Matcha latte, una deliziosa e confortevole bere, ricco di antiossidanti. Richiede solo 3 ingredienti semplici e per farlo hai solo bisogno di 10 minuti!
Matcha latte è uno dei migliori drink che abbia mai bevuto! È dolce, gustoso e confortante, ed è perfetto da gustare in una fredda sera d’inverno quando ti senti come qualcosa di caldo e accogliente.,
Questa bevanda è una sana alternativa al caffè e ha tanti benefici per il tuo corpo: funziona come una spinta per la memoria e la concentrazione, migliora la calma, contiene molti antiossidanti e disintossica il corpo, tra gli altri.
Inoltre, puoi personalizzarlo con i tuoi ingredienti preferiti. Ha un sapore incredibile con spezie come noce moscata, zenzero macinato, chiodi di garofano o cardamomo, e mi piace farlo con un diverso tipo di latte vegetale ogni volta.
Matcha latte, una bevanda incredibilmente buona perfetta per tenersi al caldo durante i mesi freddi., E ‘ semplice e molto facile da fare, e per prepararlo hai solo bisogno di 3 ingredienti e 5 minuti!
Come fare matcha latte – un Passo
- Calore l’impianto latte in una casseruola a fuoco medio fino a caldo (foto 1), mescolando di tanto in tanto (foto 2). Accantonare.
- Unire l’acqua bollente, la polvere di tè matcha, lo sciroppo d’acero e la cannella in polvere in una piccola ciotola fino a quando ben miscelati (foto 3).,
- Versare il latte in una tazza (foto 4), aggiungere la miscela di tè matcha (foto 5) e mescolare fino a quando ben combinato (foto 6).
- Servire caldo.
Pro tips
- Sentiti libero di usare il tuo latte vegetale preferito. Il latte di soia è la mia scelta preferita per questa ricetta, anche se mi piace molto anche con latte di mandorle o latte di cocco.
- È possibile sostituire lo sciroppo d’acero per qualsiasi altro tipo di dolcificante, o semplicemente non aggiungere qualsiasi se non si vuole.
- L’estratto di vaniglia e la cannella in polvere sono opzionali, ma danno al matcha latte un ottimo sapore.,
- Se non vuoi rinunciare durante l’estate, puoi anche goderti questa deliziosa bevanda con un po ‘ di ghiaccio se fuori fa davvero caldo.
Che cos’è un matcha latte?
Matcha è fatto macinando l’intera foglia di tè in una polvere. In questo modo si finisce per consumare l’intera foglia, che ha circa 10 volte più nutrienti e antiossidanti rispetto al normale tè verde, e di solito è più saporito.
Quanto durerà questo matcha latte mantenere?
Puoi tenere gli avanzi (se ne hai!,) in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Ti suggerisco di riscaldarlo nel microonde o in una casseruola fino a quando non è caldo.
Posso fare un matcha latte senza alcun dolcificante?
Naturalmente! Per una versione più sana di questa ricetta, puoi semplicemente omettere il dolcificante o miscelare 1 o 2 date con il latte vegetale che utilizzerai. Un’altra opzione è quella di utilizzare latte vegetale zuccherato o addirittura aggiungere spezie come noce moscata, zenzero macinato, chiodi di garofano, cardamomo, ecc.
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Ingredienti
- 1 tazza di latte di vostra scelta (250 ml), ho usato non zuccherato latte di soia
- 1/4 di tazza di acqua bollente (65 ml)
- 1 cucchiaino di tè matcha in polvere
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero (facoltativo)
- 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
Istruzioni
- fate scaldare il latte in una casseruola a fuoco medio fino a caldo (per circa 3-5 minuti)mescolando di tanto in tanto. Accantonare.,
- Unire l’acqua bollente, la polvere di tè matcha, lo sciroppo d’acero e la cannella in polvere in una piccola ciotola fino a quando ben miscelati. Ho usato una frusta di bambù, ma sentiti libero di usare una forchetta, un cucchiaio o qualsiasi altra frusta che hai a portata di mano (potresti anche frullare tutti gli ingredienti in un normale frullatore o aggiungere tutti gli ingredienti in un barattolo e scuoterlo fino a quando ben combinato).
- Versare il latte in una tazza, aggiungere la miscela di tè matcha e mescolare fino a quando ben combinato.
- Servirlo caldo o conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigo per 2-3 giorni., Puoi riscaldarlo nel microonde o in una casseruola fino a quando non è caldo.
Note
- Sentiti libero di usare il tuo latte vegetale preferito. Il latte di soia è la mia scelta preferita per questa ricetta, anche se mi piace molto anche con latte di mandorle o latte di cocco.
- È possibile sostituire lo sciroppo d’acero per qualsiasi altro tipo di dolcificante, o semplicemente non aggiungere qualsiasi se non si vuole.
- L’estratto di vaniglia e la cannella in polvere sono opzionali, ma danno al matcha latte un ottimo sapore.,
- Se non vuoi rinunciare durante l’estate, puoi anche goderti questa deliziosa bevanda con un po ‘ di ghiaccio se fuori fa davvero caldo.
Nutrizione
- Dimensione della dose: 1
- Calorie: 162
- Zucchero: 14.2 g
- Sodio: 18 mg
- Grassi: 5 g
- Saturi, Grassi: 0.6 g
- Carboidrati: 18.4 g
- Fibra: 4,5 g
- Proteine: 11.,9 g
Note di aggiornamento: Questo post è stato originariamente pubblicato nell’aprile del 2019, ma è stato ripubblicato con nuove foto, istruzioni passo passo e suggerimenti nel settembre del 2020.