Facile senza glutine Torta al cioccolato

Questa semplice torta al cioccolato senza glutine è super semplice e ha la consistenza perfetta.

Non saprai che è senza glutine! È la mia ricetta preferita per la torta al cioccolato senza glutine e sarà anche tua.

E rende la migliore torta di compleanno senza glutine!

Torta al cioccolato senza glutine

A volte basta un po ‘ di torta al cioccolato senza glutine per passare la giornata., Facciamo questa ricetta torta al cioccolato almeno una volta al mese.

È semplice, utilizza ingredienti minimi e cuoce velocemente.

Trovo spesso che le ricette per torte senza glutine siano complicate o richiedano ingredienti kazillion (ok, non un kazillion – ma molto).

Non ho il tempo o lo spazio del cervello per cuocere grandi ricette folli, o ricette che hanno tonnellate di passi in loro.

Ho bisogno di ricette di torta senza glutine per essere semplice, hanno meno di 15 ingredienti, e richiedono due ciotola o meno-altrimenti la mia cucina finisce un relitto enorme.

Sai di cosa sto parlando giusto?,

Pile e pile di piatti, tutto per una cosa deliziosa-una torta al cioccolato senza glutine. Ci si potrebbe chiedere perché deve essere così. Beh, non lo fa.

Ci sono ricette incredibili là fuori, e non prendono per sempre per fare o richiedono di assumere una governante per pulire dopo che in cucina. Devi solo cercarli.

Dare questa torta al cioccolato senza glutine una prova e vedere cosa intendo. Usiamo spesso questa ricetta torta senza glutine per fare la torta di compleanno senza glutine.,

Quando siamo passati a una dieta priva di glutine abbiamo faticato. Le ricette senza glutine erano troppo complicate e ci siamo frustrati in cucina.

Eravamo stanchi di dover dare la caccia agli ingredienti e ancora più stanchi delle ricette che fallivano.

La torta al cioccolato è stata una delle cose che ci siamo persi di più. Non torta al cioccolato senza farina, non torta al cioccolato fatta con burro di noci, ma normale torta al cioccolato senza glutine vecchio stile.

Il tipo che è friabile all’esterno e spugnoso nel mezzo.,

Abbiamo provato un paio di miscele di torte al cioccolato senza glutine (intendiamoci, questo era sette anni prima di questo post) e non eravamo soddisfatti. La maggior parte di loro sapeva di erba.

Non è stato fino a quando ho iniziato a creare ricette da zero che abbiamo trovato la nostra perfetta, facile senza glutine torta al cioccolato.

Come fare la torta al cioccolato senza glutine

Ci sono un paio di consigli e trucchi per ottenere la giusta consistenza con la torta senza glutine. Per prima cosa, devi seguire la ricetta.,

Così tante persone commentano i post delle ricette dicendo che hanno fatto un sacco di sostituzioni e la ricetta non è andata a finire.

Oltre al sostituto caseario, non ho provato altri sostituti in questa ricetta. Se si utilizzano sostituzioni, lo si sta facendo a proprio rischio.

In secondo luogo, si desidera mescolare al momento giusto e non over-mix. Quando si batte l’olio, lo zucchero e le uova ti consigliamo di batterlo per il tempo elencato.

Questo aggiunge aria che a sua volta aiuta la torta a salire. Battere più a lungo causerà l’irrigidimento della pastella.,

Posso fare questa torta al cioccolato senza glutine senza latticini?

Sì, puoi rendere questa torta al cioccolato senza glutine senza latticini. Basta usare latte senza latticini nella miscela di torte al cioccolato senza glutine e utilizzare burro senza latticini nella glassa.

Posso preparare questa torta al cioccolato senza glutine senza uova?

Non ho provato a usare un sostituto dell’uovo in questa torta al cioccolato senza glutine, ma alcuni altri l’hanno provato con l’uovo di lino.

