Le uova fritte con spinaci sono un piatto facile che puoi fare in una padella. È ricco di grandi sapori e cibi nutrienti. Hai bisogno solo di 6 ingredienti. Si fa un delizioso pranzo o una cena che è pronto in pochissimo tempo!
Sono così ossessionato dalle uova, specialmente fritte e soleggiate. Posso rompere le uova su qualsiasi verdura che cucino in padella e questa ricetta di uova fritte con spinaci è una delle mie preferite., La mia bocca inizia ad annaffiare una volta che vedo che il tuorlo perde sugli spinaci cotti. Guarda il video qui sotto e vedere voi stessi! Nessuno può resistere a quel tuorlo! GNAM! Abbiamo per lo più questo per una cena intensa notte della settimana, ma si può avere per la prima colazione, nonché se avete bisogno di un cambiamento sui vostri normali frittelle di banana sani o cereali.
Come fare le uova fritte con spinaci
Questa è una ricetta super facile che puoi preparare per cena nei giorni feriali. È come la versione verde del nostro piatto di uova turco Menemen. Scaldare l’olio d’oliva in una padella, aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando trasparente., Tritare grossolanamente le foglie di spinaci se sono grandi, ma non c’è bisogno di questo se si utilizzano foglie di spinaci per bambini. Basta aggiungerli così come sono. Puoi anche trovare foglie di spinaci lavate e tritate in confezioni al mercato, quindi usale se hai bisogno di essere più veloce. Cuocere mescolando di tanto in tanto finché sono teneri e senza succo di sinistra. Condire con sale e pepe nero.
Se la padella non è abbastanza grande, mettere gli spinaci in lotti. Guarda come nel video qui sotto. Mettere il primo lotto, coprire la padella e lasciare cuocere per circa 5 minuti in modo che le foglie di spinaci appassiscano., Quindi scoprire e aggiungere il secondo lotto e ripetere questo se necessario fino a quando non ci sono spinaci a sinistra.
Crea pozzi per le uova. Puoi aggiungere tutte le uova che vuoi. Crack un uovo in ogni pozzetto e cuocere fino a quando i bianchi set, circa 3-4 minuti. Puoi colpire delicatamente i bianchi con un cucchiaio di legno per aiutarli a cucinare bene. Cospargere di sale e pepe nero su ogni uovo.
Non sbatto le uova prima di aggiungerle nella padella in questa ricetta perché amo mantenere i tuorli leggermente gocciolanti e immergere il pane proprio al centro di loro. Oh mio dio! L’hai visto nel video qui sotto?, Quel momento mi fa dimenticare tutto nel mondo!
Se vuoi, puoi prima sbattere le uova e poi versare sopra gli spinaci cotti. Assicurati di non cuocere troppo le uova se provi questa versione. Togliere la padella dal fuoco dopo 2-3 minuti quando le uova sono ancora un po ‘ sciolte.
Le uova e gli spinaci sono sani?
Le uova sono uno degli alimenti più sani ricchi di proteine. Inoltre, ti tengono pieno per molto tempo, quindi fanno colazione, pranzo e cena perfetti., Quando combini le uova con gli spinaci, hai uno dei pasti più sani perché proprio come le uova, gli spinaci sono un ortaggio denso di sostanze nutritive. È una grande fonte di calcio e ferro. Cosa c’è di più, non c’è nessun ingrediente qui che aumenta il contenuto calorico di questa ricetta.
In Turchia, generalmente le persone amano i piatti di spinaci con lo yogurt, ma gli esperti dicono che quando lo mangi con lo yogurt, il calcio nello yogurt e il ferro negli spinaci si combinano, il che causa zero benefici., Se non ti interessano le vitamine e sei solo alla ricerca del buon gusto, vai avanti. A volte lo faccio perché sono coppie perfette, ma generalmente lo cucino con le uova e non è necessario yogurt in quel momento.
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Uova strapazzate con Spinaci
Un super easy senza carne, ricetta con uova e spinaci.,: Zerrin
Ingredienti
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 1 cipolla, tagliata a dadini
- 1pound spinaci, lavate bene e tritati grossolanamente
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 4 uova
Istruzioni
- In una grande padella, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio., Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando trasparente, circa 5 minuti.
- Aggiungere gli spinaci e condire con sale e pepe nero. Cuocere mescolando delicatamente fino a quando le foglie di spinaci appassiscono.
- Fai 4 pozzetti nella miscela di spinaci quando è abbastanza tenera. Rompere un uovo in ogni pozzetto. Cuocere per 3-4 minuti fino a quando gli albumi sono impostati.
- Cospargere di sale e pepe nero su ogni uovo.
- Servire caldo.,
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