Self-Guided Wine Tour of the Willamette Valley

Considerando un viaggio in Oregon wine country? Ottieni consigli su dove assaggiare, soggiornare e cosa devi sapere prima della tua visita.

Casa di interpretazioni distinte e incredibilmente eleganti di Pinot Nero, Pinot Grigio e Chardonnay, la Willamette Valley dell’Oregon sta rapidamente diventando il posto per gli appassionati di vino.,

Questo paesaggio pastorale può sembrare perfetto, ma coltivare l’uva in questo angolo fresco del mondo non è facile. La luce del sole è scarsa per gran parte dell’anno, le gelate si verificano nei momenti più inopportuni e l’uva numero uno qui (Pinot Nero) è notoriamente sensibile. Ci vuole passione per fare il vino nella Willamette Valley-passione letterale, come in qualcosa per cui sei disposto a soffrire.

Fortunatamente, la regione è piena di produttori determinati e lungimiranti e di amministratori attenti della terra., Provengono tutti da ambienti diversi-agricoltura / viticoltura, tecnologia, giornalismo—ma hanno una cosa in comune: sono tutti armeggiatori. Sono il tipo di persone che discutono appassionatamente l’uso del lievito nativo nel vino, giocano con i microclimi nei loro cortili e cercano costantemente di perfezionare il Pinot—o cimentarsi in qualcosa che cresce ancora meglio.

Ottenere un Lay Della terra

Seduto sulla stessa latitudine di alcune delle grandi regioni vinicole del mondo (Bordeaux, Borgogna), questa valle si estende da nord di Portland a sud Eugene. Per quanto idilliaca possa sembrare, la Willamette Valley si trova sull’Anello di Fuoco dell’Oceano Pacifico, ed è definita da un passato piuttosto drammatico. Pensa a placche tettoniche che si infrangono, eruzioni vulcaniche e un ciclo di inondazioni di duemila anni. Il risultato finale: un mix diversificato di terreni sedimentari marini, vulcanici e loess.,

All’interno della Willamette Valley, ci sono sei distinte sotto-denominazioni:

• Dundee Hills – Un posto più caldo nella Willamette Valley incastonato tra la catena costiera e le montagne Chehalem, con terreni vulcanici Jory.
• Eola-Amity Hills – Definito dal corridoio Van Duzer, che fornisce un gap per i venti dell’Oceano Pacifico a soffiare attraverso nel tardo pomeriggio. Terreni prevalentemente vulcanici.,
• Yamhill-Carlton-Presenta temperature più calde e alcune delle prime date di raccolta nella Willamette Valley. Composto interamente da grossolani, antichi terreni sedimentari marini.
• Monti Chehalem-Sede del punto più alto della Willamette Valley. Ripara i vigneti dai forti venti e presenta un mix dei principali tipi di terreno della regione.
• Ribbon Ridge – Una piccola regione insulare nei monti Chehalem composta interamente da terreno sedimentario marino che trattiene bene l’acqua, ma è povera di sostanze nutritive-ideale per la viticoltura.,
• McMinnville-Terreni alterati, roccia marina, con venti freddi dell’oceano che spazzano attraverso il corridoio Van Duzer per mantenere l’acidità dell’uva nel tardo pomeriggio e la sera.

Qual è il corridoio Van Duzer? Questo divario sostanziale nelle montagne della catena costiera dell’Oregon consente ai venti freddi dell’oceano di riversarsi nelle Eola-Amity Hills e McMinnville, reprimendo le temperature estive estreme e mantenendo l’acido nelle uve extra stretto. (Inoltre, un grande moderatore geografico per un’uva sensibile al freddo e al caldo estremo come il Pinot Nero.,)

I vini

Sapevi che il Pinot Nero era grande qui, ma forse non sapevi quanto grande. Occupa quasi tre quarti di tutte le piantagioni nella valle di Willamette! Tuttavia, non fatevi ingannare nel pensare se hai provato un Pinot Nero da Oregon, li hai provati tutti. I vini possono differire drasticamente da una sub-regione di Willamette Valley all’altra. Una differenza di temperatura di soli 3°C può influenzare notevolmente lo sviluppo dell’uva! (Accidenti, Pinot, perché devi essere così permaloso?, Questo è il motivo per cui i vini possono sembrare mondi a parte dire, i loro cugini borgognoni, californiani o tasmaniani. “Jammy” e “denso”, questi vini non sono sicuramente.

