“Non esiste l’alcol vegano” mi ha detto un amico quando stavo per passare al veganismo.
Ero stato vegano solo per poche settimane al momento dopo essere stato vegetariano per circa un anno. Era vero? I vegani potrebbero non bere alcolici? Non puoi comprare alcolici vegani? La birra è vegana? La birra è fatta principalmente di cereali e vino da uva – questi sono prodotti vegani.
Cosa rende l’alcol non vegano?!,
Mentre è falso che non esiste una cosa come l’alcol vegano, ci sono alcune cose da guardare fuori per come un vegano quando l’acquisto di vino, birra o liquori. Tuttavia, non preoccuparti perché questa pratica guida al veganismo e all’alcol vegano spiegherà perché un po ‘ di alcol non è vegano e ti mostrerà come trovare incredibili alcolici vegani come birra vegana, cocktail vegani, vino vegano e liquore vegano!
In primo luogo, se ti stai chiedendo cosa sia il veganismo, puoi ottenere la risposta qui.
Sommario
I vegani possono bere alcolici? C’è alcol vegano?,
I vegani possono ancora bere alcolici! La tua etica non deve impedirti di festeggiare! Ci sono molte bevande alcoliche accidentalmente vegane, così come un’intera gamma di birre vegane, vini vegani e liquori vegani. Ci sono, tuttavia, alcune bevande alcoliche che non sono vegane.
Non sorprende che alcuni liquori cremosi non siano vegani, ma potrebbe sorprenderti apprendere che non tutto il vino è vegano. L’ingrediente principale del vino è l’uva, che è ovviamente vegana, ma il processo di “chiarificazione” può rendere il vino non vegano-friendly., Allo stesso modo, la birra, che è fatta principalmente di cereali, potrebbe non essere vegana a causa del processo di produzione.
Se stai pensando di passare al veganismo ma sei preoccupato di non poter bere la tua bevanda preferita, continua a leggere per vedere cosa possono bere i vegani.
Perché un po ‘ di alcol non è vegano?
Alcuni alcolici non sono vegani per due motivi. Uno dei motivi per cui l’alcol potrebbe non essere vegano è dovuto all’alcol contenente un prodotto animale come il latte vaccino in un cocktail bianco russo o uova in Advocaat o miele in idromele., La seconda ragione per cui l’alcol potrebbe non essere vegano è dovuta al processo di produzione dell’alcol.
Il vino è vegano?
Il vino non è sempre vegano. Il motivo per cui il vino non è sempre vegano è dovuto a un processo chiamato “affinamento”. Poco dopo che il vino è stato prodotto, non sarà ancora del tutto liquido chiaro. Invece, il vino giovane può apparire torbido. Eppure la maggior parte dei consumatori preferisce che il loro vino sia cristallino.
Mentre il vino torbido non è in alcun modo dannoso e il vino alla fine si auto-multa, i produttori sono desiderosi di accelerare il processo di affinamento., I produttori di vino utilizzano agenti di chiarificazione per appianare queste molecole nebulose nei vini giovani. Gli agenti vengono aggiunti al liquido e le molecole più grandi sono attratte da questi agenti. Questo rende più facile rimuovere la nebulosità. Sfortunatamente, molti di questi agenti di chiarificazione non sono vegani.
I produttori di vino utilizzano coadiuvanti tecnologici non vegani come albumina (albume d’uovo), gelatina, caseina (proteine del latte) e isinglass (vescica di pesce). Questi vengono però rimossi insieme alle molecole nebulose; le tracce dell’agente chiarificante possono essere assorbite nel vino durante il processo di affinamento.
La birra è vegana?,
La maggior parte delle volte la birra è vegana.
Pochissime birre contengono prodotti di origine animale come ingredienti ufficiali. Alcune birre conterranno miele o molto raramente prodotti lattiero-caseari. Tuttavia, a volte i produttori di birra utilizzano anche prodotti animali come parte del processo di filtraggio. Simile al vino giovane, le birre giovani possono sembrare torbide. Mentre la birra diventa naturalmente più chiara nel tempo, i produttori di birra aggiungono agenti di raffinazione come gelatina e isinglass (vescica di pesce) per aiutare il filtraggio.,
Mentre questi agenti di raffinazione vengono rimossi successivamente, piccole quantità di gelatina e isinglass possono essere state assorbite nella birra. Questo rende la birra non vegana. Inoltre, frustrante, i produttori di birra non sono tenuti per legge a elencare quali agenti sono stati utilizzati rendendo impossibile rilevare semplicemente guardando una lista di ingredienti di birra.
Quale alcol possono bere i vegani?
Nonostante questi fastidiosi agenti filtranti non vegani, ci sono ancora molte bevande alcoliche che i vegani possono gustare!
Attualmente, ci sono tendenze positive birra nel settore alcol., C’è stato un cambiamento sia nell’industria del vino che in quella della birra per utilizzare metodi più naturali. Un certo numero di vigneti stanno permettendo ai loro vini di auto-chiarire che richiede più tempo, ma significa più bevande vegane!
