Non tutti hanno il tempo di stare su una padella mescolando il latte mentre si riscalda sul forno, quindi il latte per microonde è un modo semplice e veloce per ottenere risultati.
Il latte per microonde è facile ed efficace se fatto gradualmente. Oltre a riscaldare il latte per dolcetti come il cacao caldo o per cucinare, puoi anche migliorare il sapore del latte togliendo il freddo nel microonde.
È sicuro per il latte a microonde?,
Che tu stia riscaldando il latte in un forno a microonde, in una doppia caldaia o in una pentola, stai affrontando due rischi fondamentali; o il latte brucerà sul fondo del contenitore o svilupperà uno spiacevole film proteico sulla superficie.
Il latte bruciato è molto sgradevole e non può essere riutilizzato. A volte la pelle sul latte riscaldato può essere miscelata di nuovo, ma questo può cambiare la consistenza.
Parte del processo di pastorizzazione del latte include il riscaldamento del latte a 145 gradi Fahrenheit, quindi il raffreddamento a 40 gradi Fahrenheit per la conservazione a lungo termine.,
Tuttavia, le specifiche per la pastorizzazione includono molti altri requisiti, quindi tieni presente che la pastorizzazione fai da te non è affidabile e potrebbe rendere te e la tua famiglia molto malati.
Acquistare latte pastorizzato refrigerato e mantenerlo freddo è il modo migliore per tenerlo al sicuro per la tua famiglia. Anche se maneggiato con grande cura, la durata di conservazione del latte è generalmente di due settimane o meno dalla data di confezionamento.
Inoltre, anche il latte pastorizzato può diventare un rifugio per i batteri nocivi., Se hai riscaldato una partita di latte e ne hai usato parte, il prodotto rimasto potrebbe sviluppare un sapore strano e dovrebbe essere scartato.
Come riscaldare il latte nel forno a microonde
Non importa quale strumento si sta utilizzando, è importante riscaldare il latte molto lentamente. Se cerchi di accelerare il processo, finirai con il latte bollente che trabocca in tutto il tuo forno a microonde.
Questo processo può richiedere un po ‘ più di tempo quando si smette di mescolare il latte ogni quindici secondi., Tuttavia, se hai mai fatto bollire il latte bruciato nel microonde o sul fornello, sei già consapevole che un processo di riscaldamento lento e costante è fondamentale.
- Versare il latte in un contenitore sicuro per microonde. Se hai intenzione di fare cioccolata calda. nello stesso contenitore, assicurarsi di lasciare almeno un pollice in alto.
- Impostare il microonde su medio-alto e programmarlo per 15 secondi.
- Rimuovere con cautela il contenitore e mescolare delicatamente il latte.
- Microonde su medio alto per altri 15 secondi prima di rimuovere e mescolare.,
- Continuare questo processo, fermandosi a intervalli di 15 secondi per mescolare.
- Il tuo latte è finito quando puoi vedere il vapore che emana da esso.
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Quanto tempo per microonde latte
Seguendo il metodo di cui sopra, una tazza (250 mls) dovrebbe essere fatto in circa 45-60 secondi. Ma assicurati di seguire i nostri consigli e rimuoverlo per mescolare ogni 15 secondi per evitare un riscaldamento irregolare, che si tradurrà in bruciatura o formazione di una “pelle” sulla parte superiore.,
Se stai riscaldando una bottiglia di latte o un mix di latte artificiale per il bambino, mescolare il latte è fondamentale.
Una bottiglia a microonde può sviluppare “punti caldi” all’interno del liquido e rischiare di bruciare la bocca del bambino. Qualsiasi cibo per un bambino riscaldato nel microonde dovrebbe essere lasciato riposare per almeno mezzo minuto e dovrebbe essere testato a goccia su un polso o altra pelle sensibile da un adulto per assicurarsi che la temperatura del liquido non sia più che tiepida.
I biberon e gli alimenti per l’infanzia in generale devono essere scaldati al microonde solo quando non c’è altra opzione., Quando possibile, riscaldare le bottiglie dall’esterno, eseguendole sotto l’acqua calda del rubinetto o riscaldandole a bagnomaria.
Quanto tempo per il latte a microonde per la cioccolata calda
È possibile forno a microonde il latte prima di aggiungere cioccolato o cacao (e extra come zucchero e cannella in polvere) come sopra, o aggiungerlo partway attraverso il processo. Si può prendere un po ‘ di più in totale – tra 60 e 90 secondi.
Considerazioni finali
È sicuro il latte a microonde? Se fatto correttamente, non c’è alcun rischio; tuttavia, il latte è un prodotto delicato e deve essere trattato con cura., Mescolare spesso come si riscalda per evitare scottature o bollente sopra, e usarlo una volta che è stato riscaldato. Non raffreddare nuovamente il latte riscaldato; il rischio di contaminazione batterica è troppo grande.