Allora, qual è il Pinot Nero giusto per te? Consulta la guida qui sotto e considera attentamente l’etichetta per un’idea di cosa otterrai.

• Dundee Hills – Frutta rossa brillante, struttura elegante, pavimento forestale, cola ciliegia, tartufi.
• Eola-Amity Hills – Più soda, con frutti più scuri e una consistenza più muscolosa.
• Yamhill-Carlton – Vini maturi e strutturati con più note speziate e floreali rispetto al tuo vino medio.,
• Montagne di Chehalem-Fragola, ciliegia e frutta rossa nelle annate fresche, con frutta più scura negli anni più caldi.
• Ribbon Ridge – Petalo di rosa, amarena, terra umida con cottura e sapori cinesi a cinque spezie.
• McMinnville-Più tannico del tuo vino medio Pinot Nero, con sapori di frutta scura e note minerali, terrose e speziate.
• Willamette Valley-Una miscela di frutta da varie sub-regioni o un sito specifico altrove nella valle.

Per ulteriori informazioni su come funziona il sistema di classificazione AVA (American Viticulture Area), vedere qui.,

Mentre potresti essere venuto per il Pinot Nero, sono i vini bianchi che potrebbero sorprenderti di più. Il Pinot grigio della regione è eccezionale, con sapori cremosi di pera, melone e cannella, con una dolcezza minima. Anche lo Chardonnay ha fatto progressi significativi negli ultimi anni, creando spesso vini strutturati con sapori agrumati e note di frutta secca e abete. Un’altra piacevole sorpresa è stata il Riesling, che abbiamo trovato con sapori di frutta sorprendentemente succosi e acidità tesa.

Pro-Tip: Durante le vostre degustazioni, si può sentire la frase “Cloni di Digione.,”Portati negli Stati Uniti attraverso l’Oregon State University dalla Francia, questi cloni specifici di Pinot Nero e Chardonnay (una varietà di vite selezionata per qualità specifiche) sono adatti per la coltivazione a clima fresco e producono frutti con sapori intricati.

Se siete alla ricerca di vini al di fuori della norma, però, siete fortunati., I produttori di Willamette Valley hanno fatto alcune cose piuttosto deliziose con varietà come Pinot Bianco, Aligoté, Melon de Bourgogne e Trousseau. Tuttavia, ciò che ci ha entusiasmato di più è stato Gamay Noir, che sembrava scoppiare dal bicchiere con sapori di mirtillo e lampone e una spina dorsale spice-driven. Tuttavia, probabilmente dovremmo temperare un po ‘ le vostre aspettative: piantagioni e vini sono tutt’altro che prevalenti., Ma sai, non fa mai male chiedere in giro

Curiosità: l’Oregon ha alcune delle più severe normative vinicole degli Stati Uniti, con Pinot Nero, Chardonnay e Pinot grigio che devono contenere almeno il 90% della varietà, al contrario di altre regioni, che richiedono il 75%.

Come ha fatto Wine Folly la Willamette Valley?

Ci siamo dati poco più di due giorni per il nostro viaggio, scendendo da Seattle a McMinnville, in un liscio 3 1/2 ora di macchina., Siamo stati fortunati che l ” Oregon Wine Board e Willamette Valley Wineries Association ci ha aiutato mestiere un itinerario per mostrarci la gamma di ciò che la valle ha da offrire e ci ha aiutato a massimizzare il nostro tempo.

Vogliamo ringraziare tutti i viticoltori che si sono presi del tempo per incontrarci. Vorremmo anche dare un ringraziamento speciale a Emily Petterson, Sally Murdoch, Bree Boskov, Tom Danowski, Kate Payne-Brown, Jason Lett, Madison Rountree, Michelle Kaufman, The Oregon Wine Board, Willamette Valley Wineries Association e Stoller Family Estate.,

Ecco dove siamo andati:

Giorno 1

Tenuta della famiglia Stoller
Vinificazione sostenibile e rispettosa dell’ambiente nel cuore della Willamette Valley.

