Il sapore burroso cuoce in ogni ultimo morso.
Non sono qui per dirti che c’è qualcosa di sbagliato in una patata al forno di base. Non c’è di certo. Sono deliziosamente soffici all’interno e puoi vestirli con qualsiasi tipo di condimenti sorprendenti. Ma queste patate al forno condite sono come una patata al forno che ha scalato nuove altezze., Vedi, con questo metodo stai spazzolando la patata con sapore prima ancora di iniziare a cuocerla, quindi il sapore cuoce nella carne della patata. Per questo motivo, non c’è bisogno di condimenti extra poiché la patata stessa è incredibilmente tenera e saporita, fino all’ultimo morso.
Queste sono un po ‘come una patata Hasselbeck dal momento che stai ancora affettando una patata senza tagliare fino in fondo, ma in questo caso, quelle fette sono un po’ più spesse e non stai cercando di sfoltire la patata., È davvero solo un metodo per ottenere tutto quel sapore nella patata. (E fa miracoli.)
Stai spazzolando ogni patata con una miscela di burro fuso, sale all’aglio, pepe nero e paprica e poi cuocendole in un forno basso per quasi un’ora in modo che diventino meravigliosamente tenere.,
All’uscita dal forno basta un filo di burro in più per inumidire la parte superiore dorata e magari una spolverata di prezzemolo tritato.
Puoi usare questo metodo con così tante erbe e spezie diverse (e forse anche un po ‘ di formaggio!) ma questa combinazione di condimenti è quella che funziona con qualsiasi tipo di piatti principali., La tua patata al forno di base sarà sempre lì, ma questi sono un ottimo modo per cambiare le cose – una versione al forno condita, tenera, oh-così saporita che rende l’umile patata non così umile dopo tutto.
Segnato Condite le Patate al Forno
ingredienti per 4 persone
5m tempo di preparazione
50m tempo di cottura
la dieta Vegetariana adatto
Contiene latte
Ingredienti
- 4 grandi patate
- 4 cucchiai di burro fuso e diviso
- 1/8 di cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di aglio sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
- prezzemolo Fresco tritato, come necessario
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 350°F.,
- Tagliare le patate a metà longitudinalmente, quindi affettare ciascuna in larghezza 6 volte, facendo attenzione a non tagliare fino in fondo.
- Sfornare leggermente le patate e metterle in una pirofila. Spennellare le patate con 1 cucchiaio di burro e cospargere con paprika, aglio sale, pepe e prezzemolo.
- Cuocere finché sono teneri, circa 50 minuti. Condire con il burro rimanente. Divertiti!
Ricetta adattata da un pizzico.
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