Nell’era digitale di oggi, i commensali diventano rapidamente critici online sui siti di recensioni di ristoranti. Con le loro parole, stanno facendo raccomandazioni personali non solo ai loro amici e familiari, ma anche al mondo intero.
Per rimanere competitivi, devi anche essere esperto fuori dalla cucina impegnandoti online con i clienti, proteggendo la tua reputazione aziendale e monitorando ciò che i commensali dicono delle posizioni del tuo ristorante.,
Inoltre, alla luce degli eventi attuali, e con il modo in cui un momento senza precedenti come la pandemia di COVID-19 sta sconvolgendo il settore, la partecipazione dei ristoratori alle piattaforme digitali è più necessaria e vitale che mai. Ciò sottolinea ulteriormente l’importante ruolo che i siti di recensioni dei ristoranti svolgono nel plasmare il percorso del cliente del ristorante.
(Per ulteriori letture, controlla la nostra pagina sulle risorse utili per le imprese durante COVID-19.,)
- Statistiche chiave
- Best practice
- Elenco dei siti di recensioni di ristoranti per monitorare
Statistiche chiave sulle recensioni di ristoranti
Che ti piaccia o no, devi riconoscere l’impatto delle recensioni di ristoranti online e svolgere un ruolo più attivo nella gestione di queste recensioni.
Ecco alcuni numeri che mostrano come le recensioni e le valutazioni online hanno plasmato l’industria della ristorazione.
- Il 90% dei commensali ricerca un ristorante online (più di qualsiasi altro tipo di attività) prima di decidere dove mangiare., (OpenTable)
- Secondo i risultati del nostro sondaggio sulle stelle dei ristoranti, il 33% dei frequentatori di ristoranti ha dichiarato di non mangiare in un ristorante con una recensione media a 3 stelle su siti Web di recensioni di ristoranti online come Yelp, Google e Facebook.
- In un sondaggio OpenTable, nessun ristorante ha risposto di non aver mai letto le recensioni e solo un intervistato ha dichiarato di leggere le recensioni solo poche volte all’anno.,
Best practice: Siti di recensioni di ristoranti
Mentre richiedi la tua inserzione su questi siti di recensioni di ristoranti, assicurati di seguire questi semplici consigli e trucchi per proteggere la reputazione del tuo ristorante e migliorare le prestazioni operative.
Invia informazioni aziendali complete e corrette
Quando configuri i tuoi elenchi di attività commerciali, assicurati di aggiungere quante più informazioni possibili, tra cui: nome dell’azienda, categoria, numero di telefono indirizzo, tipo di cucina, orari di apertura, ecc.,
È estremamente importante che la tua inserzione contenga informazioni complete, corrette e aggiornate. Ogni sito avrà opzioni per modificare la tua inserzione nel caso in cui tu abbia apportato modifiche operative o spostato in un nuovo indirizzo.
Questo processo potrebbe richiedere del tempo quando lo fai manualmente, ma puoi utilizzare lo strumento di elenchi locali di ReviewTrackers per rendere il processo più veloce e più facile per te.
Gestisci le recensioni dei ristoranti
Una volta aggiornati i tuoi annunci, devi monitorare attivamente le recensioni dei ristoranti pubblicate dai commensali., È un ottimo modo per scoprire cosa amano della tua attività e cosa pensano che tu possa fare per migliorare l’esperienza.
È anche importante rispondere alle recensioni in modo professionale, tempestivo e educato.
I dati di Toast mostrano che le principali sfide per il 33% dei ristoranti stanno trattenendo e attirando i clienti, ma solo il 23% dei ristoratori raggiunge effettivamente il recensore quando si tratta di feedback di persona o recensioni negative.,
Prendendo il tempo di rispondere, si diventa un imprenditore che apprezza il feedback dei clienti, e che il vostro stabilimento prende il tempo per ascoltare ciò che i clienti hanno da dire.
Hai bisogno di ispirazione? Ecco alcuni grandi esempi di come rispondere alle recensioni.
Elenco dei siti di recensioni di ristoranti che dovresti tenere traccia
Se hai appena iniziato la reputazione online del tuo ristorante, aiutaci., Abbiamo fatto un elenco della recensione ristorante e siti web di valutazione il vostro business dovrebbe utilizzare conoscere, insieme a informazioni su come rivendicare il vostro profilo aziendale o inserzione su ciascuno dei siti.
Se gestisci più sedi aziendali, il nostro software di revisione dei ristoranti può aiutarti a monitorare, rispondere e generare recensioni su tutti questi siti Web.
Yelp
Fondato nell’ottobre 2004 a San Francisco, California, Yelp è il sito ideale per i commensali che cercano di scoprire ottimi posti dove mangiare.,
Il sito ha una vasta gamma di categorie di business, ma cibo, ristoranti, vita notturna e bar sono i settori in cui Yelp ha fatto il suo nome.
Un elenco Yelp ben gestito porta anche più entrate. La ricerca mostra le aziende con nuove inserzioni vedono una media di revenue 8.000 in entrate annuali dalla loro pagina Yelp da solo.