Le aziende si stanno svegliando alla domanda di prodotti vegani e stanno ora cercando di soddisfare per esso. Anche Guinness ha cambiato il suo processo di raffinazione per rendere il loro famoso vegano scuro!
Quindi, se la Guinness è ora vegana, quali altre birre sono vegane? Quale vino vegano puoi portare alla tua prossima cena? Ecco un elenco di alcune deliziose birre vegane, vino vegano e persino liquori vegani., C’è un sacco di alcol vegano per i vegani! Basta ricordarsi di bere in modo responsabile!
Birra vegana
Ci sono molte birre famose che sono vegan e un sacco di nuovi birrifici artigianali che stanno creando bevande alcoliche vegan-friendly.
Molte grandi e piccole fabbriche di birra stanno usando macchinari moderni per affinare i loro prodotti ora. Ciò significa che non usano prodotti animali per la raffinazione. Anche alcuni birrifici artigianali stanno ora lasciando alcune delle particelle non raffinate credendo che in realtà aggiunge sapore., Ad alcuni consumatori non importa se la loro birra non è completamente trasparente. Se un birrificio non utilizza macchinari, possono utilizzare invece rifiniture vegan-friendly. Lo sapevate che le alghe funziona come una multa birra?!
Hai ancora sete di birra vegana? Qui ci sono alcune deliziose pale ales vegan, lager vegan, pilsners vegan, vegan stouts e anche feste della birra vegan per gli amanti della birra!
Le lager vegane
Le lager sono le birre più popolari al mondo. Molti di noi godono il gusto fresco e leggero di una lager. Ecco alcuni gustosi lager vegani per il tuo divertimento.,
Lager giapponesi i vegani possono bere includono Sappora e Kirin così come la mia birra giapponese preferita: Asahi. Prendi un po ‘ di sushi vegano e goditi un assaggio dell’Estremo Oriente con una di queste lager vegane giapponesi.
Se stai cercando un lager americano da portare alla tua prossima festa, ci sono molte cose tra cui scegliere. Si può prendere un vegan Sam Adams Boston lager o una città di vapore Colt Lager. Pabst Blue Ribbon purtroppo non è più dotato di un bel nastro blu, ma è una birra vegana americana!,
Per i vegani che visitano la Repubblica Ceca, non è possibile visitare la regione della Boemia senza bere almeno una birra vegana locale. Il Pilsner è stato inventato nella città di Pilsen (Plzeň) e per fortuna Pilsner Urquell è vegano! Puoi anche provare una birra Bernard che è vegana. Allo stesso modo, il Budějovický Budvar meglio conosciuto come Bud o Budweiser, è anche vegano!
Altre grandi birre europee sono Heineken, Stella Artois e Kronenbourg.
Ci sono un sacco di incredibili birre vegane per i vegani da bere!
Vegan Pale Ales
Qualche appassionato di pale ale qui?, Ci sono un bel paio di pale ales vegan tra cui scegliere. Pale ales differiscono a lager come sono prodotte con lievito top-fermentazione rispetto ad un fondo-fermentazione utilizzato per creare lager. Il lievito a fermentazione superiore preferisce temperature ambiente di media gamma. Queste temperature più calde tendono a dare ale sapori più speziati e fruttati rispetto alle lager.
Le pale ale americane più popolari includono Sierra Nevada Pale Ale, Bear Republic Racer 5, Torpedo IPA, Harpoon IPA e Lagunitas IPA. Fare attenzione con il Siluro in quanto è abbastanza forte con il 7,2% di alcol.
Vegan Stouts
Preferisci qualcosa di più forte?, Ecco alcuni gustosi stout vegani!
- Peg Leg di Heavy Seas Imperial Stout
- Anderson Valley Brewing Barney Flats Oatmeal Stout
- Sierra Nevada Stout
- AleSmith Brewing Company Barrel-Aged Speedway Stout.
- Goose Island
Festival della birra vegana?
Non riesci a decidere quale birra vegana provare per prima? Perché non visitare un festival della birra vegana per assaggiare una selezione di birre vegane! Lo sapevate che si può visitare il Veg annuale Fuori! Festival di birra e cibo vegano in Arizona?
Oppure si può visitare quello che è noto come il “vegan Coachella” a Eat Drink Vegan., Originariamente chiamato the Vegan Beer and Food Festival ,il # VeganBeerFest ha preso fuoco e l’evento è rapidamente cresciuto e si è espanso in Eat Drink Vegan nello stadio Rose Bowl di Los Angeles.
Puoi goderti un sacco di alcol vegano in uno di questi festival!
Vino vegano
Sei un amante del vino? C’è stato un recente passaggio a metodi di vinificazione più naturali in tutto il mondo. Invece di utilizzare prodotti di origine animale per aiutare il filtraggio dei vini giovani, i viticoltori hanno sperimentato agenti di chiarificazione come la bentonite (argilla) e il carbone attivo., Questi sono entrambi metodi vegan-friendly! Un certo numero di produttori di vino stanno permettendo alla natura di prendere il suo tempo e naturalmente affinare il che significa più alcol vegano e vini vegani per noi!
