Dolci cinesi coinvolgono un sacco di preparazioni dim sum significato alimenti che vengono serviti in una piccola tazza o ciotola. Frutta, fagioli e sesamo nero sono ingredienti comuni da trovare. Veg e non veg tutte le varianti sono qui nella lista di alcuni dei migliori dessert cinesi. Dagli oggetti di uso quotidiano ai preparativi cerimoniali, questi dessert mostrano influenze di diverse regioni della Cina.,
Nian Gao o Appiccicoso Torta di Riso Cinese Nuovo Anno Dessert
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che Cosa è: Questa torta di riso glutinoso è considerato di buon auspicio. Fondamentalmente, il riso è modellato in forme diverse come lingotti o il loro dio della ricchezza. A volte viene data la forma di un paio di carpe che implica prosperità., Secondo le credenze tradizionali, questo dolce viene offerto al loro Dio della cucina, e poiché l’ingrediente base è il riso appiccicoso, la sua bocca sarà bloccata con l’oggetto, e non può maledire nessuno, specialmente di fronte all’imperatore di Giada.
Che sapore ha: la consistenza gommosa è accompagnata da una dolcezza. Le cucine Jiangnan e Shanghai e molte altre varianti regionali differiscono nell’aspetto e nel gusto. A volte è fatto di sesamo nero e riso appiccicoso e uova.,
Annin Tofu – Dessert di gelatina cinese
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Che cos’è: gelatina di mandorle con una solidità simile al tofu. Il dolce budino è per lo più fatto di latte di mandorle e agar (un agente gelificante), che li rende una preparazione vegana. Ma altri modi incorporano vari prodotti lattiero-caseari.
Che sapore ha: Il nome tofu potrebbe farti pensare che ci sia latte di soia o soia coinvolti nel dessert, ma non è così. Il nome è solo per la sua consistenza semi-solida simile al tofu., Quindi è fondamentalmente il gusto del latte di mandorle e della gelatina combinati.
Budino di tapioca al cocco – Dessert tradizionale cinese
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Che cos’è: Il budino senza glutine ha perle di cocco e tapioca come ingredienti principali.
Che sapore ha: Il dolce amidaceo e denso ha un sapore delicato di vaniglia insieme a cocco e tapioca. Consumare questo in entrambe le forme calde e fredde sarà ugualmente gustoso.
Chinese Egg Custard Tart – La preparazione Dim Sum
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Che cos’è: una crostata alla crema con le uova. Nella cucina cinese, ci sono tre tipi di crostate all’uovo, Pastel de nata, dan tat e coconut tart.
Che sapore ha: la preparazione al forno è sia croccante (il lato esterno) che morbida. Ha un sapore migliore quando è fuori fresco dal forno.
Fa Sung Woo o zuppa di arachidi dolce cinese – Zuppa tipica
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Che cos’è: zuppa di arachidi con zucchero, farina di riso non glutinoso e arachidi crude. Questo è sano finché viene consumato moderatamente., La popolarità di questo dolce è così tanto che la gente ama avere questo come snack pure.
Che sapore ha: è dolce per motivi specifici e dovrebbe essere consumato caldo.
Jian Dui o Sesamo palle-Dessert Rotolo
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Che cos’è: palline di riso rotonde arrotolate in sesamo e con pasta di fagioli rossi al suo interno. Menzionato in un poema composto da un poeta buddista cinese, Wang Fanzhi, questa preparazione fu servita al palazzo durante la dinastia Tang.,
Che sapore ha: La pasta fritta è gommosa e croccante sul lato esterno con un ricco sapore di sesamo mentre l’interno offre un inconfondibile sapore di pasta di fagioli rossi.
Zuppa cinese di patate dolci allo zenzero –Dessert all’igname
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Che cos’è: una zuppa di patate dolci. A causa della vasta agricoltura di patate dolci nel paese, i locali li hanno incorporati in molti dei loro dolci.
Che sapore ha: La zuppa è una preparazione dolce a causa di patate dolci e datteri rossi con un po ‘ di sapore di zenzero.,
Dessert all’uovo cotto a vapore – Il Comfort Food
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Che cos’è: questa è una crema all’uovo o un budino. In ogni famiglia in Cina, questo è più comunemente preparato e servito alla fine del loro pasto.
Che sapore ha: Oltre al gusto dell’uovo, c’è un sapore lattiginoso che eccita le tue papille gustative. Con una texture fine setosa, il dessert ha un aspetto piacevole.
Zuppa di fagioli rossi-Una sontuosa preparazione Sago
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Che cos’è: zuppa di fagioli rossi o Azuki., Di solito, i fagioli vengono immersi durante la notte in modo che venga opportunamente bollito. È mescolato con sago o servito con piccole palline di riso appiccicoso.
Che sapore ha: il condimento di zucchero lo rende dolce, ma non domina il gusto stesso del fagiolo rosso. C’è anche un sottile sapore di mandarino come bucce di mandarino vengono utilizzati durante il processo di ebollizione.
Baobing-Dessert per bambini
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Che cos’è: gelato rasato a base di frutta e latte condensato.,
Che sapore ha: Aspettatevi un forte sapore fruttato equilibrato con un’essenza di gelato, che coesiste nel modo più delizioso possibile.
Papillon-Dessert in stile cinese
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Che cos’è: dessert fritto simile a un papillon grazie al suo involucro contorto nella parte centrale. È fatto principalmente di uova.
Che sapore ha: Questo dolce croccante coccola dolcemente la bocca mentre viene immerso nello sciroppo prima di servire.,
Zuppa di nido di uccello cinese – una delicatezza strana ma fantastica
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Che cos’è: zuppa fatta di nido di uccelli commestibili. La preparazione è uno degli elementi più costosi della contea come nido dell’uccello è difficile da raccogliere. I nidi sono fatti di rondoni, la saliva degli uccelli che vivono nelle caverne. Si ritiene che abbia proprietà curative, secondo la medicina cinese.
Che sapore ha: giuggiole e zucchero di roccia rendono la zuppa dolce mentre il nido d’uccello fornisce una consistenza gelatinosa.,
Tangyuan – Dessert glutinoso
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Che cos’è: Gnocco di riso con ripieno di sesamo nero servito caldo sciroppato.
Che sapore ha: Morbido e dolce, la farina di riso, il sesamo e lo sciroppo di Osmanto o il vino di riso glutinoso che il gnocco è immerso nel fare un’impressione dolce.
Torta di fagioli Mung-Una sana estate essenziale
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Che cos’è: è una torta fatta di fagioli verdi mung., Questi fagioli sono disponibili in Cina in abbondanza e a causa delle loro proprietà di raffreddamento, sono ampiamente consumati durante la stagione estiva. Per la variazione verde, viene aggiunta la polvere di matcha.
Che sapore ha: La deliziosa torta è dolce fino al midollo.
Le zuppe occupano un ottimo posto nella categoria dei dessert della cucina cinese poiché la gente del posto usa pera, zucca, patate e molte altre cose. Attraverso l’elenco, vi sono state date alcune intuizioni su altri dolci preferibili come torte e pasticcini pure.,