Differenza tra rotolo e rotolo a mano


Differenza principale-Rotolo vs Rotolo a mano

Rotolo e rotolo a mano sono due parole che sono spesso associate alla delicatezza giapponese Sushi. Il rotolo di sushi è comunemente noto come sushi Maki mentre il rotolo di mano è anche conosciuto come Temaki. La differenza principale tra rotolo e rotolo a mano è la loro forma e preparazione; rotolo o maki è tagliato in piccoli pezzi mentre un rotolo a mano è costituito da un cono arrotolato di alghe., Capirai la differenza tra rotolo e rotolo di mano dopo aver letto questo intero articolo.

Questo articolo esamina,

1. Che cos’è un rotolor– – Significato, ingredienti, Preparazione
2. Che cosa è un rotolo di manor– – Significato, ingredienti,preparazione
3. Qual è la differenza tra Roll e Hand Roll

Che cos’è un Roll

Il nome giapponese per il sushi arrotolato è Makizushi. Questo è un rotolo cilindrico formato con l’aiuto di un makisu (una stuoia di bambù)., I rotoli di sushi sono tradizionalmente avvolti in un’alga marina (nori), ma possono anche essere avvolti in carta di soia, foglie di shiso o una sottile frittata. Come si vede nella Figura 1, il ripieno il cui ingrediente principale è il riso aceto viene distribuito sul nori, che viene posto sul makisu. Quindi viene arrotolato con l’aiuto del makisu. Questo rotolo è tagliato in sei o otto pezzi.

Figura 1: Preparazione del Maki sushi

Esistono tre tipi principali di rotoli in base alla loro forma., Sono,

  • Hosomaki (Rotoli sottili)
  • Chumaki (Rotoli medi)
  • Futomaki (Rotoli spessi)

Ci sono anche rotoli inside out chiamati Uramaki. In questo tipo di rotoli, il nori viene arrotolato all’interno del riso, quindi lo strato più esterno del rotolo è il riso.

Figura 2: Rotoli di sushi

Che cos’è un rotolo a mano?

Il rotolo a mano, noto anche come Temaki, è un grande rotolo a forma di cono, con una forma simile a quella di un cono gelato. Il nori è all’esterno e gli ingredienti del sushi rovesciano l’estremità larga del cono., Questo di solito è mangiato con le dita poiché è difficile raccoglierlo con le bacchette. Un rotolo di mano è in genere di circa 4 pollici (10 cm) di lunghezza. Di solito non sono pre-fatti e vengono mangiati rapidamente dopo aver fatto poiché il nori assorbe l’umidità dal ripieno, il che rende il rotolo meno croccante e difficile da mordere.

Figura 3: Rotolo a mano o Temaki

Differenza tra rotolo e rotolo a mano

Significato

Rotolo: Il rotolo è un rotolo di sushi cilindrico formato con l’aiuto di un tappetino di bambù.

Rotolo a mano: il rotolo a mano è un grande rotolo di sushi a forma di cono.,

Nomi alternativi

Rotolo: Questo è anche conosciuto come Makizushi.

Rotolo a mano: questo è anche conosciuto come Temaki.

Tipi

Rotolo: Ci sono diversi tipi di rotoli di sushi tra cui, Hosomaki, Chumaki, Futomaki e Uramaki.

Rotolo di mano: Rotolo di mano (Temaki) è un tipo di un rotolo di sushi.

Pezzi

Rotolo: i rotoli di sushi vengono tagliati in sei o otto pezzi.

Rotolo della mano: Rotolo della mano non è tagliato nei pezzi.

Mangiare

Roll: i rotoli di sushi vengono mangiati con le bacchette.

Rotolo a mano: il rotolo a mano viene mangiato a mano.,

Riepilogo – Roll vs Hand Roll

Roll e hand roll sono preparazioni di Sushi. Ci sono diversi tipi di rotoli di sushi (maki sushi) e rotolo di mano (Temaki) è uno di loro. La differenza tra rotolo e rotolo a mano è la loro forma e preparazione.

Immagine per gentile concessione:
1.”Roll maki” Di Peterjhpark in inglese Wikipedia (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2.”Wikimania Sushi” Di Wikimedia Israel-Wikimania 2011 Pre-ConferenceUploaded by Patrol110 (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia
3.”Temaki-zushi” Di Arashiyama – Opera propria (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Vai alla barra degli strumenti