Kate Payne-Brown sta combattendo un raffreddore, ma non la sta tenendo giù. Il suo entusiasmo è contagioso. (Gioco di parole non inteso). Ci sta portando in giro per la struttura unica di Stoller Estate. Proviamo Syrah invecchiato in anfora, Pinot Noir in stile Beaujolais, Pinot Noir a grappolo intero-tutti realizzati con i frutti di Dundee Hills della loro tenuta, tutti un po ‘ diversi, tutti deliziosi., ” Abbiamo un’identità “dice,” ma stiamo ancora cercando l’anima.”

Kate Payne-Brown sta combattendo un raffreddore, ma non la sta tenendo giù. Il suo entusiasmo è contagioso.

La struttura di Stoller Estate è un’altra cosa. Davvero qualcos’altro. Nel profondo delle sue fresche catacombe sotterranee, Payne-Brown ci racconta tutto sulla certificazione LEED Gold della struttura—la prima del suo genere nel mondo della vinificazione e un simbolo internazionale per il raggiungimento della sostenibilità., Toss nel fatto che i vigneti sono certificati dal vivo e salmone sicuro, ed è tutto quello che ci aspettavamo vino Oregon per essere. Forse un po ‘ di più.

Il nostro tour si conclude a fine giornata ed è già buio pesto a Dundee Hills. Ma in qualche modo, dopo tutte le informazioni e tutto il vino, siamo rienergizzati. Si è rivelato che alcuni del personale Follia vino non hanno mai visto una bottiglia sciabola di spumante. Payne-Brown prende un coltello da burro dal bordo salumi, tira un Pinot Nero frizzante dal frigorifero, e felicemente obbliga.,

Giorno 2

Elizabeth Chambers& Vista Hills
Dare il via alla nostra giornata con un bicchiere di orangé.

Dave Petterson sta avendo una giornata impegnativa. E ‘ nel bel mezzo della preparazione per una cena di vino a Portland, testando l’integrità del barile, e poi questi blogger di vino si presentano. Eppure, anche allora, non ci sentiamo minimamente affrettati. Non potremmo mai essere così zen. ” Sono invidioso dei miei amici della birra”, scherza Petterson. “Birra si può fare in fretta, ma il vino, si ottiene solo circa 30-40 possibilità in una vita.,”Inizia la nostra giornata con qualcosa di un po’ diverso dal Pinot Nero: Pinot grigio arancione e vino da dessert Moscato, entrambi esperimenti di successo a nostro avviso.

“Non stiamo cercando di essere la Francia”, dice. “Siamo più circa lo spirito di avventura.”

La nostra visita è breve e si conclude con uno scivolone di lingua da uno dei nostri. ” Grazie per l’orangé”, diciamo. Siamo partiti alla grande con questa giuncata. Petterson ridacchia e si chiede se può usarlo.,

I vigneti di Eyrie
Pionieri del Pinot Nero dell’Oregon.

L’Eyrie non ha bisogno di presentazioni, ma lo daremo comunque. Il fondatore David Lett (aka “Papa Pinot”) è stato il primo a piantare vitigni di Pinot Nero nella Valle di Willamette negli anni ‘ 60. È stato il suo vino, un Pinot riserva del Blocco sud del 1975 che si è piazzato tra i primi 10 alle Olimpiadi del vino Gault-Millau del 1979 a Parigi, dimostrando che i vini della Valle di Willamette potevano raggiungere il meglio della Borgogna.,

Oggi, ci viene mostrato in giro da Jason Lett, figlio di David e attuale capo enologo. Conoscendo la storia della cantina, siamo stati un po ‘ intimiditi in anticipo, ma vediamo subito che è amichevole, accessibile e con i piedi per terra-la Willamette Valley in poche parole. Dopo Lett ci dà il 101 su Willamette Valley terroir, ci dà il via con un knockout vecchio vitigno Pinot Grigio, uno a che è sicuro di fare appello il più vetriolo di haters vino bianco., Mentre è stato scherzato sul fatto che il Pinot grigio è ciò che i viticoltori bevono fino a quando non riescono a capire quale Pinot Nero aprire, Lett si sente diversamente. “A mio parere, l’altro lato della bandiera dell’Oregon dovrebbe essere il Pinot grigio.” In quel momento, è difficile non essere d’accordo.

