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Sistema vascolare, nelle piante, assemblaggio di tessuti conduttori e fibre di supporto associate., Il tessuto dello xilema trasporta acqua e minerali disciolti alle foglie e il tessuto del floema conduce il cibo dalle foglie a tutte le parti della pianta.
La condizione dello xilema, gli elementi legnosi nello stelo, definisce diverse categorie. Il protostele ha un nucleo solido xilema; il sifonostele ha un nucleo aperto o uno riempito con tessuto generalizzato chiamato midollo. Il sistema vascolare discontinuo di monocotiledoni (ad esempio, erbe) è costituito da fasci vascolari sparsi; il sistema vascolare continuo di dicotiledoni (ad esempio, rose) circonda il midollo centrale.,
I fasci vascolari corrono longitudinalmente lungo lo stelo. I raggi vascolari si estendono radialmente attraverso lo stelo, assistendo nella conduzione dai fasci vascolari ai tessuti accanto a loro. I tessuti vascolari e i tessuti di supporto costituiscono la stele.
Sono riconosciuti diversi tipi di fasci vascolari. Nel modello collaterale, il floema si trova solo su un lato dello xilema, di solito verso l’esterno dello stelo. Questa disposizione è tipica delle dicotiledoni, la maggior parte delle piante da fiore, come rose, mele, querce, pini, ecc., Se il floema si trova sulle facce esterne e interne dello xilema, il fascio è bicollaterale. Un fascio concentrico ha xilema interamente circondato da floema (condizione anficribale) o floema interamente circondato da xilema (condizione anfivasale). I fasci chiusi mancano di cambio e non sono in grado di continuare la crescita lateralmente. Sono tipici delle monocotiledoni, come erbe, gigli e palme, in cui sono sparsi in due o più anelli nel gambo.