Più impariamo sul caffè, più prove ci sono che può supportare uno stile di vita sano.
Il caso di bere caffè oggi potrebbe essere più forte che mai. Recenti studi hanno trovato il consumo giornaliero di caffè riduce il rischio di morte a causa di malattie cardiache, ictus, cancro, diabete, malattie respiratorie e malattie renali., È stato anche collegato a un ridotto rischio di depressione, morbo di Alzheimer, morbo di Parkinson, cirrosi e diabete di tipo 2. Su base giornaliera, il caffè può migliorare la memoria, l’umore, i livelli di energia, il tempo di reazione e le prestazioni atletiche.
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Questo è un drastico allontanamento dalla messaggistica della fine degli anni ’70 e dei primi anni ’80, un periodo di tempo in cui il consumo di caffè era ampiamente demonizzato a causa di studi mal progettati che non tenevano conto di comportamenti ad alto rischio in cui alcuni bevitori di caffè pesanti si impegnavano., “Gli studi precedenti non sempre tenevano conto del fatto che noti comportamenti ad alto rischio, come il fumo e l’inattività fisica, tendevano ad essere più comuni tra i bevitori di caffè pesante”, scrive la Mayo Clinic sull’argomento.
Quel periodo ha generato diversi miti sul consumo di caffè. Ad esempio, l’idea che il caffè possa frenare la crescita o che una tazza di caffè mattutina sia pericolosa per le donne incinte. Mentre questi timori da allora sono stati sfatati, la prova concreta di incredibili benefici per la salute del caffè provoca una nuova domanda – come presto è troppo presto per iniziare a bere il caffè?,
Con lo stuolo di benefici per la salute che ora il caffè conferisce, è comprensibile che un giovane possa essere interessato a berlo. Diamine, alcuni genitori possono anche sentire l’impulso di introdurre i propri figli alla bevanda per i suoi effetti protettivi. Tuttavia, ci sono sicuramente alcuni rischi da considerare quando si tratta di bambini piccoli e adolescenti che consumano caffè.
La caffeina è un farmaco. Come ogni farmaco, ognuno lo gestisce in modo diverso., L’impatto della caffeina dipende in gran parte dal peso corporeo, e poiché i bambini e i giovani adolescenti sono più piccoli degli adulti, la caffeina in genere li influisce in modo più significativo. Gli effetti collaterali comuni del consumo di caffeina includono sonno difficile, nervosismo e aumento della frequenza cardiaca. Effetti collaterali più gravi, come quelli che sarebbero associati a un sovradosaggio di caffeina, includono estrema irrequietezza, aritmia cardiaca, convulsioni e persino arresto cardiaco. Tali casi sono estremamente rari, ma il rischio esiste se qualcuno bassi quantità estreme di caffeina., Ovviamente, se un giovane prova il caffè e sperimenta sintomi indesiderati, dovrebbe fermarsi immediatamente-come dovrebbe essere qualsiasi adulto.
Ma se un giovane è in grado di bere un po ‘ di caffè senza effetti negativi, quanto può tranquillamente consumare? Una recente recensione pubblicata sulla rivista Food and Chemical Toxicology ha esaminato gli studi 700 per determinare ciò che si qualifica come livelli di consumo di caffeina “sicuri”., I loro risultati hanno indicato le seguenti quantità di consumo giornaliero di caffeina per essere sicuri in quanto non sono associati a “effetti palesi e avversi”:
- 400 mg per adulti sani
- 300 mg per donne incinte
- 2,5 mg per kg per bambini e adolescenti
Per mettere questi numeri nel contesto, una tazza da 8 once di caffè nero fatto in casa contiene tipicamente circa 95 mg di caffeina. Quando i ricercatori hanno esaminato il consumo oltre questi livelli, hanno trovato collegamenti a cose come ansia, ipertensione e problemi riproduttivi.,
È importante notare che i risultati dello studio si riferiscono alla massa corporea nei bambini, non all’età. La media di 7 anni pesa circa 50 chili, che si traduce in circa 23 kg. Ciò significa che un limite di 57,5 mg di caffeina al giorno sarebbe appropriato per detto bambino secondo queste linee guida. Mentre il governo americano non pubblica le linee guida sulla caffeina per i bambini, altri paesi lo fanno. Il Canada, ad esempio, raccomanda un limite di 45 mg al giorno per i bambini di 4-6 anni, 62,5 mg per i bambini di 7-9 anni e 85 mg per i bambini di 10-12 anni. Questo è in linea con le raccomandazioni della recensione.,
Ma ci sono anche rischi che possono verificarsi anche se un bambino o un giovane adolescente rimane entro quei limiti. Come un adulto, il consumo regolare di caffè potrebbe portare a una dipendenza da caffeina. Anche se non tecnicamente una dipendenza, la dipendenza da caffeina può causare sintomi come mal di testa, irritabilità e letargia durante il ritiro. C’è anche il rischio che i giovani gravitino naturalmente verso bevande al caffè ripiene di zucchero aggiunto, come le offerte stagionali di Starbucks., Queste bevande sono poco più di cibo spazzatura liquido e nessuno dovrebbe renderli una parte regolare della loro dieta, specialmente i bambini. Ma in termini di bevande contenenti caffeina, un po ‘ di caffè normale (o caffè tagliato con latte) è generalmente molto più nutriente della soda o delle bevande energetiche. Il caffè è in realtà la più grande fonte di antiossidanti nella dieta occidentale. Inoltre, non è affatto raro che i bambini in alcuni paesi dell’America Latina e dell’Europa siano esposti al caffè molto prima delle loro controparti americane: è solo una parte della loro cultura.
Il caffè è una bevanda potente., È stato dimostrato di avere un potente effetto benefico sulla salute umana, ma può anche avere potenti effetti negativi se usato in modo irresponsabile. Per quanto riguarda i bambini e gli adolescenti, se stanno bevendo caffè, occorre prestare molta attenzione per assicurarsi che si attacchino entro il limite giornaliero di 2,5 mg di caffeina per chilogrammo di peso corporeo. Questo si traduce in una quantità molto piccola di caffè.
Ad esempio, un bambino che pesa 100 chili dovrebbe limitare il consumo di caffeina a non più di 112 mg al giorno. Bene, un caffè arrosto medio corto di Starbucks confeziona 155mg di caffeina in una porzione di otto once., Un Venti dello stesso arrosto, che è una porzione da 20 once, contiene 410 mg di caffeina. Se un giovane sta per consumare il caffè, i loro genitori devono essere vigili circa la dimensione della porzione e anche assicurarsi che non ci sono altre fonti sconosciute di caffeina nella loro dieta che potrebbe successivamente portarli oltre il limite giornaliero. Se questo suona come troppo lavoro, quindi semplicemente non permettendo al bambino di bere il caffè è la risposta più semplice di tutti. Avranno un sacco di tempo per sorseggiare joe—e raccogliere i benefici che vengono con il caffè bere—quando hanno colpito i loro anni del college e oltre.,
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