는지 여부를 당신이 그것을 호출 연방 힐 또는 프로비던스의”리틀 이탈리아,”의심의 여지가 없는 이웃이 변화하지만,많은 여전히 사랑하는 정확히 동일합니다. 자 평가 무엇을 우리가 우리 동안 여전히 그것을 가지고 있고,또한 포옹의 일부를 새로운 다문화는 기업은 그들의 가정을 따라 도시의 유명한 빨간색,흰색과 녹색 줄무늬 스트레칭.,
Jamie Coelho 와 Julie Tremaine 의 samantha Labrecque 의 도움을 받아
사진 Joanne DiBona.
이탈리아 먹
안드로이드 이탈리아 레스토랑
안디노의
경우에는 쥐 팩 선택한 레스토랑에서 언덕 위해 은신처,그것은 안디노니다. 캐주얼한 이탈리아어 지점으로 사회 클럽에서 1988,기능,활기찬 바 및 포장하는 식당과 손으로 그린 벽 기념 연방 언덕으로 우리는 항상 기억할 것니다., 사진의 프랭크 시나트라,소프라노,복 록키 마르치아노,대부 캐스팅과 늦은 소유자의 레스토랑,안디노 Merola,라인의 벽 고객의 편의를 위해 제공되는 프랭크 시나트라과 빙 크로스비 낮은 소리로 노래한다. 분위기에 경의를 지불한 연방 힐 역사,그리고 그것을 가져오고 단골 다시 수십 년 동안한 메뉴의 마티니,튀긴 오징어,아란치니보다 더 큰 도약자의 주먹고 송아지 고기,닭고기 요리와 함께 쌓여 충분히 고기와 파스타를 위한 두 포함됩니다. 큰 식욕을 가져 오거나 두 가지를 가져 오기 위해 나머지를 집으로 가져 오십시오., 도:의 송아지 고기,닭고기 saltimbocca 은 집을 전문으로 얇게 두드리고 치킨 또는 송아지 고기,퀴 토 햄과 슬라이스,버섯과 버터와 와인 소스를 넣습니다. 171 앳 웰스 번가. 프로비던스,453-3164,andinosprovidence.com
안젤로의 Civita 파르네세
할 수 있는 거의 할머니는 말,”J’eat?”연방힐 캐주얼 이탈리아 편안한 음식점이 수용 당사자의 모든 연령과 크기와 저렴한 메뉴와 퇴적 부분처럼 가족을 제공합니다., 안젤로 Mastrodicasa 자신의 이름을 딴 레스토랑에서는 1924 년 그리고 네 번째 세대하는 아흔 번째의 기념일을 계속 요리하는 일부의 최고의 미트볼 및물과 닭고기 parm 니다. 이름의 Farnese 부분은 Angelo 의 이탈리아 요리 스타일을 반영하는 로마에서 12 마일 떨어진 작은 이탈리아 마을에서 왔습니다. 아이들이 좋아하 LBG 독일에 기차 여행의 둘레는 천장에 있는 주요한 다이닝 룸,그리고 작은 지휘자 메뉴 아이 승인한,too., 그냥 가져 분기에 그리고 당신은 라이브 엔터테인먼트는 휴대폰을 부끄러움,그리고 모든 돈을 기부하는 로드아일랜드 어린이 자선단체에 기부하세요. 꼭 시도해야합니다:레스토랑의 송아지 고기와 고추에는 달콤한 고추가 든 스튜에서 천천히 조리 한 송아지 메달리온이 포함되어 있습니다. 그리고 안젤로가 좋아하는 감자 튀김으로 미트볼을 가져와야합니다. 141 앳 웰스 번가. 프로비던스,621-8171,angelosri.com
닭 parm 와 함께 요리법과 spumoni 디저트에는 카밀습니다. 사진에 의해 천사 Tucker.,피>
카밀의
