Coriandolo Lime Crema

Ti consigliamo di fare il bagno in questo piccante coriandolo lime crema! È ideale per piovigginare su tacos, ciotole di grano e verdure arrostite.

Ecco una salsa gustosa che sta implorando di essere piovigginata su qualsiasi cosa: Coriandolo Lime Crema! Questa salsa di ispirazione messicana è perfetta per dolloping su tacos e burritos. Allo stesso tempo, è delizioso come un tuffo per patatine fritte e gamberetti alla griglia., E ‘ pieno di zesty, sapore erbaceo, ed è veloce e facile da mescolare. Alex ed io abbiamo preso ad aggiungere un po ‘ di pioggerellina nelle nostre quesadillas fai da te ed è dannatamente paradisiaco. Ecco come farlo!

Ingredienti in cilantro lime crema

Questa ricetta cilantro lime crema ha una breve lista di ingredienti. E ‘ facile e veloce, in modo da poter montare in su quando un desiderio colpisce!, Ecco cosa c’è in questa gustosa salsa:

  • Panna acida o crema messicana (vedi sotto)
  • Succo di lime
  • Scorza di lime
  • Aglio in polvere
  • Zucchero (per bilanciare il sapore aspro)
  • Sale

Amore coriandolo? Ecco le nostre migliori ricette di coriandolo.

Cos’è la crema messicana?

Crema messicana è una crema addensata spesso utilizzata nella cucina tradizionale messicana per soffocare zuppe, tacos, burritos, enchiladas e tutto ciò che ha bisogno di un tocco di ricchezza., È cremoso e leggermente piccante, e cade da qualche parte tra la panna acida americana e la crème fraîche francese. È più ricco della panna acida perché ha un contenuto di grassi più elevato.

Tradizionalmente, una crema di lime al coriandolo dovrebbe essere fatta con crema messicana. Puoi trovare crema messicana al supermercato, ma a volte è difficile da trovare. Ma indovina un po’? Puoi creare la tua crema messicana! È una cucina divertente fai da te. Testa a Come fare Crema messicana.

Oppure, usa la panna acida!

Una tradizionale crema di coriandolo al lime sarebbe fatta con crema messicana., Ma se non ce l’hai, non temere: la panna acida è un facile sostituto della crema messicana! Può facilmente usare la panna acida e non noterà una differenza significativa.

Amore panna acida? Prova queste migliori ricette di panna acida.

Tre metodi: a mano, food processor & blender

La cosa bella di questo cilantro lime crema è che si può fare utilizzando vari metodi! Non hai bisogno di alcuna attrezzatura speciale e puoi facilmente frullarla a mano., Oppure, utilizzare un robot da cucina o frullatore per fare il lavoro veloce di esso e una salsa più splendidamente verde. Ecco una ripartizione:

  • A mano: Questo metodo non richiede attrezzature speciali! Avrai bisogno di passare un po ‘ di tempo a tagliare il coriandolo il più finemente possibile. Poiché non si mescola, il colore della salsa sarà bianco con macchie verdi: non verde chiaro come le versioni miscelate.
  • Robot da cucina: se ne hai uno, questo è il metodo preferito perché è più facile miscelare piccole salse in lotti. Buttalo dentro e sfreccialo!,
  • Blender: Un frullatore più piccolo o frullatore ad immersione funziona bene, ma un frullatore più grande funziona troppo. Mescolare tutto in una volta può renderlo che cola. Inizia con circa la metà della panna acida, quindi mescola la crema rimanente alla fine per addensarla.

Variazione: una rotazione vegana!