Come richiedere il tuo ristorante su Yelp:
Per richiedere la tua pagina Yelp for Business, visitahttps://biz.yelp.com/. Per ulteriori dettagli, visita la guida ReviewTrackers sull’utilizzo di Yelp for Business.,
OpenTable
Una filiale di Priceline.com, OpenTable è una delle piattaforme di prenotazioni di ristorante on-line principali oggi.
Ma non è solo per i commensali affamati che cercano di prenotare un tavolo. È anche per coloro che non hanno ancora deciso dove mangiare, quindi si rivolgono alle recensioni dei ristoranti per guidare la loro decisione.
Ogni mese, 21 milioni di commensali OpenTable scrivono più di 850.000 recensioni e la sua rete collega i commensali con più di 40.000 ristoranti in tutto il mondo.,
Come richiedere il tuo ristorante su OpenTable:
Puoi unirti a OpenTable visitandohttp://www.opentable.com/opentable-restaurant-management-system#/join_us_form. Puoi anche leggere la guida completa su come gestire e rivendicare la tua attività su OpenTable.
Google è il più grande motore di ricerca del mondo. È anche uno dei siti Web di recensioni di ristoranti più popolari, grazie alla rapida crescita delle recensioni di Google. Infatti, il 63% dei consumatori andrà a Google per vedere le recensioni prima di visitare un business.,
Con servizi come Google Maps, Google Search e Google My Business, Google collega milioni di commensali affamati con ristoranti e aziende locali ogni mese. Pubblica anche recensioni e valutazioni di Google restaurant sulla propria piattaforma.
Come richiedere il tuo ristorante su Google:
Per creare o modificare il tuo elenco di ristoranti su Google, visita la pagina Google My Business all’indirizzo www.google.com/business. Si può anche leggere questa guida a portata di mano su come gestire la vostra attività di ristorazione su Google.,
Il social network leader a livello mondiale ospita anche centinaia di migliaia di recensioni di ristoranti. Negli ultimi due anni, Facebook ha lucidato e migliorato le sue caratteristiche di revisione, rendendo più facile per gli utenti di votare i loro ristoranti preferiti o trovarne di nuovi da visitare.
Ristorante le statistiche sui social media mostrano che Facebook è anche popolare tra i clienti quando si tratta di scegliere un posto dove mangiare, con il 72% che utilizza la piattaforma per prendere decisioni da pranzo.,
Come richiedere il tuo ristorante su Facebook:
Consulta la nostra guida alle recensioni e ai consigli di Facebook per informazioni su come gestire il feedback dei clienti sulla tua pagina Facebook. Puoi anche leggere la nostra guida più completa a Facebook Business Manager.
Tripadvisor
TripAdvisor, il più grande sito di viaggi al mondo, ha lasciato un segno indelebile nel settore alberghiero e dell’ospitalità. Ma sta anche avendo un impatto sui ristoranti.
Circa 490 milioni di visitatori unici al mese visitano Tripadvisor ogni mese., Il sito offre 730 milioni di recensioni generate dagli utenti e raccomandazioni di luoghi in tutto il mondo. Tripadvisor offre anche classifiche di ristoranti di più categorie e una piattaforma di prenotazioni online.
Come richiedere il tuo ristorante su Tripadvisor:
Per iniziare a richiedere l’elenco Tripadvisor del tuo ristorante e iniziare a ricevere le recensioni di Tripadvisor, vai ahttp://www.tripadvisor.com/Owners. Puoi anche controllare questa guida sull’utilizzo di Tripadvisor per la tua attività.,
Grubhub e Eat24
Con sede a Chicago Grubhub è un mercato online di ordinazione e consegna di cibo che collega i commensali con ristoranti da asporto locali. Eat24, precedentemente di proprietà di Yelp, era un servizio di consegna e ritiro di cibo leader con una rete di oltre 30.000 ristoranti in oltre 1.500 città.
Alcuni anni fa, Grubhub ha acquistato Eat24 da Yelp. La maggior parte degli annunci che facevano parte di Eat24, insieme alle recensioni e alle valutazioni dei ristoranti di questi annunci, sono ora su Grubhub.,
Come richiedere il tuo ristorante su Grubhub e Eat24:
Puoi unirti a Grubhub visitandohttps://get.grubhub.com/.
Seamless
Seamless è un servizio di ordinazione di cibo online che consente agli utenti di ordinare cibo per la consegna e da asporto da ristoranti attraverso il loro sito web o suite di applicazioni mobili. La società è anche di proprietà di Grubhub, che vanta oltre 115.000 aziende in 2.200 città negli Stati Uniti e a Londra.,
Se gli utenti Seamless hanno opinioni su tutti i ristoranti elencati sul sito, possono lasciare recensioni e valutazioni dei ristoranti. Le recensioni selezionate verranno pubblicate sul sito.
Come richiedere il tuo ristorante su Seamless:
Puoi unirti a Seamless visitandohttps://get.grubhub.com/.
