,여기에 데친은 배를 만나 뜨거운 토 디로 데친 과일에서 편안한 느낌을 자아내는 꿀-가당 Earl Grey tea 못을 박은 브랜디와 함께. 그 액체는 우아하고 복잡한 맛의 디저트를 위해 아름다운 시럽으로 줄어 듭니다. 여기에서 조리법을 찾으십시오. Deb 린/워싱턴 포스트에 대한
1 초 기다려야를 계속합니다.카 다몬은 독소를 제거하기 위해 대체 의학에서 사용됩니다., 그것은 또한 항 종양 활성과 관련이 있습니다.
●차이 티를 만들기 위해 그것을 사용하거나 커피에 첨가하십시오.
●맛 카레와 쌀 요리.
●고기에 카 다몬,소금 및 후추를 문질러서 나무 훈제 맛을냅니다.
카이엔
카이엔 고추의 활성 성분 인 고추는 순환을 증가시키고 체중 감소에 기여하는 것으로 나타났습니다.
●칠리,타코 및 케이준 요리를 맛 내기 위해 사용하십시오.
●차 또는 레모네이드에 첨가하십시오.
계피
계피는 항산화 특성으로 한약에서 인기가 있습니다., 또한 포도당 감도를 향상시키는 것으로 나타났습니다.
●오트밀 또는 기타 곡물 아침 시리얼에 던지십시오.
●고구마 튀김,스쿼시,당근 또는 기타 볶은 채소에 뿌린다.
●볶음 어두운 잎이 많은 채소에 먼지를 뿌리십시오.
●검은 콩 요리에 섞는다.
●저녁 음료를 위해 우유에 저어주세요.
커민
전통적으로,커민 추가되었는 음식에 도움을 소화하고 영양소의 흡수. 최근 커민은 특히 소화관과 관련된 항균 특성을 갖는 것으로 나타났습니다.,
●고추,렌즈 콩 수프,돼지 고기 요리,후 머스 및 멕시코 식사의 맛을 내기 위해 사용하십시오.
생강
생강은 종종 메스꺼움과 특히 임신과 관련된 배탈에 권장됩니다. 또한 항 염증 특성을 나타냈다.
●신선한 차를 위해 꿀과 결합하십시오.
●스무디 또는 신선한 주스에 뿌린다.
●볶음 요리,수프 및 생선 마리 네이드의 맛을 내기 위해 사용하십시오.
후추
일반적으로 우리는 오늘날,후추었다 하나의 가장 인기가 비싼 향신료하는 동안 향신료 무역의 시대입니다., 혈중 지질을 낮추고 콜레스테롤 흡수를 억제하는 것으로 입증되었습니다.
●아무것도,심지어 달콤한 요리에 갈기.
●장시간 조리하면 쓴맛이 나기 때문에 조리가 끝날 때 추가하십시오.,
심황
민,심 활성 성분,”표시되었습을 전시하는 산화 방지제,항염증,항바이러스,항균,항진균성과 항암 활동하고 따라서는 잠재적인에 대한 다양한 악성 질환,당뇨병,알레르기,관절염,알츠하이머 병 등 만성 질병”에 따른 검토에서는 진보에서 실험적인 약과 생물학입니다.
●콜리 플라워”팝콘에 뿌린다.”
●카레 요리,마리 네이드 및 샐러드 드레싱에 추가하십시오.
●꿀과 혼합하여 기침을 완화하십시오.,”새로운 Whole Foods Encyclopedia 에 따르면 단백질 소화에 도움이 될 수있는 어린이 우유에 추가하십시오.”
●1/4 티스푼의 지상 심황을 물 한 컵에 끓인 다음 긴장시킨 차를 만드십시오. 꿀과 레몬을 넣으십시오.
스토리지 가이드
향신료의 마지막 동안,그러나 그들은 자신의 맛을 잃게됩니다 그래서 시간이 지남에 그들을 구입에 사용할 수 있습니다. 지상 버전은 그들의 전체 대조 물보다는 빨리 풍미를 잃는다. 유리 용기에 단단히 밀봉하고 최적의 신선도를 위해 오븐의 열에서 멀리 떨어진 어둠 속에서 보관하십시오., 많은 플라스틱 향신료 용기에는 유해한 화학 물질 BPA 가 포함되어 있으므로 유리가 가장 좋습니다. 그것에 향신료와 향신료 랙을 구입하지 마십시오! 기회는 그들이 신선하지 않으며,당신이 사용하지 않을 사람이있을 수 있습니다. 원하는 향신료를 선택하고 만료 날짜를 찾으십시오.
Seidenberg 는 D.C. 기반 영양 교육 회사 인 Nourish Schools 의 공동 설립자입니다.
부적격자 아카이브 부적격자가 떨어져 있습니다. 에서 DC 지역의 피트니스에 대한 과거 칼럼을 읽으십시오 washingtonpost.com/wellness .,
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