Scegliamo di assecondare il nostro enologo interiore con campioni di Melon de Bourgogne, Trousseau e Chasselas, quest’ultimo dei quali porta a pranzo con noi. Come abbiamo chow giù al Valley Commissary, Lett sembra entusiasta di come rivitalizzato McMinnville è ora, soprattutto quando era così vuoto negli anni novanta., Si lamenta di una cosa prima di smontare il suo pollo e waffle: “Quattro anni fa, non avremmo mai avuto problemi a trovare un parcheggio.”

R. Stuart & Azienda
Una sala di degustazione direttamente fuori Bretagne nel centro di McMinnville.”Whoa, déjà vu.”Le prime parole da una delle bocche del nostro staff entrando nella sala degustazione di Maria Stuart nel centro di McMinnville. Il membro dello staff, che dobbiamo notare, aveva trascorso un po ‘ di tempo a Nantes in gioventù, osserva: “Mi sento come se fossi nel salotto della mia zia bretagne.,”Mentre nessun altro poteva parlare a questo, era difficile non essere d’accordo. Che si tratti di arredamento, proprietario vivace, o vini a prezzi accessibili, tutto ciò che riguarda R. Stuart & Azienda è piacevolmente familiare e accessibile.

“Siamo orgogliosi di non essere soffocanti”, dice Stuart. “Vogliamo fare vini che si possono avere tutti i giorni con la cena.”Proviamo tutto, perché beh, apparentemente tutto nella Willamette Valley può essere avuto qui., Al di là del Pinot grigio e del loro spumante (che sta vedendo un po ‘ di rinascita nella zona), proviamo il Pinot Nero proveniente da tutta la valle (Dundee Hills, Eola-Amity Hills e Yamhill-Carlton) e riceviamo un promemoria di quanto sia diverso il Pinot, anche dallo stesso posto, potrebbe essere.

Coeur de Terre
Vitigni da agricoltura biologica nella varietà McMinnville AVA.

Vorremmo essere appassionati di qualsiasi cosa come Jacques, direttore commerciale di Coeur de Terre, è sul suolo., Ma quando un sito è dinamico come il loro, non è difficile capire perché è così entusiasta. Il McMinnville AVA dispone di un mélange di terreni—sedimentaria marina, roccia marina, vulcanica—e Coeur de Terre sembra avere tutto nel loro cortile. Aggiungi in varie elevazioni, pendenze e venti del corridoio Van Duzer, e hai siti su siti su siti.

Scott Neal, co-proprietario della cantina, è anche un uomo appassionato. Quando ti ostini a piantare ogni vite a mano e a coltivare usando solo metodi biologici e sostenibili, non sappiamo se puoi chiamarlo tutt’altro che appassionato., (Le nostre spalle fanno male solo a pensarci.) I suoi vini sono un ottimo riflesso della sub-regione, ma è il suo trio di riserve che catturano la nostra attenzione: tutti sono fatti da Pinot Nero, tutti dallo stesso vigneto. La differenza chiave? I frutti di questi vini provengono da blocchi specifici, ognuno con i propri terreni predominanti, altitudine ed esposizione. Come potete immaginare le nostre note di degustazione, pur effusive, erano ben diverse.

Giorno 3

Goodfellow Family Cellars& Matello
“Oregon winemakers are wildlife photographers., Catturare un momento, piuttosto che crearne uno.”

Marcus Goodfellow e Megan Joy ci fanno sentire pigri. (Che è giusto, perché siamo.) Sono già al lavoro, concludendo l’ultimo dei suoi affari di raccolto quando entriamo in uno stato di stordimento senza caffeina. Sarà una giornata intensa, quindi non perde tempo a correre attraverso i suoi vini, ciascuno da siti specifici in tutta la Willamette Valley.

