지 않게 양상추 나쁜 이동하기 전에 당신은 기회를 얻을 사용합니다. 느슨한 잎과 머리 양상추를 보관하여 일주일 이상 신선하게 유지하도록하는 방법을 배우십시오.
루스 리프 양상추(및 채소)
- 양상추를 씻고 손상된 잎을 제거하십시오. 대장균을 운반하는 것으로 알려져 있기 때문에 미리 씻은 양상추 가방을 구입 한 경우에도 이것을하십시오.
- 양상추를 완전히 말리십시오. 샐러드 스피너가 있으면 사용하십시오. 양상추에 멍이 들지 않고 여분의 물기를 제거 할 것입니다., 당신이 하나가 없다면,종이 타월이나 접시 타월로 양상추 건조를 부드럽게 두 드리십시오.
- 양상추를 마른 종이 타월에 싸서 비닐 봉지 또는 보관 용기에 넣으십시오. 당신은 당신이 그것을 첫째로 세척하는 한,들어온 콘테이너를 재사용할 수 있습니다.
- 적절한 온도와 수분 수준을 유지하려면 상추를 냉장고의 crisper 서랍에 보관하십시오.리><리>교체 종이 수건 언제든지 그것은 특히 젖은 느낌. 이것은 당신의 상추가 칙칙 해지지 않도록하는 열쇠입니다.
- 매일 또는 두 가지 양상추를 확인하십시오. 나 빠지기 시작한 나뭇잎을 제거하십시오., 이렇게하면 상추의 나머지 부분이 부패하지 않게됩니다.
머리의 상추
머리를 그대로 씻지 않은 준비가 될 때까지 그들을 사용합니다. 몇몇 종이 수건을 가진 당신의 냉장고에 있는 파삭파삭한 서랍에서 그(것)들을 저장하십시오. 그들은 여분의 수분을 흡수 할 것이므로 양상추가 조기에 망치지 않습니다. 그들이 기운이 될 때 종이 타월을 스왑 아웃.,나는 이것이 내가 할 수있는 일이 아니라는 것을 알고 있지만,나는 내가 할 수있는 일을 알고 있다고 생각한다.
부활 후에는 시들고
경우에 양상추를 시작하는 시들고,복원할 수 있습니다의 선명도를 적시에 얼음 물 몇 분 전에 당신은 그것을 사용합니다. 얼음 욕조에서 부드럽게 꺼내어 건조시킨 다음 계획대로 사용하십시오.
얼마나 오래 지속됩니까?
일반적으로 느슨한 상추 잎은 7 일에서 10 일 이내에 사용해야합니다. 당신은 아마 그것보다 오래 그들을 저장하는 많은 운이 없을 것입니다., 양상추의 머리는 냉장고 수명이 길다. 다양성에 따라 1~3 주간 지속될 것으로 기대하십시오. 빙산 양상추와 같은 단단한 머리는 가장 길게 유지합니다. 외부 잎이 그들의 전성기를 지나서 보는 것을 시작하고 있기 때문에 다만 양상추의 전체 머리를 던지지 말라. 당신이 그들을 벗겨 내면,머리의 나머지 부분은 잘되어야합니다.양상추가 여전히 먹어도 괜찮은지 여부를 결정할 때 감각에 연기하십시오. 나쁜 냄새가 나거나,총체적으로 보이거나,칙칙한 느낌이 든다면,그것을 던지거나 퇴비로 만드십시오. 당신의 건강은 당신이 더 많은 양상추에 쓸 커플 달러보다 더 가치가 있습니다.,
자신의 성장
샐러드를 많이 먹는다면 자신의 상추를 재배하는 것을 고려하십시오. 성장하기 쉽습니다. 당신이 그것을 먹기 바로 전에 당신의 상추를 수확한다면,당신은 저장 과정을 건너 뛸 수 있습니다. 당신의 수확을 극대화하기 위해,상추의 전체 머리를 따기보다는 상추에서 바깥 쪽 잎만 골라냅니다. 당신이 왕관을 방해하지 않는 한,그것은 계속해서 다시 자랄 것입니다.
팁
- 상추 쉽게 멍하지 않도록 주의해 주십시오를 밀어 다른 음식에 대해 최대습니다., 저장 용기를 사용 하 여 다른 항목에 대 한 쭈그리고 끝낼 수 있는 가방 보다 낫다.
- 상추가 얼어 붙는 경향이있을 수있는 냉장고 뒤쪽으로 밀리지 않도록하십시오.
- 양상추의 머리를 먹는 데 시간이 걸리면 로메인이나 빙산 양상추를 구입하는 것이 좋습니다. 그들은 다른 상추 품종보다 더 오래 신선하게 머무르는 경향이 있습니다.,