Dicono che puoi fare qualsiasi cosa con una cipolla: Sauté ‘ em, cuocere ‘em, fry ‘em, è il nome. E che ci crediate o no, milioni di persone credono mettendo cipolle in calze ha anche il potere di purificare le tossine dal flusso sanguigno e scongiurare malattie come febbre, raffreddori e l’influenza. Ma dove avrebbero preso questa idea? E il metodo secolare di mettere le cipolle in piedi per curare le infezioni funziona davvero?, Considerando migliaia di persone cercano le cipolle in calze curare ogni mese, abbiamo deciso di scoprire.
Dove sono iniziate le cipolle nel folklore delle calze
Gli scienziati non confutano che le cipolle abbiano importanti benefici per la salute se consumate come parte di una dieta equilibrata. I dati nutrizionali mostrano che sono ricchi di fibre alimentari, potassio, manganese e vitamine C e B-6. Nel frattempo, WebMD scrive che le cipolle e gli integratori di cipolla sono aiuti adatti per problemi di circolazione sanguigna, diuresi, problemi di digestione e salute del cuore., Ma un concetto secolare suggerisce cipolle possono avere ancora più potere al di fuori del corpo, piuttosto che in, come potrebbero avere la capacità di assorbire le tossine dal corpo e curare numerose infezioni se affettato e collocato all’interno di un paio di calzini e lungo le piante dei piedi di una persona che dorme.
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La National Onion Association ha tracciato il mito della guarigione della cipolla fino al 1500, quando si pensava che “posizionare una cipolla cruda tagliata in stanze in tutta una residenza potesse proteggere i suoi occupanti dall’ottenere la peste bubbonica.”
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Il sito dice che” molto prima che i germi fossero scoperti, la credenza dominante era che le malattie contagiose fossero diffuse dal miasma, o “aria nociva “” che le cipolle assorbivano., La teoria del miasma fu resa obsoleta nel 1800, quando la teoria dei germi la sostituì. Ma i resti dell’eredità della cipolla rimangono oggi, uno dei quali è che il potente vegetale ha davvero poteri “curativi”.
The Modern Day Onion Theory
Oggigiorno, il presunto potere curativo delle cipolle viene pensato in un modo completamente diverso rispetto al 1500. La crescente popolarità della medicina tradizionale cinese (TCM) ha molti che credono che il corpo sia costituito da meridiani, che sono percorsi da determinati punti di accesso sul corpo ai tuoi organi interni., Si ritiene che affettare una cipolla e fissare le fette sul fondo dei piedi tramite un paio di calze possa aprire i numerosi meridiani situati sul fondo di ciascun piede, consentendo alla cipolla di estrarre tossine, batteri e malattie dal corpo, oltre a purificare il sangue nel flusso sanguigno ed eliminare l’odore del piede. La teoria secondo cui le cipolle assorbono i germi è diventata così persuasiva, molti credenti hanno paura di mangiare le cipolle rimanenti utilizzate durante la cottura perché si pensa che assorbano batteri e virus nell’ambiente circostante e diventino tossici da ingerire.,
Il verdetto: mettere le cipolle sui piedi può davvero curare le infezioni?
La teoria della cipolla ha molto supporto nel campo della medicina alternativa, ma non ci sono state prove concrete che le cipolle abbiano la capacità di liberare il corpo dalle infezioni e curare febbri, raffreddori e influenza. In effetti, molti esperti hanno pesato, sfatando ulteriormente la teoria della guarigione della cipolla.,
Joe Schwarcz, direttore dell’Ufficio per la scienza e la società della McGill University, ha risposto a un’e-mail a catena 2012 che ha salutato il metodo onion-sock e ha ulteriormente diffuso la convinzione che le cipolle rimanenti assorbano le tossine e siano quindi immangiabili.
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Afferma: “Il fatto è che le cipolle non sono particolarmente inclini alla contaminazione batterica., In realtà, tutto il contrario. Le cipolle presentano una varietà di composti di zolfo che hanno attività antibatterica. … Inoltre, il taglio di una cipolla innesca il rilascio di enzimi che avviano una reazione chimica producendo acido propensolfenico, che a sua volta si decompone per produrre acido solforico … l’acido solforico inibisce anche la crescita dei batteri. Inoltre, la superficie di una cipolla tagliata si asciuga rapidamente, riducendo l’umidità necessaria per la moltiplicazione dei batteri. E naturalmente, per far moltiplicare i batteri, hai bisogno di qualche fonte di batteri in primo luogo. Da dove vengono questi?, I batteri non vengono generati spontaneamente. Devono essere in qualche modo presenti per cominciare. Taglieri e mani sporche sono una possibile fonte, ma i batteri del deterioramento del cibo non si disperdono nell’aria, è necessario il contatto.”
Nel frattempo, la dottoressa Ruth MacDonald, presidente e professore del Dipartimento di Scienze alimentari& Nutrizione umana presso l’Iowa State University, concorda con la teoria di Schwarcz, affermando: “Le cipolle non assorbono i batteri. L’idea che un vegetale attragga e succhi in sé i batteri dall’aria non è nemmeno logica., La cipolla può diventare nera perché alla fine marcirebbe da entrambi gli eventi di rottura cellulare e contaminazione batterica se l’hai lasciata fuori, non perché assorbe i germi. … Mangiare queste verdure fornisce antiossidanti che possono avere benefici per la salute, ma è improbabile che prevengano o curino le malattie.”
Nonostante queste opinioni e molti pensieri simili da parte di esperti in campo medico, the onions in socks theory ha ancora molto supporto, con migliaia di persone quotidiane che lodano gli effetti curativi del vegetariano. Che sia o meno semplicemente un effetto placebo rimane da confermare., E questo potrebbe far piangere un aspirante credente più che affettare la cipolla.