Vino Rosso Vegano
Preferisci un vino rosso? Come vegano puoi gustare un gustoso rosso corposo di Frey Vineyard dalla California. Si commercializzano come primo vigneto biologico e biodinamico d’America. Tutti i loro vini sono vegani?
Anche il vino rosso canadese di Cooper’s Hawk Vineyards è vegano.
Vegan White Wine
Sei più un amante del vino bianco?,
Ci sono gustosi vini bianchi per i vegani. Cycles Gladiator produce alcuni gustosi vini bianchi vegani. Un portavoce ha detto ” Non usiamo i sottoprodotti di nessuna creatura in qualsiasi cosa produciamo, a meno che non contiamo i milioni di piccoli lieviti che costringiamo alla servitù suicida. Oh, e uva.”
Prosecco Vegano
Per le occasioni speciali, concedetevi uno spumante vegano. Puoi gustare un Prosecco 100% biologico e vegano di Bellissima Prosecco. L’approccio eco di Christie Brinkley significa che anche la confezione utilizza inchiostro organico e materiale ecologico.,
Vigneti vegani!
Per un’esperienza di vino vegano immersiva, perché non visitare un vigneto vegano!? Ci sono molte cantine vegane in California come Daou Vineyard. Puoi effettivamente fare un tour di alcune cantine vegane a Napa e nella contea di Sonoma. Divertiti a provare l’alcol vegano nel luogo in cui è stato fatto!
In alternativa, concediti un soggiorno in un hotel vegano e in un vigneto vegano in Germania per un’esperienza alcolica vegana completa e coinvolgente! Durante il vostro soggiorno presso il Trautwein das Winzerhotel am la Roche Rheinland Pfalz potrete gustare la cucina 100% a base vegetale.,
Liquori vegani e cocktail vegani
Fortunatamente scoprire se il liquore è vegano o meno è molto più semplice che con birra e vino. La maggior parte dei liquori è vegana, a meno che non affermi esplicitamente che contiene miele, uova o latte.
Ad esempio, i vegani possono gustare la maggior parte dei bourbon, whisky, grappa, rum, tequila e vodka. Anche alcuni liquori cremosi come Tia Maria sono accidentalmente vegani. Lo sapevate che si può anche ottenere una versione vegana di Baileys?! Questo significa che puoi ancora fare molti fantastici cocktail vegani!,
Puoi fare un mojito fruttato vegano, che è un ottimo modo per ottenere la tua vitamina C! Nei mesi più freddi dell’anno, potresti voler fingere di essere in un mercatino di Natale tedesco facendo un vin brulé vegano. Per quelli di voi che preferiscono cocktail cremosi, mantenere le cose semplici da concedersi una bottiglia di Baileys vegan e versare il liquido su un po ‘ di ghiaccio. Salute!
Quando si è in un cocktail bar, assicurarsi che sempre ciò che è in un cocktail. La maggior parte dei cocktail nei bar sono fatti da zero e possono essere adattati alle vostre esigenze. Ad esempio, chiedi quale latte viene utilizzato nella piña colada di un bar., Le piña coladas tradizionali sono fatte con latte di cocco, ma alcune barre usano latte vaccino poiché è più economico.
Inoltre, molti cocktail alla moda contengono albumi, come un whisky sour. Puoi semplicemente chiedere loro di omettere gli albumi. Se sei davvero fortunato visiterai un cocktail bar super clued e avranno aquafaba come sostituto. Chiedi sempre di assicurarti che il tuo cocktail sia vegano.
Utili risorse alcol Vegan
Se non siete sicuri se una bevanda alcolica è vegan, dai un’occhiata a questo sito web super utile Barnivore., Barnivore si descrive come ” directory online di vegan e vegetariano birra, vino, e liquori.”Elencano oltre 47.000 diversi tipi di alcol! Puoi vedere un’enorme quantità di bevande vegane su Barnivore. Barnivore è una grande risorsa per i vegani.
I vegani possono bere alcolici!
La risposta a “i vegani possono bere alcolici” è sì! C’è un sacco di alcol vegano. I vegani possono ancora gustare una birra rinfrescante o un delizioso vino., Fate la vostra ricerca per vedere come l’alcol è fatto in anticipo e gioire che più produttori stanno facendo le loro bevande alcoliche vegan-friendly! Chiedi al bar per vedere quali cocktail vegani hanno in offerta.
Qual è il tuo vino vegano preferito, cocktail vegano o birra vegana? Fateci sapere qual è la vostra bevanda vegana preferita nei commenti qui sotto!
Informazioni sull’autore
Collaboratore: Anna Liddell
Anna Liddell è una blogger di viaggi vegana e scrittrice freelance con sede nel Regno Unito., Quando non è su una montagna ad esplorare i grandi spazi aperti, o scattare foto in luoghi di viaggio meno noti, sta scrivendo dei suoi viaggi mentre mangia biscotti al cioccolato vegani.