Hackberry, celtis occidentalis, è uno degli alberi peggiori e meno apprezzati. Sono veramente magnifici alberi a baldacchino di dimensioni complete che abbelliscono le foreste del nord-est e del mondo. Il frutto che producono in quantità copiose è senza eccezione eccellente mangime per la fauna selvatica. La corteccia bizzarra di Hackberry da sola vale la pena crescere, ma c’è molto di più in questi alberi nativi resilienti.,
Perché l’hackberry non è un albero più noto è un mistero completo per me. Gli alberi producono un legno duro di qualità, sono comunemente sparsi in tutto il nord-est, la corteccia e le bacche sono sorprendenti, e fanno ottimi esemplari di ombra e strada. Hackberries sono alberi eccezionali per la fauna selvatica e raccoglitori.
Ci sono molte specie di hackberry trovate in tutto il mondo e diverse originarie del Nord America. Celtis occidentalis è l’albero originario del nord-est che ho familiarità con.,
La bacca
Gli Hackberries hanno una pelle viola sottile e molto dolce che circonda un guscio croccante con un piccolo dado all’interno. Tutti gli hackberries sono commestibili e altamente nutrienti. Sono stati consumati dagli esseri umani per millenni e sono uno dei primi alimenti conosciuti che gli esseri umani hanno mangiato e conservato. Cache di hackberries sono stati trovati in antichi siti rupestri. Non c’è da meravigliarsi che le prime persone stavano mangiando hackberries. Sono ricchi di grassi, proteine, carboidrati e vitamine., Hackberries sono quasi come un ibrido tra un dado e una bacca. Sono un alimento versatile e ricco di potenza.
Il sapore varia da albero a albero, ma in generale sono dolci, gustosi e croccanti. Alcuni sono sottili sgusciati e hanno la consistenza di una nocciolina m & m, altri sono molto più difficili. Possono essere così croccanti a volte che è difficile masticarli. Questa croccantezza è meglio superare con un po ‘ di elaborazione. Smash le bacche in un mortaio e pestello o con un paio di blocchi di legno. Il più schiacciato, meglio è., Puoi quindi prendere la poltiglia e formarla in qualsiasi forma. Manterrà abbastanza ben conservato a temperatura ambiente e rende un ottimo cibo da trail.
Raccolta
Hackberries non sono facili da raccogliere. Sono piccoli e alti. Di solito raccolgo hackberries in inverno quando c’è neve sul terreno. Se riesci a battere i rami con un bastone, le bacche cadute sono facili da vedere sulla neve., Possono essere raccolti ogni volta che sono maturi a partire dalla caduta fino all’inizio della primavera quando gli uccelli migratori ritornano e li spazzano via. Non marciscono sull’albero in quanto non si rovinano facilmente.
Bark
La corteccia dell’hackberry è così distintiva che è una meraviglia che non sia più comune nelle piantagioni ornamentali del paesaggio. Sarebbero una grande aggiunta a un giardino d’inverno in particolare. La corteccia assomiglia a milioni di creste magre che sono stratificate come roccia sedimentaria., Molte persone pensano al Grand canyon quando vedono la corteccia. Un gruppo di ragazzi con cui lavoravo si chiamava hackberry ‘the rougher bumper tree’. Non c’è nessun altro albero che una persona possa ragionevolmente confondere con hackberry.
Cultura
Hackberries sono nativi di ricche pianure alluvionali. Tuttavia, sono alberi adattabili molto duri che si svilupperanno appena circa dovunque. Fanno molto bene in contesti urbani, lungo le insenature, e fuori sui bordi dei campi erbacce. Possono crescere molto velocemente in un terreno decente.,
Molte città hanno scelto di piantarle a causa della loro capacità di resistere alla siccità e alle inondazioni. Inoltre, non sono alberi disordinati. Le bacche vengono raccolte dagli uccelli (o dai raccoglitori) prima che colpiscano il suolo.
Propagazione
Hackberries sono facili da coltivare da seme. Raccolgo il seme alla fine dell’inverno e pianta in terreno fertile e privo di erbacce a circa un pollice di profondità e un pollice di distanza. Un 12-18 ” albero può essere previsto il primo anno a questa spaziatura., Attenzione per i predatori di semi però, come molte creature selvatiche sarebbe felice di mangiare tutti i vostri hackberries.
Dubito che threre sia un altro albero peggio chiamato o più ingiustificatamente ignorato. Hackberries appartengono sulle nostre strade della città, siepi, parchi, e il bestiame e pollame cantieri circostanti. Sono alberi generosi che non chiedono nulla in cambio. Piantane alcuni e aggiungi un regalo alle persone e alla fauna selvatica che può durare per secoli.
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