Se si rendono uovo libero si prega di fermarsi indietro e fatemi sapere quale uovo replacer è stato utilizzato.,

Se non vuoi sperimentare, puoi sempre iniziare con i miei Cupcakes al cioccolato vegano senza glutine.

Che cosa provoca una torta senza glutine a rompere in cima?

Se la temperatura è troppo alta, o la vostra torta è posto nel forno troppo alto la torta può cuocere fino in un alto, cupola incrinata.

Il calore della cottura attiva il lievito e lo fa rilasciare anidride carbonica, che forma bolle e solleva la torta.

Se il forno è troppo caldo, il processo viene accelerato. Assicurati di posizionare la torta al centro e controllare regolarmente la temperatura del forno.,

Alcuni dei miei preferiti senza glutine ricette torta:

senza Glutine Chocolate Bundt Cake

Grano-Free Hummingbird Torta

senza Glutine Torta al Limone

senza Glutine Vegan Ganache al Cioccolato Torta

Se siete alla ricerca di ricette cupcake, basta cercare cupcakes nella barra di ricerca a destra. Ecco un video dei miei cupcakes al cioccolato senza glutine, che utilizza lo stesso ingrediente di questa torta al cioccolato.

Perché la mia torta senza glutine è affondata?

Ci sono diversi motivi per cui le torte affondano, una è da oltre battere la pastella e aggiungere troppa aria., Inoltre, le torte spesso affondano quando c’è troppa umidità.

Questo è più comune nei climi umidi dove l’umidità aggiunta può raccogliere naturalmente in ingredienti come la farina.

Quando ciò si verifica, i cupcakes possono salire rapidamente e poi cadere durante la cottura.

In altitudini più elevate, l’agente lievitante lavora due volte più duro e può causare la pastella a salire rapidamente e affondare prima che abbia avuto la possibilità di impostare.

Tutti questi suggerimenti sono rilevanti per la maggior parte delle ricette torta e cupcake, non solo questa torta al cioccolato senza glutine.,

Questa ricetta torta al cioccolato senza glutine è un favorito della famiglia.

Volevo condividere con voi in modo da poter trovare il vostro felicemente-torta-ever-after.

Questa ricetta torta senza glutine è abbastanza semplice che chiunque può farlo (sì, anche la gente non-baker).

Spero che ti piaccia tanto quanto noi! Se ti piace la torta, allora amerai anche la mia torta al limone senza glutine e i miei Cupcakes alla vaniglia senza glutine.

Se fate questa torta senza glutine si prega di fermarsi di nuovo da qui e fatemi sapere cosa ne pensate!,k (260g) (o latte di latte)

Per la glassa:

• 1/2 tazza (115g) burro (o latte burro)
• 1 1/2 cucchiaini (4g) senza glutine estratto di vaniglia
• 1/2 tazza (50 g) cacao amaro in polvere
• 4 1/2 tazze (450 g) zucchero a velo
• 1/4 di tazza (40-60 g) latte (o latte di latte)

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350°F (180°C)., Posizione rack al centro del forno. Ungere due teglie rotonde da 8 pollici; mettere da parte.
2. In una grande ciotola mescolare insieme lo zucchero, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale fino a quando non ci sono grumi visibili.
3. Aggiungere uova, latte, olio e vaniglia. Battere con un mixer a velocità media per due minuti.
4. Mescolare in acqua bollente.
5. Cucchiaio pastella in modo uniforme in tortiere. Cuocere per 35-38 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
6. Togliere dal forno e lasciare raffreddare in padella per 5 minuti, quindi togliere dalla padella e lasciare raffreddare su una cremagliera.,
7. Per la glassa: In una ciotola media, sbattere il burro e la vaniglia fino a che liscio e cremoso. Aggiungere la polvere di cacao e battere fino a quando combinato. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo, una tazza alla volta. Battere lentamente nel latte. Battere in latte aggiuntivo se necessario, per ottenere la consistenza desiderata.
8. Torte di gelo.
9. Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di tre giorni o in frigorifero per un massimo di una settimana.

Note