Come fare estratto di lavanda

Questo articolo è stato scritto da Katja di Loto salato! Si prega di testa oltre a Santoreggia Lotus e controllare deliziose ricette di Katja e non dimenticate di seguire Santoreggia Lotus su Facebook!

Amo giardino. Mi piace particolarmente coltivare fiori. Mi piace che il loro scopo principale è quello di essere solo bella. Un paio di anni fa, ho piantato diverse piante di lavanda nel mio giardino nella speranza di creare un muro di lavanda. Quest’anno, sto nuotando nella lavanda., Lo sapevate che la lavanda ha altri usi oltre alla ricerca e l’odore sorprendente? Mi piace usarlo nella mia cottura per aggiungere un tocco floreale sottile. Per me, evoca una sensazione di amore vecchio stile.

Fare estratto di lavanda da utilizzare in cucina è semplice. Tutto ciò che serve è alcol e alcuni fiori di lavanda. Generalmente uso la vodka per i miei estratti fatti in casa in quanto ha il sapore più neutro. Io vado per il tipo medio-grade, non troppo a buon mercato e non la roba costosa.,Raccolgo i miei fiori di lavanda dal giardino e li asciugo appendendoli in un luogo caldo al sole. Trovo che l’uso di erbe secche per gli estratti riduce i problemi di deterioramento in quanto le erbe secche non hanno alcun contenuto di acqua. Se si decide di acquistare fiori di lavanda, vi consiglio di ottenere lavanda biologica (come questo) per evitare eventuali spray nocivi/prodotti chimici che possono essere utilizzati nella coltivazione di fiori commerciali.

Uso barattoli di vetro quando si producono estratti per evitare la lisciviazione di materie plastiche nocive nei miei commestibili. Uso spesso barattoli di vetro riciclati o vasetti di muratore a bocca larga (come questo).,

Generalmente lascio riposare il mio estratto di lavanda per circa un mese, ma può essere usato dopo circa 2 settimane. Come con tutti gli estratti, più a lungo lo lasci ripido, più forte sarà.

BTW, estratto di lavanda fa un grande regalo. Uso piccole bottiglie di vetro ambrato come QUESTE per conservarlo come regali. Basta essere sicuri di dare voi stessi abbastanza tempo per lasciare che la lavanda ripida prima di voler dare via.

Cosa fare con l’estratto di lavanda?,

Una volta che hai fatto il tuo incredibile estratto, ci sono così tanti usi meravigliosi per questo.

Lo uso per:

• biscotti (biscotti di pasta frolla alla lavanda)
• cocktail per adulti (pensa alla goccia di limone alla lavanda o al Margarita alla lavanda)
• panna montata alla lavanda (ottima con crema reale o crema di cocco)
• gelato
• cheesecake
• cioccolatini (OMG have hai provato un tartufo al cioccolato alla lavanda?,)
• E, naturalmente, i regali (un regalo fatto in casa è sempre apprezzato)

Come Fare Estratto della Lavanda

Ingredienti:

• Un barattolo di vetro con tappo di chiusura
• 2 tazze di vodka
• 1/2 tazza biologico di fiori di lavanda essiccati come questo)

Istruzioni:

• Luogo di fiori di lavanda in vaso di vetro.
• Versare la vodka sul fiore e posizionare il tappo in modo sicuro.
• Dare una piccola scossa e posto fuori dalla luce solare diretta.
• Lasciate riposare per almeno 2 settimane, dandogli una piccola scossa una volta ogni tanto.,
• Filtrare con un setaccio, premendo delicatamente i fiori per estrarre tutta la bontà. È possibile filtrare nuovamente attraverso un setaccio rivestito con un filtro per caffè non candeggiato, se lo si desidera.
• Mettere in un contenitore di vetro pulito con un tappo stretto. Tenere fuori dalla luce solare diretta.,

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Tiffany – The Coconut Mama

Sono una mamma di tre bellissime noci di cocco e sono la ragione per cui ho chiamato il mio sito web, The Coconut Mama., Sono appassionato di cibi tradizionali e curativi. Come un vero credente nei benefici per la salute di cocco, io uso prodotti di cocco in tutte le mie ricette. Condivido i miei tutorial e ricette sul mio sito con la speranza di aiutare gli altri a vivere una vita più sana – con cocco!

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