Le aziende di camion di cibo richiedono diverse licenze e permessi per operare. Queste licenze e permessi devono essere ottenuti prima di aprire per le imprese. Le licenze e i permessi di food truck di cui avrai bisogno per la tua attività di food truck differiscono per ogni città, contea e stato.
Si prega di notare che alcune aree possono richiedere di registrare la vostra attività ogni anno, raccogliendo una tassa ogni volta. Per scoprire di cosa hai bisogno per l’area in cui si trova la tua attività, parla con il tuo impiegato della contea o della città., Di seguito sono elencate le licenze e i permessi per camion di cibo più comunemente richiesti.
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Licenze e permessi di camion di cibo comunemente richiesti
Numero di identificazione del datore di lavoro
I camion di cibo in genere richiedono diversi dipendenti. Per operare entro i confini della legge, è necessario un numero di identificazione del datore di lavoro (EIN). Un EIN viene utilizzato dall’IRS per identificare la tua attività e raccogliere le tasse appropriate da te e dai dipendenti. È possibile applicare gratuitamente per il vostro stato EIN per posta, fax o on-line visitando il sito web IRS.,
Licenza commerciale
Ogni azienda di camion di cibo deve ottenere una licenza commerciale per operare. A seconda della città e dello stato e della portata dei servizi forniti, è possibile che venga addebitata una percentuale delle vendite lorde o una tassa annuale, insieme al canone.
Nota: le licenze e i permessi dei food truck di qualsiasi area sono soggetti a modifiche, quindi potresti voler unirti al tuo ristorante locale o all’associazione food truck per rimanere informato sui cambiamenti nelle leggi e nei funzionari del governo locale e su come influenzeranno la tua attività.,
Patente di guida
Poiché la tua attività è su ruote, dovrai assicurarti che il camion stesso e i suoi conducenti siano adeguatamente autorizzati. A seconda della lunghezza e del peso del veicolo, alcuni stati possono richiedere una patente di guida commerciale per far funzionare il camion di cibo.
Permesso del venditore
In alcuni stati, i proprietari di camion alimentari devono richiedere il permesso di un venditore in modo da poter acquistare cibo e altri beni a prezzi all’ingrosso senza pagare l’imposta sulle vendite.,
Food Handler’s Permit
Alcune città e stati richiedono uno o più dipendenti di un food truck per ottenere un permesso di food handler. La città o lo stato può richiedere a uno o più dipendenti di prendere una classe di sicurezza alimentare prima del rilascio del permesso. Proteggi la tua attività di camion di cibo. Assicurati di avere qualcuno con il permesso di un gestore di cibo valido essere sul camion durante l’orario di apertura.
Permesso del Dipartimento della Salute
Proprio come qualsiasi ristorante deve essere ispezionato dal dipartimento della salute, anche il tuo camion di cibo (e il commissario) dovranno farlo., La revisione e l’approvazione del vostro dipartimento sanitario locale verificherà che il cibo si prepara viene mantenuto e creato in modo sicuro.
Certificati antincendio
I vigili del fuoco ispezioneranno senza dubbio il tuo camion di cibo se stai usando l’attrezzatura da cucina a bordo. Ti istruiranno sui regolamenti che devi seguire e faranno ispezioni di routine sul tuo sistema antincendio per camion di cibo.
La linea di fondo
È importante soddisfare tutti i requisiti normativi per il vostro camion di cibo. Questo ti aiuterà a evitare multe costose e possibili chiusure aziendali., Ogni città, contea e stato ha le proprie licenze di camion di cibo e requisiti di autorizzazione. I fornitori possono cercare le specifiche licenze commerciali e consentire i requisiti nella loro area sul sito web di Small Business Administration degli Stati Uniti.
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Se la vostra città o stato ha le loro licenze food truck e permessi on-line, fateci sapere l’URL in modo che possiamo aggiornare la nostra lista.