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Fatti in casa Mini Fillo Tazze sono una miniatura pasta con grandi possibilità di colmare queste burrosa, friabile tazze, con qualsiasi tipo di ripieno per i deliziosi finger food.
Tazze mini Phyllo fatte in casa
Posso pensare a un milione di motivi per cui potresti aver bisogno di qualche conoscenza di finger food / antipasto., Baby / bridal shower, feste di compleanno, feste Super Bowl, Natale, Capodanno e qualsiasi evento nel mezzo. Mini phyllo tazze sono quelle adorabili gusci di pasticceria che si possono acquistare nella sezione congelatore e riempire con qualsiasi cosa, dalla carne taco e condimenti per dessert budini e frutta. Se non li hai mai avuti, sono leggeri e super traballanti, molto divertenti da mangiare e hanno un’aria più elaborata su di loro rispetto ad altri finger foods.
Li stavo guardando l’altro giorno al negozio e le tazze mini phyllo pre-fatte sono molto più costose dei fogli di pasta phyllo., Non solo l’impasto è più economico per scatola rispetto ai gusci premade, ma puoi anche fare circa quattro volte più gusci dall’impasto rispetto a quanti vengono nella scatola delle tazze pre-fatte. Quindi questo lo rende molto, molto più economico. Così ho pensato di condividere come si fanno fatti in casa mini tazze phyllo per risparmiare un dollaro e per darvi alcune idee divertenti antipasto.
Cosa posso mettere all’interno delle tazze phyllo?
Ho fatto principalmente dessert con questi., Mi piace fare un semplice ripieno di cheesecake senza cottura (o budino di cottura e servizio) e poi top con ripieno di torta o frutta, ma ci sono un sacco di cose salate che potrebbero andare anche.
Puoi tenere le tazze phyllo nel congelatore?
Le tazze di fillo al forno possono essere conservate in un contenitore ermetico nel congelatore per un massimo di un mese. Le tazze possono essere riscaldate nel forno. Se le tue tazze hanno già il riempimento al loro interno, assicurati di controllare se il ripieno si manterrà nel congelatore prima di conservarle.
Qual è la differenza tra Phyllo e Pasta sfoglia?,
La pasta fillo è molto più sottile e ha meno grassi della pasta sfoglia. Il phyllo è tradizionalmente usato nei piatti greci e può essere più fragile della pasta sfoglia. D’altra parte, la pasta sfoglia è molto più spessa del phyllo ed è più densa. Phyllo è un’ottima opzione per queste mini tazze perché sono così leggere!
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Descrizione
Le mini tazze Phyllo fatte in casa sono una pasticceria in miniatura con grandi possibilità: riempi queste tazze burrose e traballanti, con qualsiasi tipo di ripieno per deliziosi finger food.,
Ingredienti
- 5 fogli pasta fillo (nella sezione congelatore), scongelati
- 4 cucchiai di burro fuso
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 375 gradi. Spruzzare un mini muffin tin con spray da cucina. Preparare la pasta fillo aprendo la confezione scongelata e mettendo tutti i fogli di pasta su una grande teglia pulita.
- Coprire i fogli di pasta con un pezzo di carta cerata e poi mettere un canovaccio umido sopra la carta cerata. La pasta fillo è super sottile e si asciuga molto rapidamente., La carta oleata lo copre e poi l’asciugamano bagnato lo appesantisce (senza bagnare l’impasto) in modo che l’aria non possa entrare. Devi fare questo passo.
- Sciogliere il burro, afferrare il pennello da pasticceria e un tagliapasta o un coltello. Quando sei pronto metti un pezzo di pasta fillo su un grande tagliere, copri il resto e poi spazzolalo con cura ma velocemente con il burro.
- Posizionare un altro foglio sulla parte superiore e ripetere fino ad avere 5 fogli di pasta totale. Spennellare anche il foglio superiore con il burro.,
- Tagliare la pasta fillo in 12 rettangoli (i fogli sono rettangoli, quindi tagliare il lato lungo in 4 pezzi e il lato corto in 3 pezzi).
- Prendere un rettangolo e spingere il centro nella parte inferiore dei fori di latta muffin. Premere delicatamente sui lati per fare una tazza. Ripetere con i pezzi di pasta rimanenti.
- Cuocere fino a doratura, circa 10 minuti, facendo attenzione a non farli bruciare. Raffreddare completamente prima dell’uso.,
Note
Se sai che stai per riempirli con qualcosa di dolce puoi cospargere un po ‘ di zucchero tra ogni strato dopo che il burro è stato spazzolato. Così buono!
- Categoria: Antipasti, Dessert
- Metodo: Cotto
- Cucina: Americana
Parole chiave: phyllo, filo, antipasto, dessert, finger food, pasticceria
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Questo post è stato originariamente pubblicato nel 2013 ed è stato aggiornato nel mese di luglio 2019.,
Queste tazze mini Phyllo fatte in casa sono un ottimo finger food per ogni occasione – la perfetta crosta traballante per trasmettere e complimentarmi con qualsiasi sapore si sceglie di mettere dentro.
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Informazioni su Melissa
Melissa è dedicata ad aiutare i genitori a capire le domande notturne, ” Cosa c’è per cena?!”con il suo approccio senza fronzoli alla cucina. Per saperne di più…
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