- Mettere la vodka nel congelatore è un grosso errore, secondo il creatore di Grey Goose, Francois Thibault.
- Thibault ha stabilito che mantenere la vodka economica nel congelatore nasconderebbe “note aggressive e brucianti.,”
- Tuttavia, con una vodka premium, mantenendola a bassa temperatura bloccherà gli aromi e i sapori più sofisticati.
- Ha raccomandato di conservare Grey Goose a 0-4 gradi Celsius (32-39 gradi Fahrenheit).
- Thibault ha aggiunto che anche le buone vodka mantenute a temperatura ambiente potrebbero essere un po ‘ troppo aggressive, però.
Si scopre che conservare la vodka nel congelatore potrebbe non essere una grande idea, dopo tutto, a seconda di quanto sia buona la tua bevanda.,
Business Insider ha recentemente parlato con Grey Goose vodka creatore, Francois Thibault, che ha condiviso alcuni spiriti saggezza.
Thibault ci ha detto che uno dei più grandi errori che le persone fanno è mettere la loro vodka nel congelatore.
Può sembrare un’idea attraente mantenere la vodka ghiacciata poiché, grazie al suo contenuto di etanolo, non si congelerà in un blocco solido a meno che le temperature non raggiungano i -27 gradi Celsius.
Se la vodka che stai bevendo è economica e di bassa qualità, mantenerla a temperature così basse nasconderà qualsiasi “nota aggressiva e bruciante”, dice Thibault.,
Tuttavia, le vodka premium come Grey Goose dovrebbero essere naturalmente morbide e non aggressive, il che significa che in realtà nasconderai gli aromi e i sapori più sofisticati quando le conserverai a una temperatura davvero bassa.
“La temperatura migliore per Grey Goose è 0-4 gradi Celsius”, dice Thibault, ” che è la temperatura di una leggera diluizione con ghiaccio in un mixing glass.”
Ha aggiunto che a temperatura ambiente, anche la vodka Grey Goose sarebbe un po ‘ aggressiva.,
Fondamentalmente, mettere la tua vodka nel congelatore sottometterà qualsiasi sapore all’interno del liquido, il che è ottimo se la tua vodka è economica e non raffinata ma non tanto se hai comprato qualcosa di bello.
Per tutti i principianti di vodka, Thibault consiglia di imparare a fare un Martini secco, in quanto è “il cocktail perfetto per confrontare diverse vodka.”
Puoi controllare la sua ricetta, per intero, qui.