Pollo in Agrodolce

Questa padella il Pollo in Agrodolce Ricetta porta croccante in padella il pollo insieme con dolci peperoni e ananas in una leggermente zuccherato salsa. Si tratta di un favorito della famiglia e si riunisce in circa trenta minuti. Per un pasto degno di intrattenimento mi piace servirlo con Rangoon di granchio e gnocchi di maiale dolci.,

Questa deliziosa ricetta diventerà sicuramente una delle tue ricette preferite. I pezzi di pollo sono fritti in padella quindi questa ricetta non richiede alcuna frittura profonda. Il pollo ha un bel scricchiolio morbido ed è umido e tenero all’interno. La salsa non è eccessivamente dolce che è perfetto per far risaltare la dolcezza naturale delle cipolle e peperoni. Aggiungo solo un paio di pizzichi di pepe rosso schiacciato che bilancia perfettamente la dolcezza dell’ananas e aggiunge solo un tocco di pizzazz.,

Come fare la ricetta di pollo agrodolce

In una piccola casseruola unire il succo d’ananas, acqua, aceto, salsa di soia, zucchero di canna, ketchup e amido di mais. A fuoco basso cuocere a fuoco lento fino a quando leggermente addensato. Coprire la salsa e togliere dal fuoco.

In grande sacchetto Ziploc unire il pollo e amido di mais. Agitare il sacchetto fino a quando ben rivestito. Scaldare l’olio vegetale in una padella grande a fuoco medio alto. Aggiungere il pollo scuotendo l’amido di mais in eccesso dal pollo. Cuocere fino a doratura su tutti i lati. Rimuovere il pollo in un piatto mentre si cuociono le verdure.,

Aggiungere un po ‘ più di olio alla padella a fuoco medio alto. Cuocere le cipolle e i peperoni fino a renderli leggermente teneri. Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere il pollo alla padella con peperoni e cipolle. Aggiungere la salsa, l’ananas, il pepe rosso tritato e il sale a piacere. Mescolare delicatamente per combinare e riscaldare fino a quando riscaldato. Servire su riso cotto o tagliatelle cinesi.

Come conservare gli avanzi

Tutti amano l’ananas fresco. È così incredibilmente delizioso., Avete mai fatto una ricetta con ananas fresco e pollo o maiale, confezionato gli avanzi in frigo con l’intento di gustare il pasto una seconda volta? Dopotutto era così delizioso. Invece si tira fuori dal frigorifero, nuke nel forno a microonde, metterlo in bocca e la consistenza è terribile. Sembrava buono e puzzava bene, ma qualcosa di strano è successo al vostro pasto.

L’ananas contiene l’enzima bromelina, che scompone le proteine. Questo è perfetto per una marinata a breve termine, ma non così grande seduto proprio accanto al pollo nel contenitore gladware., Il risultato finale è come la carne di poltiglia. Ciò significa che non dovresti cucinare con ananas fresco. Basta regolare di conseguenza sapendo che si dovrebbe cucinare solo quello che si consuma per quel pasto o mettere una certa quantità da parte per gli avanzi con l’ananas separato.

Ricetta note e suggerimenti utili

• Tagliare il pollo in piccoli pezzi di dimensioni morso in modo che essi cuocere fino in fondo quando rosolato.
• Cuocere la salsa agrodolce fino a quando non è leggermente addensata in quanto si addenserà di più al raffreddamento.,
• Utilizzare peperoni freschi e quando stagionalmente possibile ananas fresco.
• Questo piatto va servito immediatamente in modo che il pollo e i peperoni rimangano un po ‘ croccanti e croccanti. Pertanto non mescolare tutto insieme fino a quando non si è pronti a mangiare.
• Amo l’ananas ma può sopraffare rapidamente questo piatto, quindi non lasciarti trasportare.
• Se si utilizza l’ananas fresco, tenere presente che contiene l’enzima bromelina, che scompone le proteine., Quindi questa ricetta fa un primo pasto impressionante, ma non è grande per gli avanzi a meno che non si prevede di conseguenza e separare l’ananas dal pollo. O semplicemente fare una mezza ricetta.

Si può tirare questo piatto insieme in circa trenta minuti compreso il tempo di preparazione. È un piatto meraviglioso tutto da solo o puoi servirlo su riso o tagliatelle cinesi. Cosa si potrebbe chiedere di più? Metti gli ingredienti per questa ricetta sulla tua lista della spesa oggi e i tuoi cari canteranno le tue lodi.A caccia di ricette più deliziose?, Segui Small Town Woman su Facebook, Pinterest e Instagram.

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Questo post è stato originariamente pubblicato il 27 giugno 2016 ed è stato ripubblicato il 23 giugno 2020 con nuovi contenuti.

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Ricetta di pollo agrodolce

Puoi tirare insieme questo pollo agrodolce in circa trenta minuti., Si tratta di un piatto gustoso tutto da solo, ma si può servire sopra riso o tagliatelle cinesi.,li> 1 1/4 lb petto di pollo tagliato a bocconcini

1/3 di tazza di amido di mais

2-3 cucchiai di olio vegetale

1 cipolla media grande dadi

1 peperone verde seminato grandi dadi

1 peperone rosso seminato di grandi dadi

1 1/2 tazze di ananas fresco grandi dadi

2 pizzichi di peperoncino tritato

Sale

Opzionale: Cotto il Riso o noodles Cinesi