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Così come non si può dire con questa stringa di post ultimamente, cibo Messicano è un pò un grosso problema in casa nostra. Mio marito e mia figlia lo adorano e lo chiedono almeno una volta alla settimana, se non di più., I fagioli fritti di formaggio sono un contorno preferito o anche uno spuntino di tipo party nella nostra casa. La stagione calcistica non sarebbe la stagione calcistica senza un lotto di questi fagioli che si scaldano nella nostra pentola di coccio. Davvero buonissimo.
La base dei miei fagioli fritti di formaggio inizia con i miei fagioli Pinto fatti in casa. Preparare i pasti da zero è importante per me ed è uno stile di vita a cui ci siamo abituati. Se preferisci, puoi anche iniziare con un fagiolo Pinto in scatola di qualità o un fagiolo fritto. Dipende completamente da te., Assicurati di scolare e sciacquare completamente i fagioli interi in scatola per rimuovere il sale in eccesso.
Dopo aver aggiunto alcuni condimenti e salsa Enchilada fatta in casa e mescolato con il mio frullatore ad immersione , i miei fagioli pinto fatti in casa si trasformano in deliziosi fagioli fritti. Usiamo fagioli fritti in tutti i tipi di ricette, ma questa ricetta è particolarmente attraente perché è un contorno che può raddoppiare come antipasto. Giornata di gioco? Cinco de Mayo? Nessun problema! Questo delizioso lato fa anche un ottimo tuffo caldo! Oh sì, deve piacerti!, Se inizi con i fagioli secchi, è anche abbastanza economico.
Guarda quel tratto di formaggio! Cavolo. Qual è il tuo giorno di gioco preferito o la ricetta Cinco de Mayo? Check out queste ricette:
- fatti in casa, Fagioli Fritti
- fatti in casa, Fagioli Pinto
Formaggio Fagioli Fritti
Optional Garnishes
- ▢ Diced jalapenos
- ▢ sour cream
- ▢ Cheddar cheese
- ▢ diced sweet onions
- ▢ chopped fresh cilantro
- ▢ diced fresh tomatoes
Instructions
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Preheat the oven to 350 degrees F.,
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Scaldare del burro in una padella da 9 a 12″ in ghisa o in forno a fuoco medio-alto. Aggiungere i peperoni e le cipolle e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 4 minuti. Aggiungere l’aglio tritato e soffriggere un altro minuto. Aggiungere i fagioli fritti nella padella e mescolare per combinare. Cuocere fino a quando riscaldato e facile da mescolare, circa 4 minuti. Quindi aggiungere la salsa enchilada e mescolare per combinare. Regolare i condimenti e aggiungere sale e pepe, a piacere. Top con 1-1 / 2 tazze di formaggio e mescolare per combinare. Top con il formaggio riservato e mettere in forno.,
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Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie e inizia a rosolare, circa 20 minuti.
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Top con contorni opzionali. Servire caldo.
Note
Le informazioni nutrizionali sono fornite come cortesia e provengono dal database alimentare USDA.
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