Il problema con pasta biscotto crudo è che è tipicamente fatto con le uova, e il consumo di uova crude può mettere a rischio di malattia da germi come la salmonella. Mangiare uova crude potrebbe essere stata la” colazione dei campioni ” per Rocky Balboa, ma il film non ha mai mostrato la parte in cui Rocky era piegato sul water con crampi dolorosi.,
“La pasta per biscotti cruda contiene sia agricoltura cruda che prodotti animali, entrambi in grado di trasportare batteri che possono essere dannosi per noi”, ha detto a CBS News Kristi King, dietista clinico senior del Texas Children’s Hospital. “Se si mangia pasta biscotto crudo, non è per dire che sarà assolutamente ammalarsi, ma si alza il rischio in modo significativo nel prendere quella scommessa.”
Inoltre, non sono solo le uova in pasta biscotto crudo che rappresentano una minaccia, ma la farina pure. La farina non è intrinsecamente colpita da E. coli, ma può essere contaminata durante il processo di produzione., Mentre il vostro forno ucciderà tutti i batteri in agguato nei grani, i germi saranno ancora presenti in pasta biscotto crudo. Se mangi un impasto di biscotti crudi fatto con farina dove è presente E. coli, potresti ammalarti.