Come in Francia, Goodfellow si basa esclusivamente su viti non irrigate e preferisce un tocco delicato in vigna. Niente pesticidi. Nessuna spruzzatura inutile., ” Così tante cose sono messe insieme per la perfezione”, dice. “Non solo per quello che sono. Il nostro obiettivo non è quello di creare una Lexus, che è una grande macchina, ma più di una Mustang del ’67, stranezze e tutto il resto.”

Brick House
” Buzz, è un tipo da cavallo. Ha 90 anni e continua a castrare cavalli. Per me e ‘ Yamhill-Carlton.”

Quelle sono le parole di Doug Tunnell, non le nostre. Siamo nella sua sala da pranzo, godendo di una verticale di Gamay Noir, un’alternativa più affidabile, più indulgente al Pinot Noir. Conosciamo Tunnell da qualche parte, ma non possiamo collocarlo., (In seguito apprendemmo che era un corrispondente di guerra per la CBS, probabilmente sui nostri schermi televisivi ogni sera nei primi anni Novanta. Sarebbe certamente spiegare il suo liscio, trasmissione baritono e propensione per buone citazioni.)

Dopo aver trascorso del tempo in alcune delle parti più merlate del mondo, si è sistemato bene in questo posto simile al Beaujolais a Ribbon Ridge come capo di questa fattoria completamente biologica e biodinamica. Come ci si potrebbe aspettare, conosce bene la sua terra e può dipingere un quadro. ” In estate, possiamo vedere il terreno, la silice scintillante nella luce”, dice. “Ruvido sulle attrezzature agricole però.,”

Attraversiamo quasi un decennio di Gamay Noir, sapori che passano da freschi e simili al tè a un profilo sempre più speziato e robusto di anno in anno. Osserva che le persone cercano sempre di forzare il Pinot Nero, anche dove non cresce meglio. Tunnell sorride e continua a versare.

“Per Gamay, questo potrebbe essere solo il posto.”

Craft Wine Co.
Il lato avventuroso del vino Oregonian.,

Attrezzature ronzio, pavimenti in cemento bagnato, un corpulento, barbuto uomo affabile che non vede l’ora di raccontarvi il suo prodotto—siamo in una cantina o microbirrificio? Non importa. Ci siamo dentro e ci siamo dentro Chad Stock e i suoi vini unici.

Mentre Craft Wine Co.La linea Omero si concentra su offerte più tradizionali di Willamette Valley, siamo qui per diventare un po ‘ strani. ” Questa è l’America”, scherza Stock. “Posso fare quello che voglio.,”Sulla nostra bacheca: Aligoté, Grüner Veltliner, Pinot Gouges, Gamay Noir—tutti vini ottenuti da piantagioni estremamente limitate—alcuni dei quali sono stati contrabbandati nella valle.

“Oregon sta iniziando a diversificare”, dice Stock. “Ci sono molte più varietà qui, ma devi essere qui per sperimentarlo. E ‘ un segreto dietro le quinte.”Siamo al di là grati di avere una sbirciatina.

Walter Scott Vini
Perfezionare l’arte del Pinot Nero e Chardonnay in Eola-Amity Hills.,

Mentre Oregon vino può essere diversificando, Erica Landon pensa che il lavoro è appena iniziato con Pinot Nero e Chardonnay. “Lo Chardonnay sta avendo un po’ di rinascita, dopo essere stato un ripensamento”, dice. “I coltivatori allora non stavano prestando attenzione. La qualità della frutta era inferiore a quella attuale.”

I vini di Walter Scott provengono esclusivamente dai siti delle colline di Eola-Amity, dove il corridoio Van Duzer attira il vento dalla costa, raffreddando le uve di notte e indurendo le loro bucce. I vini sono più grandi e fruttati di altri siti, ma hanno ancora l’eleganza del marchio di fabbrica della regione., Landon scherza sul fatto che alla fine ha lasciato che suo marito coltivasse il Pinot Bianco, ma rimane ferma.

