C’era una volta, le uniche persone che avrebbero potuto avere un contenitore di proteine in polvere in cucina erano body-builders e dieters su programmi di sostituzione del pasto liquido. Ora, è diventato un ingrediente domestico relativamente standard.
Le persone sono sempre più consapevoli dei vantaggi di ottenere più proteine nella loro dieta. Ho anche parlato dei benefici di diffondere l’assunzione di proteine in modo più uniforme per tutto il giorno., E la polvere proteica può essere un modo semplice per aumentare il contenuto proteico della colazione e del pranzo, che tendono ad essere molto più bassi di proteine rispetto alla cena. Questo post include suggerimenti per incorporare proteine in polvere in un sacco di cose al di là di quel frullato mattutino.
Ma poiché le polveri proteiche sono diventate più ampiamente utilizzate, ho ricevuto diverse domande dagli ascoltatori sul fatto che la polvere proteica sia sicura o meno per i bambini piccoli o le donne incinte. Ho parlato dell’uso di proteine in polvere durante la gravidanza., Oggi, diamo un’occhiata più da vicino se è ok dare proteine in polvere (o alimenti fatti con esso) ai bambini piccoli.
Per esempio. Lindsey ha scritto:
“Faccio un frullato proteico al mattino con latte di mandorle, banana congelata, burro di mandorle, spinaci, ghiaccio e una pallina di proteine in polvere a base vegetale. Mia figlia di 2 1/2 anni ama godersi un bicchiere di dimensioni ridotte con me. E ‘ sicuro per lei?”
Di quanta proteina hanno bisogno i bambini?
Secondo il National Institutes of health, il bambino medio di due anni ha bisogno di circa 16 grammi di proteine al giorno., Questo è basato sul peso. Se vuoi stimare il fabbisogno proteico del tuo bambino, dividi il suo peso in sterline di 2,2 per ottenere il suo peso in chilogrammi. Quindi, moltiplica quel numero per 1,2 per ottenere l’indennità proteica raccomandata.
Sedici once di proteine sono circa la quantità che si otterrebbe da ½ tazza di ricotta o 2 once di carne. Per di più, vedere il mio cheat sheet proteine.
Le indagini dietetiche mostrano che i bambini americani hanno una media di circa 50 grammi di proteine al giorno. Anche quelli nella parte inferiore della curva media 35 grammi di proteine al giorno., Quindi certamente non sembra che molti bambini (del primo mondo) siano a rischio di non ottenere abbastanza proteine. E non conosco alcuna ricerca che dimostri che una dieta proteica più elevata abbia dei benefici per i bambini di questa età.
Un ricercatore di proteine con cui ho parlato ha figli piccoli e ha detto che non esiterebbe a lasciare che il suo bambino di cinque anni condivida il suo frullato proteico o altri alimenti contenenti proteine in polvere, specialmente se questi alimenti finiscono per essere più bassi di zuccheri e carboidrati raffinati., Mentre la proteina aggiuntiva potrebbe non fornire alcun vantaggio diretto al bambino, lo zucchero più basso potrebbe essere un beneficio indiretto.Nancy Rodriguez, professore di scienze nutrizionali presso l’Università del Connecticut, sottolinea che le calorie in eccesso possono portare a bambini in sovrappeso, indipendentemente da dove provengono queste calorie. E uno studio recente suggerisce che la formula ad alto contenuto proteico del bambino può contribuire ad un eccessivo aumento di peso nei bambini.,
Vedi anche: Cosa cercare in una formula per bambini
Se stiamo condividendo i nostri frullati proteici con i nostri bambini o no, dobbiamo essere sicuri che il loro apporto calorico complessivo sia appropriato. I bambini hanno bisogno di circa 1.000 calorie al giorno, o circa la metà a un terzo di ciò di cui un adulto ha bisogno.
Se stiamo condividendo i nostri frullati di proteine cuciti con i nostri bambini o no, dobbiamo essere sicuri che il loro apporto calorico complessivo sia appropriato.
Dott., Rodriguez sottolinea anche che, proprio come gli adulti, i bambini che consumano più proteine avranno bisogno di più liquidi per aiutare i loro piccoli reni a elaborare l’azoto extra.
La linea di fondo su proteine in polvere per i più piccoli
Proteine in polvere sembra quasi la più grande minaccia per la nutrizione dei nostri bambini. E penso che sia bene condividere una piccola porzione del tuo frullato proteico con il tuo bambino, o lasciarle avere un muffin fatto con aggiunta di proteine in polvere.
Allo stesso tempo, non penso che dobbiamo fare di tutto per nutrire i nostri integratori proteici di 2 anni., Non hanno davvero bisogno della proteina extra e non vogliamo correre il rischio di cambiarli brevemente su altri nutrienti o caricarli con calorie in eccesso. La cosa migliore che possiamo fare per i nostri piccoli è assicurarsi che stiano ottenendo un equilibrio di sostanze nutritive da una varietà di alimenti interi e minimamente trasformati.
Vedi anche: Come allevare mangiatori sani
Vuoi saperne di più sulla polvere proteica? Invia una e-mail o pubblica la tua domanda sulla pagina Facebook di Nutrition Diva., Quindi, assicurati di iscriverti al podcast Nutrition Diva su iTunes, Stitcher o ovunque tu ascolti, quindi non perdere un singolo episodio!
Immagini per gentile concessione di