Tacchini attenzione-i set di intaglio stanno uscendo all’inizio di quest’anno.
Le vendite del big bird sono aumentate questo mese come più australiani godono Ringraziamento.
La festa, celebrata come festa nazionale negli Stati Uniti il quarto giovedì di novembre, originariamente ringraziava per la benedizione del raccolto ogni anno.
Turchia agricoltore John Watson, da Almond Grove Farms a Murray Bridge in South Australia, ha visto un aumento degli ordini da parte dei fornitori.,
“Questa settimana abbiamo messo degli extra, anticipando che ci sarebbero state alcune persone che li volevano”, ha detto Watson.
” Ma abbiamo certamente esaurito quegli uccelli molto presto nella settimana.”
Barbara Knoll, di Barossa Fine Foods, ha detto che i clienti erano desiderosi di prendere un po ‘ di tacchino per il Ringraziamento.
“In realtà sono rimasto piuttosto sorpreso dal fatto che quest’anno abbiamo ricevuto parecchi ordini, più del normale”, ha detto la signora Knoll.
“Abbiamo circa otto ordini di tacchino intero e oltre 10 ordini di petto di tacchino laminati.,”
La signora Knoll ha detto che alcune persone hanno comprato anche i tacchini in questo periodo dell’anno per praticare le loro ricette per Natale.
Il contadino John Watson, da Pooginagoric Turkey Farm vicino a Bordertown, ha visto un aumento della domanda attraverso i macellai che fornisce.,
“Quasi tutti i nostri clienti della macelleria hanno una o due persone americane che vogliono un tacchino”, ha detto.
Potrebbe non essere un grande aumento, ma è piuttosto significativo rispetto agli anni precedenti.
“È un po’ una spinta, ma niente come il lead-up a Natale è”, ha detto Watson.
Natale nel mese di luglio fornisce una spinta a metà anno
Le vendite di tacchini anche fare bene nei mesi invernali, come alcuni consumatori hanno una festa di Natale in inverno.
“A molti europei piace quella sensazione di casa con il fresco del tempo”, ha detto la signora Knoll.,
Mr Holland ha detto Natale nel mese di luglio lasciare che i clienti godono di tutte le delizie di un Natale invernale.
“Puoi avere la tua cena calda, spuds arrosto e budino di Natale”, ha detto.
“A volte è un po’ una lotta in un 30 gradi o 40 gradi Giorno di Natale.”
Mr Watson ha detto di aver visto anche un aumento per gli ordini a Pasqua.
La signora Knoll crede che più australiani stiano diventando aperti ad altre festività.
“In Australia, siamo una comunità diversificata e un sacco di diverse nazionalità. È una cosa che gli australiani fanno è che abbracciano le culture altrui.”
Anche la carne di tacchino ha iniziato a diventare popolare tra i clienti durante tutto l’anno.,
“Tutto l’anno è aumentato molto, in particolare la domanda per la carne rossa che è fuori i quarti posteriori e le gambe,” Mr Watson ha detto.