우리는 우리가 치료를 위해 와인이 도착하는 순간에 알고. 활 묶여 서버가 정상적으로 보유하고 작은 유리병은 위의 표 허용,풍부한 Rosso di Montalcino 빨간을 뛰어 술잔을 기다리 아래. 에 위치한 100 년 동안 저택에서 떨어져 브래드포드 스트리트,카밀을 그립니다 가장 큰 로컬로 유명한 성격과 전원 플레이어를 잘생긴 다이닝 룸과 남성 접촉하고 복잡한 밝은 유리 설치에 의해 진다. 저녁 식사 부분은 신들에게 적합합니다. 저점인가요? 아니 그건 그냥 파스타 요리 야., 으로 메뉴에 대해,이탈리아와 같은 고전 닭 parm,송아지 고기 마르살라와 닭 francaise 최고 통치하는 동안,glammed-up 스페셜 햄 포장 넙치와 함께 리조또 크림,레몬 버터 소스,관심을받을 자격이,너무 기대하는 특별한 가격입니다. 저녁 식사 후에 수요일과 토요일 밤에는 바/라운지 및 커피숍/카페 라이브 음악과 더 많은 음료하기 때문에 그것은 너무 빨리 전화 되어 있습니다., 도:스틱 클래식 주 식,그리고 항상 유명한 의한 도움을 줄 spumoni 디저트,우뚝 솟은 웨지의 피스타치오,딸기,초콜릿 아이스크림을 얹은 휘핑 크림,설탕에 절인 과일과 Amarena 체리에서 이탈리아입니다. 71 브래드퍼드 성,섭리,751-4812,camillesonthehill.com
작은 페퍼로 피자에서 카세르타 라운드하는 동안 넓은 직사각형입니다. 천사 터커 사진.,
카세르타 피자
에서만 카세르타 치즈로 간주 토핑,그래서 당신은 더 나은 지정하며,그것은 빠른에서 이용하실 피자 합니다. 로드아일랜드의 대답은 시칠리아 스타일 피자,이 두꺼운 파이 직사각형 실 담요의 땅딸막 한 빨간색 소스 그리고 소수의 옵션:치즈,페페로니,버섯,올리브와 멸치;그것입니다. Go 벗과 단 소스는 선택 치즈 버블링한 모든 방법은이들의 선명,약간 불,가장자리 또는 부하에 그것의 모든다., 카운터에서 주문하고 전화 번호를 기다리는 캐주얼 셀프 서비스 식당의 카페테리아 스타일 테이블에 정착하십시오. 유명한 wimpy skippy 의 집은 또한 피자 자체만큼 유명한 검은 올리브,치즈 및 페퍼로니로 채워진 시금치 파이를 제공합니다. 꼭 시도해야합니다:큰 트레이 피자를 잡고 옆면의 담요에 돼지를 주문하십시오. 달콤한 이탈리아 소세지 롤에서 반죽을 토마토 소스와 로마노 치즈를 넣고,일반적인 식료품점’냉장고채에서 얇은 얼음입니다. 121Spruce St.,Providence,621-3618,casertapizzeria.,com
Cassarino s Ristorante
Cassarino 의 유형의 장소가 어디에 식사할 수 있습 질문 년 전 여전히 외모와 같은 맛을 오늘,그리고 그것의 매력. 세 개의 레스토랑에서는 다양한 경험하는 수준에 따라 당사에서 첫 번째는 가장 많이와 함께 캐주얼로 제공됩니바 및 금고 등이 있습니다 두번째와 세번째 수준의 floor-to-ceiling windows 할 수 있습니다., 레스토랑을 오픈했 1988 년부터는 광범위한 멀티-페이지 메뉴를 포함 로드아일랜드-영감을 받은 이탈리아와 같은 고전 튀긴 오징어,조개,카지노 및 littlenecks 찐에서 샴페인과 조개와 함께 국물에 부추와 프로슈토. 