면,결과를 나타내는 소비 파스타의 컨텍스트에서는 다른 건강한 규정식을 확인할 수 있도 도움이 될를 찾는 사람들을위한 무게를 잃는다.
관련:이들은 체중 감량에 도움이되는 쉬운 재택 요리법입니다.브라운은 동의하지 않습니다.”일부 탄수화물을 두려워하지 마십시오.”라고 그녀는 말합니다. “내가 때때로 갈 50/50 호박수와 브라운 쌀이나 콩 기반의 파스타,다음을 추가 적은 단백질과 같은 닭고기,새우나도 있습니다.,”하나를 추가하는 두 스푼의 건강한 지방과 같은 올리브 오일,grass-fed,버터 또는 페스토를 완료하는 식사입니다. 브라운은”이것은 충만 함으로 큰 시간을 도울 것”이라고 덧붙였다.
결론:일반 파스타를 먹고 여전히 건강 목표를 달성 할 수 있습니까?
적당히,그렇습니다. 브라이 좋을 갖는 백색 탄수화물 단지 하나의 일주일에 두 번,그리고 먹는 대부분 복잡하거나 영양 밀도가 탄수화물과 같은 노아,고구마,브라운 쌀,콩,렌즈콩을 대신 합니다.
“파스타를 먹을 예정이라면 이탈리아 인처럼하십시오.”라고 그녀는 말합니다., “훌륭한 품질을 얻을 수거나,홈메이드 파스타,먹고 작은 정상적인 크기의 일부는 한 컵이나 크기에 대한 귀하의 주먹을 대량으로 채소와 작은 단백질이다. 그런 다음 빵과 함께 소스를 담그지 않으려 고합니다.”우리는 알고있다,우리는 알고있다—완료보다 쉽게 말했다. 하지만,당신은 여전히 먹고,파스타만 똑똑한 방법으로,그것의 좋은 부분을,오른쪽?나는 이것을 할 수 없다.