” Se vuoi essere nella conversazione di Oregon wine, devi concentrarti e concentrarti sul rendere il miglior prodotto possibile. Abbiamo solo scalfito la superficie.”

Brooks Winery
Willamette Valley Riesling per giorni. Letteralmente giorni.

Non abbiamo avuto carenza di ottimi Pinot Nero e Chardonnay in questo viaggio, ma per la nostra ultima tappa, stiamo andando all-in su Riesling, una varietà che vola sotto il radar qui.,

C’è una festa in corso a Brooks oggi, ma l’enologo Chris Williams, insieme al coltivatore di collegamento Claire Jarreau, fare il tempo di sedersi con noi e andare oltre la loro formazione completa. Williams, troppo, fa un eccellente, entry-level Pinot Noir che vende per un prezzo sorprendentemente basso. (”Posso fare anche un vino costoso”, scherza.)

Tuttavia, è il Riesling che ci ha extra jazzed. Le offerte di Brooks coprono l’intero spettro della dolcezza (secco, medio-secco, medio-dolce, dolce), con offerte multiple di ogni livello., Il Riesling secco e acido è un bel pick-me-up, ma è la roba più dolce e più matura di cui finiremo per scrivere a casa. Supponiamo di tenere sempre una torcia per il vino dolce fatto bene.

Cosa mangiare

Ogni enologo che abbiamo chiesto consiglia di controllare Thistle Restaurant a McMinnville.

Apparentemente ogni enologo ci siamo imbattuti in cardo consigliato. (Sempre una scommessa sicura, a proposito, ascoltando i vignaioli. Sanno le loro cose.,) Tutto locale, tutto fresco, tutto in stagione cucina in un ambiente caldo con una lista di vini completa con produttori Oregon e oltre. Ci siamo goduti un pasto incredibile di pane e grasso, verdure di campo, scorfano e quaglia prima di condirlo con una crostata di sambuco. Urla.

La Rambla offriva anche un ambiente caldo e vivace, ma con autentici piatti spagnoli. Abbiamo chowed giù su peperoni cremosi piquillo, patatas bravas, e frutti di mare paella. Oltre ad avere una straordinaria selezione di vini spagnoli, hanno anche un paio di Oregonian assume varietà iberiche., (Abbiamo optato per un Tempranillo dell’Oregon meridionale con la nostra festa. # KeepItLocal)

Le delizie al forno di ispirazione europea si trovano vicino a Yamhill-Carlton. Photo Credit: Carlton Bakery

Se stai assaggiando vicino a Yamhill-Carlton e hai bisogno di qualcosa di sostanzioso per sorseggiare tutto il succo d’uva, tieni gli occhi aperti per il Carlton Bakery in stile europeo. Stiamo ancora sognando i loro panini e macarons.

Ultimo, ma sicuramente non meno importante, dobbiamo consigliare il Commissario Valle per colazione e pranzo., Ha la particolarità di essere l’unico posto Vino Follia visitato due volte. Con ingredienti locali, piatti fatti a mano e l’approvazione universale dei produttori di vino, come potremmo non farlo? Pro-Tip: Il pollo fritto e waffle è stato caldamente consigliato a noi e vissuto fino alla campagna pubblicitaria.

Inoltre, nocciole, voi tutti. Oregon produce il 99% del raccolto degli Stati Uniti. Non andartene senza di loro.

Dove alloggiare

Abbiamo optato per l’eccentrico, situato in posizione centrale Hotel Oregon-McMenamin nel centro di McMinnville., Per quelli di voi che non conoscono McMenamin, questa catena di proprietà non-catena prende vecchi edifici storici in tutto il Pacifico nord-occidentale e li converte in sistemazioni più idiosincratiche. Ogni camera è unica, con questo scrittore in particolare godendo di un soggiorno nella stanza UFO.

(Per quelli di voi curiosi di McMinnville e le sue connessioni con gli UFO, si prega di leggere qui.)