주요 식사 옵션 범위에서 이탈리아 요리의 집,구이션 햄버거,등심 스테이크 라 엄마뿐만 아니라,해산물과 같은 frutti di mare 와 새우 scampi., 도:닭이나 송아지 고기 casalinga 리코타 치즈,시금치 버섯,녹은 모짜렐라고 소스나 Cassarino,빵과 프라이드 치킨이나 송아지 고기와 구운 고추,버섯,수입 햄과 가지,녹은 모짜렐라 및 마리나라. 177 앳 웰스 번가.,섭리,751-3333,cassarinosri.com
Costantino 의 Venda Bar 와 Ristorante
the showpiece 는 이탈리아에서 특별히 배달 된 나무 발사 벽돌 오븐에서 조리 한 margherita pizza 입니다. San Marzano D.O 를 포함하여 이탈리아에서 수입 한 고품질 재료로 만든 simple pie 입니다.,P 토마토,피오레 디 라떼 모짜렐라,엑스트라 버진 올리브 오일과 신선한 바에 반죽으로 만든 카푸 토 밀가루. 방문자가 자신이 피자에서 만들어지는 분에서 명확한 유리창의 전면에는 레스토랑,어디 pizzaiolo 양,반죽 스프레드는 재료와 다음 장소에 피자 오븐을 사용하여 긴 나무다. 모두 벤다의 피자 메이커들에 의해 훈련을 마스터 pizzaiolo 나폴리에서는 전체를 보냈다 여름을 가르치 기술을 직원도 있습니다. 여름에는 파티오가 열리고 손님들은 DePasquale Plaza 에서 라이브 음악을 즐깁니다., 도:의 모든 피자,로 이동할지 여부를 간단하거나 복잡한 함께 무화과,캐러멜,양,염소 치즈와 프로슈토 di 파르마에 대한있다. 물론 유명한 수제 랍스터 라비올리의 주문 없이는 떠날 수 없습니다. 265Atwells 번가. 프로비던스,528-1100,costantinosristorante.com
에노테카 Umberto
호텔을 정도로 운이 nab 테이블에서 작은 여덟-좌석 레스토랑(계속 부르고 떠나는 음성메일,예약을 열 수 있습니다 결국)놀라게 될 것입니다 찾을 수 밖에 없 메뉴에서 모두., 존슨과 웨일스 대학교 대학원 요리사-소유자,Lia 벨리니,고정 장치는 부엌에서는 동안 그녀의 남편,움베르토,솜씨의 식당,그들은 작업을 수행하기로 결정했다 매일 선택과만 다섯 개의 코스로 고정된 가격의 식사와는 다른 매일 무엇인지에 따라 사용할 수 있는 현지에서 생산자와 이탈리아에 도착. 그들은 미리식이 제한을위한 숙박 시설을 만들 것이지만,대부분 그들이 만드는 것은 당신이 얻는 것입니다. 그리고 우리를 믿어 라,그들의 손에 저녁 식사를 두는 것이 가치가있을 것이다., 거기에 반드시 가져온에서 와인은 가족 소유의 와이너리와 신선한 파스타,손으로 만들어지고 강조하여 최고의 품질,간단한 성분이다. 그것은 이탈리아 방식입니다. 시도해야합니다:버팔로 모짜렐라는 이탈리아의 움베르토의 사촌 농장에서 날아갑니다. 제철 재료로 강조된 단순한 수제 파스타와 마찬가지로 항상 좋아합니다. 256Atwells 번가. 프로비던스,272-8466,enotecaumberto.restaurantwebexpert.com
닭 프랑세즈에서 오래 된 식당,제과 함께 볶은 붉은 고추와 음식., 연방 힐 사진.
