Uovo e patate Colazione Casseruola

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Felice (pigro) Domenica, aka. giorno del brunch! Per me, riesco a dormire fino alle 10 del mattino, il che significa solo una cosa: è necessario un grande pasto abbondante! Mi dispiace smoothie ciotole e muesli, non importa quanto ti amo, La domenica sono il mio giorno in cui ho bisogno di una grande colazione sit-down. Se si sta alimentando la propria piccola famiglia o intrattenere un gran numero di ospiti, questo uovo e patate colazione casseruola è un elemento che non dovrebbe mancare dal vostro tavolo brunch!,

Le casseruole sono uno dei miei piatti preferiti perché non devo preoccuparmi troppo di loro. Ho semplicemente unire tutti gli ingredienti nel mio piatto casseruola, pop in forno e lasciarlo fare è cosa. Questa casseruola non è diversa. Una volta che è cotto, basta rimuoverlo dal forno e posizionarlo direttamente sul tuo tavolo (con un pad protettivo sotto, ovviamente).

Meglio ancora, puoi persino preparare questo piatto prima del tempo di timo., Quindi, se ti senti davvero pigro la domenica mattina, non devi fare molto prima di poter ottenere un morso di questo in bocca. Hai due opzioni:

  1. Unire tutti gli ingredienti nel vostro piatto casseruola la sera prima, coprire e conservare in frigorifero fino a quando si è pronti a cuocere la mattina. Basta dare un rapido mescolare, cospargere su un po ‘ di formaggio cheddar (opzionale) e pop in forno.
  2. Unire tutti gli ingredienti nel vostro piatto casseruola e in realtà cuocere la sera prima., Ricorda solo che questo è il tipo di piatto che devi mangiare bollente, quindi semplicemente riscaldarlo al mattino.

Alternative

Questo piatto è versatile. Ad esempio, suggerisco di cospargere un po ‘ di formaggio cheddar in cima come opzione. Questo è un passo che normalmente non mi manca mai, ma ho dimenticato di prendere un po ‘di formaggio cheddar sulla mia ultima corsa di generi alimentari e dal momento che è pigra domenica, non mi sentivo davvero di tornare al negozio per prenderne un po’. Quindi, l’ho semplicemente omesso. E sai una cosa?, Con un lato di ketchup, ho a malapena perso il formaggio! Meno calorie, meglio è! Puoi anche omettere qualsiasi verdura che non ti piace e aggiungere quello che vuoi! Fondamentalmente aggiungo qualsiasi verdura che ho lasciato nel mio frigorifero. L’ho fatto con spinaci tritati, funghi, pomodori, persino broccoli. Non importa ciò che si aggiunge, si scopre sorprendente ogni volta. Basta aggiungere circa 1 tazza di qualsiasi verdura che ti piace!

Per voi carnivori là fuori, aggiungere un po ‘ di carne! Basta soffriggere 1 tazza della vostra salsiccia preferita, pancetta o carne macinata e preparatevi per un po ‘ di stupore!,

Nota che se stai aggiungendo molti ingredienti extra, dovrai aggiungere più uova per assicurarti che la miscela di uova copra tutti i tuoi ingredienti. Si consiglia inoltre di aggiungere un’altra patata in modo che non si perde nel piatto e overborne dalle altre verdure. Ciò significa anche che potrebbe essere necessario un piatto di casseruola più grande.,

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Descrizione

Se si sta alimentando la vostra famiglia o intrattenere un gran numero di ospiti, questo vegetariana uovo e patate casseruola colazione è un enorme successo presso il brunch.,

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Ingredienti

  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 cipolla piccola, tritata finemente
  • 1 peperone verde, tagliato a dadini
  • 2 medio patate a pasta gialla, tagliato in piccoli ½ pollici cubi
  • ¾ di cucchiaino di sale (diviso in ½ cucchiaino e ¼ di cucchiaino)
  • ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato (diviso in ½ cucchiaino e ¼ di cucchiaino)
  • 5 uova grandi
  • ½ tazza di formaggio cheddar, triturato (opzionale)

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F., Ungere leggermente un 9 “x 9” (ca.) casseruola e mettere da parte.
  2. In una grande padella, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Soffriggere le cipolle per 1 minuto. Aggiungere i peperoni verdi, le patate, ½ cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe nero e continuare a soffriggere per altri 4 minuti fino a quando le cipolle sono morbide e tenere. Trasferire nella casseruola e distribuire uniformemente.
  3. In una ciotola media, sbattere le uova e il restante sale e pepe. Versare il composto di uova in modo uniforme nella casseruola. Cospargere un po ‘ di formaggio cheddar sulla parte superiore (opzionale).,
  4. Bake for 35-40 minutes, or until eggs are cooked firmly.
  • Category: Eggs
  • Method: Bake
  • Cuisine: American

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