Il bar sul tetto compatto e colorato era il luogo perfetto per un bicchierino e ci hanno fatto pagare una tassa di sughero molto modesta quando abbiamo portato le nostre bottiglie. Anche quella vista. Whew.,

Attenzione: un gran numero di camere sono solo bagno in comune, qualcosa che abbiamo messo da parte in un primo momento con il nostro atteggiamento can-do, ma è venuto a rimpiangere più tardi. (Anche se erano molto ben tenuti! Fortunatamente, ci sono una manciata di camere con più, diciamo, alloggi tradizionali e un ascensore per coloro che sono andati H. A. M. con i loro acquisti di bottiglie.

È possibile affittare un intero cottage a Stoller Family Estate., Photo Credit: Stoller Family Estate

Se vieni con un grande gruppo o semplicemente preferisci un soggiorno fuori città, i cottage e le case della Stoller Family Estate ti metteranno nel bel mezzo del paese del vino. Bonus aggiunto: è a pochi passi dalla loro cantina e sala degustazione. Anche se, si può avere un momento difficile lasciare. È quasi troppo facile sedersi su un divano con un Pinot Nero di riserva, un blocco di formaggio, e entrare in un tutto C’è sempre il sole nella maratona di Philadelphia.,

Cosa fare quando Wined Out

Vecchio fienile in legno nel quartiere granaio di McMinnville, sede di bandiera& Filo.

Quando avevamo bisogno di un calcio, abbiamo visitato Flag& Wire, una società di caffè all’ingrosso nel quartiere emergente di Granary. In una regione che è già noto per il caffè knockout, questa piccola torrefazione si è distinto in un grande, grande strada. Mentre a volte le descrizioni più elaborate del caffè non riescono a fornire, questi erano fedeli alla forma., Quando dicono che è come un mirtillo immerso nell’acido, ha il sapore di un mirtillo immerso nell’acido.

Dopo una giornata di bevute (e sputi), ci siamo imbattuti in The Bitter Monk, un piccolo brewpub accogliente con giochi da tavolo sulla principale resistenza di McMinnville. Sappiamo che sei in citta ‘ per il vino, ma fai spazio alla birra dell’Oregon. Forse siamo di parte, ma pensiamo che ciò che esce dalla regione sia veramente di livello mondiale.,

Inoltre, lo sapevate che l’oca di abete rosso, (l’aereo con la più grande apertura alare mai costruita) si trova nella Willamette Valley? Se avete bisogno di una pausa da tutto ciò che spuntini e assorbendo, si consiglia vivamente una visita al Evergreen Aviation and Space Museum. È difficile da perdere: è sulla strada principale in città e ha un Boeing 747 sopra di esso.

Tempi migliori per visitare

Abbiamo visitato in autunno, proprio alla fine della vendemmia. Mentre era un po ‘ freddo e umido, lo spettacolare scenario autunnale e le ridotte dimensioni della folla ci si adattavano perfettamente. Zero lamentele qui.,

Se preferisci un po ‘ di sole con il tuo tour del vino, il fine settimana del Memorial Day fino ai primi di settembre sarà il momento migliore per andare. Anche allora, non c’è garanzia di tempo, ma è la vita nel Pacifico nord-occidentale. Se hai davvero bisogno di sole, scatta per la fine di luglio e l’inizio di agosto temperatures le temperature a volte salgono fino ai 100! (Questo è 40 ºC, btw.) Inoltre, potresti indagare sulla Celebrazione internazionale del Pinot Nero (IPNC) che si tiene ogni anno a fine luglio per un weekend ricco di pinot pieno, educativo.

Qual è l’atmosfera?

Sia il prodotto che le persone sono incredibilmente accessibili., A poco più di 30 minuti dalla sempre vivace e sempre più affollata Portland, sarai trattato da un paesaggio aperto di terreni agricoli, vigneti e affascinanti città come McMinnville e Carlton. Non e ‘ a Napa che sarai giudicato per il tuo aspetto. No fees 50 tasse di degustazione. Non c’è un castello in vista. Sono tutti i benvenuti qui. Quindi fai come un Northwesterner: indossa una giacca impermeabile, indossa degli stivali Gore-Tex e assaggia.