Joe Marzilli 의 오래된 매점
오래된 매점은 결코 나이를 먹지 않는 유명인과 같습니다. 레스토랑을 떠난 십년간 보다는 더 많은 것을 위해 조의 아들인 샐 Marzilli,누가 변경되지 않은 많은 상징적인 다이닝 룸을 포함한”장미”에 페인트,벽마다 새로 고쳐집니다. “나 없는 어떤 의도가 변화하는것,또는 나는 십 년 전,”Sal Marzilli 말한 것을 추가,최근에는 교체되는 양탄자,그리고 추가되는 새로운 휘장이 과거합니다., 늦은,위대한 섭리 시장 빈센트”버디”Cianci 채널 하려는 경우 창으로 테이블 5 요청. 에픽 메뉴 기능이 일반적인 이탈리아 클래식—에서 송아지 고기 osso bucco 와 새우 scampi 닭 francaise—하지만 당신이 원하는 것을 좋아하는 친구,순서 자신이 좋아하는 요리:시칠리아 스타일의 구운 대구에 빵 부스러기와 함께 또는없이 고추. 려고:설정할 수 있습은 어떤 식으로 일곱-코스는 잔치에 대한 추가$2 는 추가 곁들여 샐러드,수프,파스타,디저트,커피 또는 차입니다., 디저트의 경우 상표 Jello 또는 ice cream roll 을 선택할 수 있지만 housemade spumoni 로 업그레이드하는 것은 필수입니다(추가 요금이지만). 120Atwells 번가. 프로비던스,751-5544,theoldcanteen.com
마시모에는 현대적인 복고풍의 느낌을 즐기실 수 있습니다. 천사 터커 사진.
마시모
카르보나라가 요리를 점심 식사 및 저녁 식사(또는 브런치에 대한 중요)이 현대,고급 이탈리아에 있습니다., Linguine 은 파삭 파삭 한 guanciale 의 반점,pecorino romano 의 채취 및 떨리는 농장 달걀 노른자를 섬세하게 위에 올려 놓습니다. 포크의 타인과 함께 노른자를 깨고 맛이 융합되도록 모든 것을 섞는다. 그것은 파스타에 베이컨과 계란과 같습니다. 마시모를 제공합 지역 이탈리아 요리 전문이며 유기농과 생물학적 와인 부티크 이탈리아의 와인 농장될 수 없는 다른 곳에서 찾을 수 있습니다. 따뜻한 포카 치아는 레스토랑 중앙에있는 빵 스테이션에서 가지 카포 나타의 측면이있는 테이블로 배달됩니다., 을 활용한 다양한 식사 상품 주에 걸쳐 포함하여,금요일 밤 와인 및 저녁 식사를 두$49 및 아피 시간과$5 전채와 바 물 주중 3 에서 오후 6 시-시도해야합니다:세 물론 Presto 점심 식사를 위해 특별한$16.95 월요일-금요일,토요일 11:30,오후 3 시까지 힌트:카르는 옵션입니다. 134 앳 웰스 번가.,섭리,273-0650,마시모리.,com
Pane e Vino
두 번째 세대 이탈리아-아메리칸 요리사와 소유자 조셉 DeQuattro,태어난 프로비던스에서는 제공되는 그의 어머니와 할머니의 요리법보다 더 많은 십 년에 있습니다. 클래식하고 일관된 식당은 평일 밤 외출 중이거나 더 큰 그룹이있는 특별한 날이든 우아한 환경을 제공합니다. 계절 스페셜은 항상 고려할만한 가치가 있습니다(특히 여름에는 박제,튀김 스쿼시가 피어납니다!,다)하지만 대들보다 기름에 튀긴 오징어와 말린 토마토,화이트 발사믹 식초와 고추고 팬에서 구운 관자와 구운 폴렌타 죽. -시도해야합니다:$24 세 물론 그랑프리-fixe 저녁 식사를 갖춘 별도의 요금이 부과될,연예 및 dolce(디저트),사용할 수 있 월요일부터 목요일까지 5~오후 7 시,그리고 모든 일에 있습니다. 365 앳 웰스 번가. 프로비던스,223-2230,panevino.net
Torta di cioccolata,신선한 과일 타르트 놀리고에서 쿠키를 혼성 곡. 천사 터커 사진.,
Pastiche 고급 디저트
