Cremoso Spaghetti toscani con capesante Jumbo è uno dei nostri modi preferiti per cucinare capesante! Salta il ristorante e prepara questa cena a base di pesce come a casa!
Amiamo fare ricette di pesce a casa! Dai un’occhiata a questo veloce gamberetti Stir Fry o questo salmone barbecue asiatico, uno dei nostri bambini preferiti)! Non puoi smettere di immergerti in questa salsa di scampi all’aglio Shrimp assicurati di avere un sacco di pane!,
Una cena di qualità ristorante a casa
Voi ragazzi fare capesante un sacco a casa? Prima abbiamo fatto questo cremoso Spaghetti toscani con capesante Jumbo ricetta, posso sicuramente dire che non abbiamo fatto.
Non so davvero perché. Entrambi amiamo capesante, sono davvero facili da fare e una cena sana su di esso! Cosa non amare Sc
Le capesante possono essere condite, scottate e servite come con riso o pasta sul lato o un’insalata se si mantengono le cose a basso contenuto di carboidrati. Quindi solo pochi minuti in una padella è tutto ciò che serve per una deliziosa cena a base di pesce.,
Capesante può essere un po ‘ sul lato costoso in modo da guardare per loro quando vanno in vendita, afferrare un mazzo e congelare ciò che non è necessario. Prendiamo capesante fresche ogni volta che possiamo, ma congelati sono troppo grandi!
Come scottare le capesante
Scottare le capesante il modo corretto è fondamentale per preparare qualsiasi ricetta di capesante. C’è una linea sottile tra una capesante perfettamente scottata e una capesante dura e troppo cotta, quindi sapere quando smettere è la chiave.,
Quello che devi fare è asciugare le capesante davvero, molto bene con gli asciugamani di carta in modo che la superficie delle capesante sia completamente asciutta. Quindi prendi la tua padella abbastanza calda, una padella in ghisa funziona alla grande qui. Irrorare l’olio nella padella in modo che le capesante non si attacchino e metterle dentro.
Non spostarli una volta che li hai nella padella. Lasciarli per qualche minuto fino a quando si forma una bella crosta e sono pronti a girare, proprio come nella foto sopra.
Se le capesante sono ancora attaccando alla padella quando si va a girare loro non sono fatti., Lasciali un altro minuto o due, rilasceranno quando si formerà la crosta. Assicurati anche di aver ottenuto abbastanza olio nella padella per evitare che le capesante si attacchino, perché si attaccheranno anche se non c’è abbastanza olio che ricopre il fondo della padella.
Come faccio gli spaghetti toscani cremosi con le capesante Jumbo?
Avviare una grande pentola di acqua a bollire per gli spaghetti. Cuocere gli spaghetti solo un minuto o così timido delle indicazioni sulla confezione, come la pasta cuocere un po ‘ di più nella salsa.,
Mentre la pasta cuoce potete scottare le capesante, metterle da parte coperte per tenerle al caldo e far partire il sugo in padella.
Aggiungere il burro alla stessa padella per sciogliersi, quindi aggiungere cipolle e aglio. Sfumare la padella con vino bianco, ridurre quindi versare il brodo di pollo e la panna. Portare la salsa a fuoco lento e quindi aggiungere una miscela di amido di mais per addensare. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti, quindi aggiungere pomodori secchi e spinaci. Condire la salsa con sale e pepe a piacere.,
Una volta che la salsa è finita, rimettere le capesante nella salsa e cuocere delicatamente per qualche minuto. In questo modo aromatizza la salsa con le capesante e aromatizza anche le capesante con la salsa.
Una volta che le capesante sono ribollite nella salsa, rimuoverle nuovamente in un piatto in modo da poter gettare la salsa con gli spaghetti. Se lo fai con le capesante nella salsa potrebbero rompersi.
Servire gli spaghetti e la salsa in grandi ciotole con alcune capesante in cima.,
Guarnire questa ricetta capesante con prezzemolo fresco tritato e pepe nero fresco. Non dimenticare di servire questi spaghetti con grandi pezzi di pane per inzuppare tutta quella deliziosa salsa cremosa!
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Questa ricetta capesante è un knock out cena di pesce si può fare a casa!, cucchiai di burro, diviso
Istruzioni
- scaldare una pentola di acqua a bollire per gli spaghetti., Una volta bolliti, cuocere gli spaghetti secondo le indicazioni sulla confezione e scolarli.
- Aggiungere 2 cucchiai di burro insieme all’olio d’oliva in una padella di ghisa o acciaio inossidabile a fuoco medio-alto.
- Condire le capesante con sale e pepe generosamente su entrambi i lati, quindi aggiungerle alla padella.
- Cuocere le capesante su un lato per 3-4 minuti fino a formare una crosta marrone. Se le capesante si attaccano alla padella non sono ancora pronte a girare, basta dare loro un altro minuto o due., Quindi capovolgere le capesante e lasciare cuocere per altri 3-4 minuti sull’altro lato fino a doratura. Rimuovere le capesante su un piatto e coprire con un foglio.
- Sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro nella padella, aggiungere le cipolle e cuocere per 5 minuti fino a quando ammorbidito. Aggiungere l’aglio, mescolare e cuocere per un minuto in più e versare il vino bianco per sfumare la padella.
- Far cuocere il vino fino a ridurlo della metà (circa 2 minuti) quindi versare il brodo di pollo e la panna e portare a fuoco lento.
- Mescolare l’amido di mais e l’acqua insieme e versare nella salsa bollente., Sbattere la salsa e riportarla a fuoco lento, cuocendo per 5 minuti fino a quando la salsa è ridotta e addensata.
- Aggiungere gli spinaci e i pomodori secchi al sugo, mescolando gli spinaci nella salsa per appassire. Condire la salsa con più sale e pepe a piacere se necessario.
- Rimettere le capesante nella salsa, girando a cappotto. Coprire la padella e far sobbollire la salsa per 5 minuti, quindi rimuovere le capesante dalla salsa e rimetterle sul piatto, coperto.
- Saltare la salsa con gli spaghetti e aggiungere in una ciotola da portata., Mettere le capesante in cima o aggiungere alle singole ciotole al momento di servire.
- Guarnire con pepe nero fresco e prezzemolo tritato se lo si desidera.
Note di ricetta
Se la padella è sul lato più piccolo, si può mettere gli spaghetti cotti in una grande ciotola e poi versare la salsa e capesante sopra la parte superiore e gettare.,
- Category: pasta
- Method: stove top
- Cuisine: American
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