Alla ricerca di una crema vegan coriandolo lime? Non guardare oltre la nostra salsa di coriandolo! Questa salsa cremosa è completamente a base vegetale: utilizza anacardi per fare una base cremosa. È buono come questa versione tradizionale, quindi assicurati di provarlo se stai cercando opzioni senza latticini.,

Modi per servire coriandolo lime crema

Una volta che hai un lotto, le possibilità sono infinite! Ecco i nostri migliori modi per piovigginare o dollop coriandolo lime crema:

  1. Tacos: Uno dei migliori usi! Prova Tacos di gamberetti, tacos di pesce o tacos di cavolfiore.
  2. Burritos: Pioviggina in questo burrito vegano.
  3. Patatine fritte: Utilizzare come salsa di immersione per patatine fritte! Prova patatine fritte croccanti di patate dolci o patatine fritte di avocado al forno.
  4. Patate caricate: Top patate dolci messicane con salsa di fagioli neri e salsa verde.,
  5. Verdure arrostite: immergere con broccoli arrostiti epici o cavolfiore arrostito perfetto.
  6. Chili: prova come condimento per il peperoncino vegano definitivo o la ricetta del peperoncino sano a 3 fagioli.
  7. Ciotola Pasti: piovigginare su una ciotola di mango Quinoa o ciotola di burrito vegetariano.
  8. Nachos: Aggiungi al foglio Nachos Pan o Nachos Vegan.
  9. Quesadillas: Utilizzare come guarnizione per Chipotle Quesadilla con Avocado.
  10. Insalate: prova l’insalata messicana facile.

Questa ricetta coriandolo lime crema è Vegetarian

vegetariano e senza glutine., Per vegan, a base vegetale e senza latticini, vai alla salsa cremosa di coriandolo.

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Descrizione

Ti vuole fare il bagno in questo zesty cilantro lime crema! È ideale per piovigginare su tacos, ciotole di grano e verdure arrostite.,

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Ingredienti

  • 1 1/4 di tazza di panna acida o Messicano crema
  • 2 cucchiai di succo di lime più la scorza grattugiata di 1/2 lime (1/2 cucchiaino)
  • 1/4 di tazza di spargoli di coriandolo
  • 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di zucchero
  • 1/4 di cucchiaino di sale kosher

Istruzioni

  1. a mano metodo: tritare Finemente il coriandolo. Mescolare insieme agli altri ingredienti.,
  2. Metodo robot da cucina: Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e sfrecciare per alcuni secondi fino a quando combinato.
  3. Metodo Blender: In un normale frullatore o utilizzando un frullatore ad immersione, frullare tutti gli ingredienti a partire da 3/4 della panna acida fino a quando combinati. Mescolare il restante 1/2 tazza di panna acida (questo impedisce che diventi troppo freddo).
  4. Conservazione: Conservare fino a 1 settimana in frigorifero.,
  • Categoria: Salsa
  • Metodo: Misto
  • la Cucina: Messicana

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Più coriandolo ricette

Coriandolo ricette sono alcuni dei più deliziosi (pensiamo!). Ecco alcune altre ricette con protagonista questa gustosa erba:

  • Coriandolo Lime Shrimp Una ricetta sana e facile per la cena che richiede solo 10 minuti! Servire con riso, in tacos, o come condimento insalata in stile messicano.,
  • Cremoso coriandolo Dressing Questo cremoso coriandolo dressing ha un sapore incredibile su qualsiasi cosa.
  • Facile Coriandolo Lime Dressing Veloce da montare e il suo sapore piccante è perfetto per insalate in stile messicano. Prova DUE versioni: vinaigrette e cremoso!

Vuoi più ricette di lime? Testa a 15 Ricette Zingy Lime.,

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gli Autori

Sonja Overhiser

Cookbook Autore e scrittore

Sonja Overhiser, autore di una Bella Cucina Semplice, nominato uno dei migliori libri di cucina sana del 2018., È ospite del podcast di cibo Piccoli morsi e fondatore del blog alimentare A Couple Cooks. Presentato da the TODAY Show a Bon Appetit, Sonja cerca di ispirare il mangiare avventuroso per rendere il mondo un posto migliore un boccone alla volta.

Alex Overhiser

Cookbook Autore e fotografo

Alex Overhiser è un acclamato fotografo di food e autore con sede a Indianapolis. È ospite del podcast di cibo Piccoli morsi e fondatore del sito web di ricette A Couple Cooks., Presentato da the TODAY Show a Good Appetit, Alex è autore di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina vegetariani di Epicurious.

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