Gin & Tonic. Se puoi dirlo, puoi farcela. Giusto? Diritto. Ma anche, non esattamente. Il cocktail a due ingredienti richiede la tua attenzione indivisa. Dal vetro per decorare con stile di gin e spirito di prova, tutto dovrebbe essere considerato con attenzione durante il missaggio di una G&T.
Un Gin & Tonico fatto con una potente base—45% ABV e, soprattutto, se si intende commerciale—e configurato con due parti tonico e una parte di gin è un highball di equilibrio e bellezza., Troppo gin e lo spirito botanico oscurerà le qualità uniche del tonico. Troppo tonico, e affogherà il gin.
C’è spazio infinito per la sperimentazione all’interno di questi due ingredienti. Con centinaia di gin sul mercato e decine di tonici, un buon G & T è un esercizio mix-and-match per trovare la combinazione più adatta ai tuoi gusti. I gin secchi di Londra sono caratterizzati dal loro profilo aromatico di ginepro; i gin in stile moderno spesso compongono il ginepro e aumentano gli agrumi e i fiori., Alcuni tonici sono secchi e diretti, con note prominenti di chinino amaro. Altri sono dolci e sciropposi. E in mezzo, troverete tonici con tutto, dagli agrumi e aromatici alle erbe e spezie. Poi, naturalmente, c’è il contorno. Molte persone giurano per un lime. Altri scelgono un limone, e altri ancora preferiscono una fetta di pompelmo o rametto di rosmarino.
Tutte quelle permutazioni si traduce in uno stuolo di Gin & Tonici, così naturalmente, la bevanda si presta alla creatività., Cetrioli o frutta confusi forniscono una dose extra di ristoro e una misura di vermouth secco ammorbidisce il cocktail. Liquori, erbe fresche e persino gin invecchiato in botte sono tutti un gioco equo quando stai facendo G & Ts. È un curriculum impressionante per una bevanda che affonda le sue radici nella polvere di chinino, che è stata utilizzata negli 1840 come antimalarico per soldati e cittadini britannici in India.
Originariamente, la polvere di chinino amaro era mescolata con soda e zucchero per renderla più appetibile. Non passò molto tempo prima che i tipi intraprendenti imbottigliassero l’elisir per uso commerciale., E subito dopo, tonic si è fatto strada nel gin.
Oggi, tonic presenta meno chinino rispetto ai prodotti passati e ha un gusto più dolce. Ma la sua capacità di integrare il gin non ha eguali tra i miscelatori. Mettere insieme i due in un bicchiere, e si può gustare uno dei migliori abbinamenti del cocktail canon e alzare il bicchiere alla consapevolezza che Gin& Tonici sono, essenzialmente, la medicina.,