Gayot
Prende il nome dal critico gastronomico francese che ha coniato e promosso il termine “nouvelle cuisine” negli anni’ 60, Gayot è una guida internazionale e professionale per ristoranti, hotel, viaggi e lifestyle, tra cui spa, film e automobili.,
Ha recensioni scritte professionalmente di aziende locali, ma il sito consente anche ai consumatori di lasciare le proprie recensioni di ristoranti. Gayot valuta i ristoranti su un sistema di classificazione specifico basato su una scala di 20 punti. La valutazione è vista su ogni pagina del ristorante, con commenti su arredamento, servizio, ambiente e vino dettagliati all’interno di ogni recensione.
Come richiedere il tuo ristorante su Gayot:
Sfortunatamente, i proprietari di aziende attualmente non hanno la possibilità di richiedere i loro elenchi di ristoranti su Gayot., È possibile, tuttavia, iscriversi a pagare per la pubblicità al fine di ottenere una maggiore visibilità sul sito.
Zomato (precedentemente Urbanspoon)
Portale di ristoranti con sede a Nuova Delhi Zomato, che ha acquisito Urbanspoon, offre recensioni di ristoranti online da critici gastronomici professionisti, blogger e commensali. Secondo quanto riferito, il sito presenta oltre un milione di ristoranti sparsi in 24 paesi.
Zomato offre anche la possibilità di filtrare le ricerche in base al quartiere dei ristoranti, al tipo di cucina, alle caratteristiche speciali (BYOB, menu senza glutine, ecc.,), prezzo e località vicine.
Come richiedere il tuo ristorante su Zomato:
Se non hai ancora un elenco di attività commerciali su Zomato, visita:http://www.zomato.com/business#add. Se hai già un annuncio e vuoi rivendicarlo come tuo, visita: http://www.zomato.com/business#ads. Puoi saperne di più sull’ottimizzazione della tua inserzione leggendo la nostra guida sull’utilizzo di Zomato for Business.
MenuPages
MenuPages, anche un marchio Grubhub, è una delle fonti di go-to per i menu dei ristoranti online., Ha una collezione di 50.000 + menu ristorante in 1.000 + città, insieme a recensioni di ristoranti e raccomandazioni dalla sua comunità di utenti.
Come richiedere il tuo ristorante su MenuPages:
Per ottenere il vostro ristorante e menu elencati su MenuPages, basta visitarehttps://get.grubhub.com/.
Zagat
Una delle prime aziende a raccogliere recensioni e valutazioni di ristoranti, Zagat-fondata nel 1979 – è oggi tra i migliori siti di recensioni di ristoranti.
Il sito web cura i migliori ristoranti e locali notturni in 18 grandi città in tutto il mondo., È stata acquisita da Google nel settembre 2011, dopo di che i dati di Zagat sono diventati strettamente integrati nei servizi del gigante dei motori di ricerca.
Il sito è meglio conosciuto per la sua scala di valutazione a 30 punti. Questa scala copre vari aspetti dell’esperienza culinaria, tra cui cibo, arredamento, servizio e costi.
Zagat ha anche un’app mobile dedicata (per Apple iOS e Android) integrata con i servizi Google come Google Maps e Google Street View.,
Come richiedere il tuo ristorante su Zagat:
Per prendere il controllo del tuo ristorante su Zagat e gestire le tue valutazioni e recensioni, devi richiedere la tua inserzione tramite Google My Business. Inoltre, assicurati di controllare la guida di Zagat per gli imprenditori.
Foursquare
Una volta un popolare servizio di check-in location-based, Foursquare si è evoluto drasticamente in un potente ristorante recensioni e piattaforma di scoperta.,
Più di 50 milioni di persone utilizzano Foursquare, scoprendo grandi aziende locali rivolgendosi a recensioni e raccomandazioni basate sulla posizione. Oltre 1,9 milioni di aziende hanno già rivendicato le loro posizioni per connettersi con i loro clienti.
Come richiedere il tuo ristorante su Foursquare:
Per richiedere la tua inserzione, visitahttp://business.foursquare.com/claim. Una volta che hai richiesto la tua inserzione, puoi aggiungere il nome della tua attività, la categoria, gli orari di apertura, le foto, i link e altre informazioni utili.,
AllergyEats
AllergyEats è la guida principale ai ristoranti allergy-friendly negli Stati Uniti. Il sito offre valutazioni inviate dagli utenti per aiutare i commensali a identificare i ristoranti che ospitano le loro allergie (così come i ristoranti che non lo fanno).
Come richiedere il tuo ristorante su AllergyEats:
Per richiedere la tua attività commerciale, visita semplicementehttps://www.allergyeats.com/contact-us/add-a-restaurant/ e compila il modulo. Dopo la tua presentazione, il team di AllergyEats ti contatterà non appena il ristorante sarà pronto per essere valutato.,
Per ulteriori informazioni, leggi il nostro post sul blog sulla partnership di ReviewTrackers con AllergyEats.
TheFork
TheFork, di proprietà di Tripadvisor, è una piattaforma di scoperta e prenotazione di ristoranti comunemente utilizzata in Australia e in Europa. Il sito elenca oltre 30.000 ristoranti, con oltre 5 milioni di recensioni online nel suo database.
Come richiedere il tuo ristorante su TheFork:
Per aggiungere il tuo ristorante su TheFork, visitahttps://www.theforkmanager.com/registration.