Pizza Hut sta seguendo le orme di Domino implementando una piattaforma di navigazione degli ordini abilitata per dispositivi mobili che consente ai clienti di monitorare i loro ordini di pizza dal forno alla consegna a casa, dimostrando che i ristoranti di servizio rapido devono innovare
Il sistema di navigazione pizza di Pizza Hut è attualmente in fase di implementazione per i consumatori nell’area di Dallas prima che un’introduzione a livello nazionale avvenga entro la fine dell’anno., La piattaforma di ordinazione digitale parla della crescente “Uberfication” delle catene di fast-food, riferendosi alla gratificazione immediata che i consumatori possono ricevere semplicemente premendo alcuni pulsanti sui loro smartphone per ordinare le voci di menu e vederle consegnate in modo tempestivo.
” Se si guarda a ciò che una società come Uber ha fatto, non solo nel interrompere l’industria dei trasporti, ma il commercio potenzialmente, hanno cambiato il modo di ordinare e pagare”, ha detto Baron Concors, Global Chief Digital officer di Pizza Hut, Plano, TX., “L’esperienza ha resettato le aspettative dei clienti di ciò che si aspettano con il tipo di transazioni che fanno con un’azienda.
“Che ci ha ispirato a portare che la facilità d’uso, la trasparenza e la pace della mente quando si ordina da Pizza Hut.”
Raising the bar
Servizio rapido ristoranti stanno continuando ad alzare la barra quando si tratta di rafforzare le loro strategie mobili., Dopo che il marchio di pizza Papa John’s ha raggiunto il traguardo del 50% di tutte le vendite provenienti da piattaforme digitali, altri venditori di alimenti e bevande stanno prendendo nota e stanno toccando i dispositivi mobili per raggiungere il pubblico più ampio possibile (vedi storia).
” Ogni volta che un importante ristorante QSR fa qualcosa per differenziarsi dalla concorrenza, in particolare per quanto riguarda il servizio clienti, c’è una corsa per valutare o implementare, se non entrambi”, ha dichiarato Eric Fischgrund, fondatore di FischTank Marketing and PR, New York., “Pizza Hut sta fornendo trasparenza per quanto riguarda la consegna del loro prodotto, in quanto i clienti avranno ora un’idea migliore di quanto tempo il loro cibo è stato in transito e consapevole di eventuali fermate lungo la strada.
” Questo mette sotto pressione i conducenti a concentrarsi sull’efficienza e i proprietari di ristoranti a porre maggiore enfasi sull’assunzione di conducenti qualificati.,”
La tecnologia di Pizza Hut consentirà agli utenti di effettuare ordini tramite i loro dispositivi mobili e guardare le loro pizze mentre lasciano il ristorante di mattoni e malta e si dirigono verso la porta di casa, in modo simile a come funzioni l’applicazione di ridesharing Uber.
Gli utenti riceveranno le coordinate precise del veicolo di consegna, e può anche visualizzare una foto del conducente della loro pizza. Un numero di conferma dell’ordine, insieme con i minuti stimati fino all’arrivo, sarà anche visibile.,
I conducenti avranno i loro dispositivi mobili a portata di mano durante la consegna degli ordini, e possono toccare il dito per visualizzare i dettagli dell’ordine, ricevere aiuto di navigazione o gestire la loro prossima consegna. Il marketing pizza crede che aiuterà a gestire la sua flotta di driver per massimizzare l’efficienza.
“Con tutti che hanno la tecnologia nelle proprie mani, vediamo un enorme vantaggio nell’ottenere la tecnologia degli smartphone nelle mani dei nostri membri del team”, ha detto il signor Concors di Pizza Hut. “Nel complesso alza il livello non solo fornendo ai consumatori l’esperienza che si aspettano, ma anche ai membri del nostro team.,”
I consumatori riceveranno notifiche push che li avvisano dello stato della consegna in modo che possano essere pronti a scavare nei loro pasti all’arrivo.
La tecnologia di Pizza Hut è stata implementata per la prima volta nei mercati di Israele e Russia lo scorso anno. Dallas, sede del quartier generale del marchio, sarà il primo mercato degli Stati Uniti a testare la piattaforma.
Rimanere competitivi
Questo tipo di tecnologia di ordinazione digitale sta diventando un requisito piuttosto che un vantaggio per il marketing alimentare da sfruttare se cercano di rimanere a galla nel settore competitivo.,
“Mobile è la priorità numero uno”, ha detto Concors. “Il mobile continua a crescere a tassi sconcertanti per gli Stati Uniti anno su anno, ed è un sottoprodotto naturale del comportamento dei consumatori in generale. Come possiamo rendere facile e semplice per le persone di interagire con noi è una priorità numero uno.”
La tecnologia di Pizza Hut richiede anche recensioni e feedback dopo che ogni consegna è stata completata, una tattica che può aiutare a raccogliere preziosi dati dei consumatori.
QSR ristoranti sono anche foraying nel settore indossabili, come smartwatches si prestano bene alle applicazioni di monitoraggio.,
Lo scorso marzo, Domino ha lanciato un’innovazione storica rendendo disponibili gli ordini su indossabili, offrendo ai clienti la possibilità di effettuare ordini di pizza dai loro smartwatch Android Wear e Pebble, suggerendo che l’ordinazione di smartwatch sarà una tattica da guardare nel 2015 (vedi storia).
Il marchio consente inoltre ai consumatori di tracciare facilmente gli ordini dal momento in cui vengono portati al punto di consegna integrando la sua applicazione Domino Tracker con lo smartwatch Pebble (vedi storia).,
Altri venditori di alimenti e bevande, in particolare quelli che già offrono funzionalità di ordinazione mobile, sarebbero pronti a seguire le orme di Pizza Hut e Domino lanciando una piattaforma di tracciamento simile a Uber.
“Penso che nell’era millenaria e digitale di oggi, i clienti saranno sempre più concentrati non solo sulla velocità con cui viene consegnato un prodotto, ma nella loro capacità di tracciarlo per scopi di pianificazione”, ha detto Fischgrund di FischTank., “Come catene di ristoranti si sforzano di distinguersi dalla concorrenza, sempre più sarà stendere piattaforme mobili con nuovi servizi, che anche se non necessario, presentare l’opportunità di fare un cliente dire, ‘questo è davvero cool.'”
Final Take
Alex Samuely è un assistente editoriale su Mobile Commerce Daily, New York