Slow cooker Tuscan chicken stew è sano, abbondante e così facile da preparare nel crockpot! Rosmarino, semi di finocchio e aceto balsamico danno a questo stufato una tonnellata di sapore.
Quando si tratta di cibo di conforto, lo stufato è praticamente in cima alla mia lista…Voglio solo coccolarmi con una ciotola di stufato di arachidi africani a fornello lento, stufato di pollo spagnolo a fornello lento o questo stufato di pollo toscano a fornello lento! Perfetto per riscaldarti e ottimo per inzuppare il pane.,
Questa ricetta fornello lento stufato di pollo toscano è una delle ricette più popolari su piselli dolci e zafferano a causa del sapore incredibile che si può ottenere con pochissimo sforzo!
È perfetto per i giorni feriali occupati, le domeniche pigre o chiunque voglia immagazzinare il congelatore per pasti facili.
Motivi per cui ♡ questo stufato di pollo toscano a fornello lento
- è abbondante, sano e delizioso
- no sauteeing significa che puoi cucinarlo rapidamente
- funziona alla grande per la preparazione dei pasti!,
Non dimenticare di appuntare questo post per salvarlo per dopo!
Di quali ingredienti abbiamo bisogno?
Per questo stufato di pollo toscano, avrai bisogno di:
- cosce di pollo disossate senza pelle – Adoro usare le cosce perché rimangono belle e succose nel fornello lento, tuttavia potresti scambiare i petti di pollo e ridurre il tempo di cottura a 3-4 ore.,
- le carote, il sedano e la cipolla tritati
- pomodori – swap per una lattina di pomodori a cubetti e un pizzico
- patate – mi raccomando bambino di patate, dimezzato
- semi di finocchio – schiacciarli con il lato di un coltello prima di aggiungere lo spezzatino
- rosmarino fresco, se possibile,
- stock – ho usato in casa il brodo di ossa, ma regolare di brodo di pollo funziona alla grande
- aceto balsamico – per aggiungere un retrogusto leggermente amarognolo
- amido di mais per addensare; si può anche utilizzare amido di arrowroot
posso cucinare questo nell’Istante in Pentola?,
Sì, è assolutamente possibile! Trova le indicazioni in questo post di stufato di pollo toscano Instant Pot.
Come si addensa lo stufato di pollo crockpot?
L’ispessimento del tuo stufato è facoltativo, ma aiuta davvero a dargli quella consistenza di comfort food…vellutato e liscio e solo un po ‘ più consistente di uno stufato non addensato. Aiuta anche il delizioso brodo ad aderire al pollo, portandolo ancora più sapore.
Per questo stufato di pollo crockpot, ho semplicemente mescolato un po ‘di amido di mais con un po’ d’acqua, aggiungerlo alla pentola 30 minuti prima di servire e alzare la temperatura ad alta., Puoi anche usare l’amido di arrowroot.
Scambio di ingredienti
Questo stufato di pollo toscano è un ottimo come scritto, ma puoi cambiarlo completamente a seconda di ciò che hai a portata di mano nel tuo frigorifero o dispensa!
- cosce di pollo – petti di pollo possono essere utilizzati (regolare il tempo di cottura a 3-4 ore in basso), lettori Karen e Aletta aggiunto rosolato salsiccia italiana, e lettore Dani aggiunto 1/2 una tazza di lenticchie
- patate – patate dolci andrebbero bene con i sapori in questo stufato (anche se possono finire abbastanza morbido entro la fine del tempo di cottura)., Si potrebbe anche lasciare le patate fuori e aumentare le altre verdure per compensare loro.
- finocchio-dragoncello fresco può essere una buona alternativa (aggiungere alla fine del tempo di cottura). Timo fresco è grande in questo stufato con il rosmarino.
- altri componenti aggiuntivi-il lettore Yae ha aggiunto 1 cucchiaino di curcuma, e personalmente penso che aggiungere un po ‘ di aglio arrostito sarebbe fantastico!
Suggerimenti per la preparazione dei pasti
Questa è la ricetta perfetta da aggiungere alla tua routine di preparazione dei pasti!, Puoi preparare il pasto in due modi diversi:
- cuocere in anticipo e riscaldare – cuocere una grande partita di questo stufato nel fine settimana e riscaldare per pranzi o cene facili.
- conservare in frigorifero per un massimo di 4 giorni o nel congelatore per un massimo di 3 mesi
- Mi piace conservare lo stufato cotto in un contenitore di preparazione del pasto in vetro da 2 tazze o una tazza di pasto
- assemblare in anticipo ma non cucinare-come un pasto congelatore crockpot (trova altri 34 pasti congelatore crockpot qui!,)
- unire tutti gli ingredienti in un grande sacchetto freezer, un pasto di grandi dimensioni prep contenitore o una borsa riutilizzabile in silicone
- congelare per un massimo di 3 mesi
- quando si è pronti per cucinare, scongelare completamente e cuocere come indicato;
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foto dal Toscano originale fornello lento stufato di pollo 2014 post
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Ricetta Video
Guarda il video qui sotto per vedere quanto sia facile questa ricetta è la preparazione! Guarda questo video di 1 minuto!, Puoi trovare altri video di ricette sul mio canale YouTube.
Questa ricetta è stata originariamente pubblicata nel 2014. È stato ripubblicato con nuove foto, suggerimenti e un nuovo video nel 2020.
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Tuscan Slow Cooker Chicken Stew
- ▢ 6-8 boneless chicken thighs
- ▢ 2 carrots peeled and sliced
- ▢ 2 stalks of celery sliced
- ▢ 1 small-medium onion diced
- ▢ 2 cloves garlic minced
- ▢ 2 medium tomatoes diced
- ▢ 12 baby potatoes left whole or cut in half
- ▢ 1 3/4 cup chicken stock
- ▢ 1 tablespoon tomato paste optional!,3ae9dc”>
▢ 1/4 di tazza di acqua
Per servire
- ▢ prezzemolo tritato
- ▢ pane
Istruzioni
Fornello Lento
-
Lanciare il pollo, le carote, il sedano, la cipolla, l’aglio, i pomodori, le patate, il brodo di pollo, passata di pomodoro, vino, semi di finocchio, il sale e il rosmarino nel fornello lento.,
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Cuocere sull’impostazione più bassa per 4-6 ore.
-
Durante gli ultimi 30 minuti di cottura, unire l’amido di mais con l’acqua e mescolare fino a quando non rimangono grumi e aggiungere al fornello lento insieme all’aceto balsamico.
-
Portare il calore ad alta, e cuocere per altri 30 minuti, fino a quando un po ‘ addensato.
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Trasferire le cosce di pollo in una ciotola pulita e tritarle con due forchette o un miscelatore elettrico. Tornare allo stufato e mescolare.,
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Togliere il rosmarino e servire.
Per assemblare in anticipo e congelare:
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In un sacchetto congelatore di dimensioni pesanti, unire tutti gli ingredienti tranne l’acqua/amido di mais / aceto balsamico. ** Assicurarsi di lasciare le patate intere * *
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Rimuovere quanta più aria possibile e congelare per un massimo di 3 mesi.
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Scongelare completamente prima della cottura come indicato sopra.,