Food Republicaprile 5, 2012
Andare avanti e birra pastella tutto puoi mettere le mani su.
Ci sono due motivi importanti per cui la pastella di birra è chiamata pastella di birra, l’ovvio è che contiene quasi tanto birra quanto farina. Il secondo è che tutto ciò che pastella e friggi con esso si accoppia automaticamente bene con una pinta di schiuma. Hai bisogno di una terza ragione?, Questa ricetta è così facile che si potrebbe montare un lotto dopo 10 pinte di schiuma.
Mentre i filetti di pesce sono più comunemente associati a questo intruglio, ricorda l’ultima volta che hai mangiato patatine fritte? Non devi dire che era da Hooter, lo sappiamo gia’. Questa ricetta pastella permette di ricreare la maggior parte di quella esperienza nel comfort igienizzato della propria cucina.,
Semplice Pastella di Birra Ricetta
- Tempo di Preparazione:5 minuti
- Tempo di cottura:2 minuti
- Livello di Difficoltà:Facile
- Dimensione della dose:2cups pastella (sufficiente per circa 1 1/2 libbre di pesce)
Ingredienti
- 3/4cupall di farina
- 1/2teaspoonfreshly macinata di pepe nero
- 1bottlebeer di vostra scelta (ales funzionano molto bene)
- 1/2teaspooncayenne pepe (facoltativo)
Istruzioni
- Unire la farina e il pepe in una ciotola grande.,
- Versare lentamente la birra, sbattendo costantemente fino a che liscio.
- Immergere il cibo in pastella, lasciare che l’eccesso goccioli nella ciotola e cadere direttamente nella friggitrice.
- Friggere per 2 minuti o fino a doratura scura, quindi rimuovere con un mestolo forato e scolare su carta assorbente o giornale.
- Servire con salsa tartara fatta in casa.