보도에서 스테핑은이 친밀한 Providence 카페와 빵집에서 유럽으로 곧장 이어집니다. 화재 포효에서 활발한 일이며,컵의 김 카푸치노이 호출신의 이름을 아늑 테이블을 가진 서비스입니다. 범위에 처음 만든 디저트에 표시되는 유리 카운터 순서 또는 상자의 취급을 하지만 우리가 제안 당기 의자를 경험하고 슬라이스의 유명한 티라미수 또는 신선한 과일 타르트에는 사이트,전체 에 대한 원기를 회복시키는 효과가있다., 압력을 받고있는 동굴과 그것이 할 수있는 완벽하게 현명한 일이기 때문에 모든 것 중 하나를 주문하십시오. 해도:물론 당신 적이 없었습니다 버터-선명하고,계절 과일 타르트와 크림 바닐라 커스터드,그 해야 합니다. 그러나 풍부한 초콜릿 토르 테와 라즈베리 아몬드 케이크는 달콤한 치아 진정과 똑같습니다. 92 가문비나무 St.,섭리,861-5190,pastichefinedesserts.com
시에나 토스카나 뜨거운 장소 언덕에. 시에나의 사진 제공.,
Siena
이 정통 토스카나 핫 스팟은 풍성하고 맛있는 이탈리아 요리를 다양하게 제공합니다. 생각:Frutti di mare 새우,littlenecks,바다 가리비,백색 물고기와 황새치는 볶음에 빨간색 조개 소스,전통적인 격판덮개의 펜네 파스타 던지는 약간의 뜨거운 분홍색 보드카 소스를 얹은 신선한 강판 치즈입니다. 꼭 큰 식욕? 블랙 앵거스 등심의 14 온스 슬래브 인 만조 디 주세페를 주문하십시오. 요리는 바다 소금,토스카나 올리브 오일 및 신선한 레몬 주스의 대시로 마무리됩니다., 그것은 사실입니다:부분은 무거운하지만 아무것도 음식이 주위에 단지 좋은 두 번째 시간을 맛 때 낭비 간다. 꼭 시도해보십시오:전채를 기각하지 마십시오. Ciabatta crostini,설탕에 절인 견과류,무화과 잼 및 다양한 고기 선택을 포함한 시그니처 시음 보드로 식사를 시작하십시오. 238Atwells 번가.,섭리,521-3311,sienari.com
DePasquale Plaza 의 분수. Joanne DiBona 의 사진.,
Trattoria Zooma
Trattoria Zooma 한 의한 도움을 줄 파스타,장작불로 구운 피자와 훌륭한 선택은 와인의 맛에서 항공편에 의해 또는 유리합니다. 전체 병에 대해 봄을 낼 수 없습니까? 부어 빠지다. 바이 첫 번째 연방 언덕을 특징 Enomatic 쿠베 와인을 보존 시스템과 삼십 두 개의 high-end 레드 와인을 제공할 수 있는 붓,유리에 의해뿐만 아니라까지 마흔의 흰색 와인을 통해 유리합니다. 분위기를 포함한 지역 예술에 대한 자주색 벽면서도 불타는 불 플러스 윈도우에는 프로비던스의 번화가 있습니다., 내부 운영으로 발굴 마스터의 집 아르 Bisceglia 의 가족법에서 자신의 나폴리의 문화 유산,같은 케밥 네르 al gamberi,검은 오징어의 잉크 파스타와 함께 새우. 점심 식사 거래는 월요일부터 금요일까지 1 인당$15.95 에 불과한 3 코스 메뉴입니다. 도:뇨키 pomodoro 기능을 손수 감자 만두에서 구운 마늘 및 토마토 바질 소스와 면도 들려 있습니다. 요청에 대한 비밀 메뉴를 포함하는 피자 fritta,튀긴 나폴리 사항 일과 함께 박제 리코타,후추고 돼지고기 뱃속에. 245 앳 웰스 번가., 프로비던스,383-2002,trattoriazooma.com
재미있는 사실
그것은 소나무 콘지,파인애플! 페더럴 힐(Federal Hill)의 게이트웨이 아치(gateway arch)중앙에 매달려있는 조각품은 소나무 콘(pine cone)이라고도 알려진”la pigna”입니다. 그것은 풍요와 품질의 전통적인 이탈리아 상징이며 연방 언덕의 상징이되었습니다.