Messicano Street Corn off the Cob

Questo messicano street corn off the cob mi ricorda la capacità di Anthony Bourdain di trasportare in un altro paese e di prova qualcosa di nuovo.

Dicono che puoi piangere qualcuno che non hai mai incontrato prima e credo davvero che dopo questo fine settimana., So che può sembrare sciocco piangere la “morte di una celebrità”, ma penso che ogni morte sia triste, specialmente quella prematura e quella che ti lascia con centinaia di domande.

Sento che anche se Anthony Bourdain era una celebrità, soprattutto, era umano.

Non ho mai incontrato il ragazzo, ma ho guardato un sacco di suoi spettacoli e la sua narrazione era accattivante. Ti ha trasportato in ogni posizione e ho sentito che dopo ogni episodio, desideravo di più e avevo il desiderio di viaggiare.

Se dovessi risolvere i miei sentimenti su questo, penso che mi colpisce molto perché è stato un’ispirazione per me., Viaggiare per il cibo, conoscere la propria cultura attraverso il cibo – questo è ciò che ispira Jason e io a viaggiare e questo è ciò che Anthony ha fatto. Andò letteralmente in ogni paese senza giudizio e voleva veramente imparare. Spero che tutti impariamo da questo tragico evento e portare avanti il suo spirito esplorando il mondo, essere audaci con il cibo, e sapendo di cercare aiuto quando ne hai bisogno o raggiungere qualcuno se pensi che ne abbia bisogno.

Pensieri sulla mia ricetta messicana di mais di strada

Mi sono struggito per fare questo mais di strada messicano dalla pannocchia dall’anno scorso.,

AMO il mais di strada messicano, ma c’è qualcosa di più imbarazzante che mangiare un intero mais sulla pannocchia al tavolo con i tuoi amici? Haha

Voglio dire, so che va benissimo, ma lo odio davvero perché 1. e ‘ disordinato e 2. si ottiene così tanto bloccato tra i denti e se non portare filo interdentale o stuzzicadenti con voi, si può ottenere vero fastidioso!

Ci sono alcuni ristoranti apparentemente che se lo chiedi, taglieranno il mais dalla pannocchia per te quando ordini il mais messicano.,

In modo che mi ha fatto pensare why allora perché non basta fare l’intero piatto in una ciotola fuori dalla pannocchia, in primo luogo?!

Beh, questo è esattamente quello che ho fatto e avrei potuto mangiare tutta questa ciotola.

È incredibilmente facile da realizzare e ha un sacco di sapore.

La parte migliore? La tua faccia non sarà coperta di formaggio, maionese o mais.

Tuttavia, credo che se siete tutti circa l’esperienza, si potrebbe fare questo sulla pannocchia troppo, ma mi piace in una grande ciotola perché è più facile da dividere e condividere come contorno!

Posso usare mais congelato?,

Sì, basta scongelarlo e assicurarsi che sia caldo (forno a microonde o piano cottura).

Posso grigliare il mais sulla pannocchia prima?

Sì! Sarebbe fantastico.

Non riesco a trovare cotija cheese

Puoi usare feta!

Non mi piace il coriandolo

Amico, nemmeno io.

Penso che abbia il sapore del sapone.

Puoi sub prezzemolo!

Posso usare la maionese vegana?

Puoi usare qualsiasi mayo tu voglia.

Deve essere servito caldo o freddo?

Puoi fare entrambi, ma è meglio caldo!

Come si mantiene?,

Puoi tenerlo in frigorifero per un massimo di tre giorni.

Penso che questo sia meglio mangiato il più rapidamente possibile e sono sicuro che non avrai problemi con questo!

Questo mais da strada messicano sarebbe fantastico da servire con una panzanella estiva, gamberi al burro di lime alla griglia o questi kebobs di pollo alla griglia!

Se siete alla ricerca di un’altra versione di questo messicano street corn off the cob, provare questo fumoso poblano Messicano street corn off the cob!!

▢ 2 cucchiai di mayo