Come Cucinare Una Succosa Petto di Pollo

Jess KapadiaJuly 7, 2011

Questo metodo infallibile presenterà perfettamente succosa petto di pollo ogni volta.
Foto: Mark Shaw

C’è una grande differenza tra petti di pollo succosi e petti di pollo gommosi. Ovviamente, si vuole evitare quest’ultimo a tutti i costi. Segui questi 4 passaggi e sei oro., Vuoi aggiungere proteine ai preferiti come Caesar salad o sistemare un’insalata di pollo veloce o un club sandwich? Prova questo metodo e assapora i risultati.

Vuoi cucinare alcune offerte di pollo più sane per i bambini (o, um, per te stesso)? Ti abbiamo coperto. Oppure, se vuoi fare un noioso vecchio petto di pollo gommoso, va bene, vai avanti e continua a schiaffeggiare quell’uccello nella padella senza i piccoli consigli che ti diamo qui. Ma masticare (e masticare) su questo: stiamo mordendo ogni volta un pollo succoso e delizioso.

La nostra scelta per un grande pre-stagionato, made in USA ghisa padella è il Lodge 10.,25 pollici disponibile su Amazon.

Come Cucinare Una Succosa Petto di Pollo

  • Tempo di Preparazione:2 minuti
  • Tempo di cottura:25 minuti
  • Livello di Difficoltà:Facile
  • Dimensione della dose:2

Ingredienti

  • 1poundboneless petti di pollo
  • 2teaspoonsolive olio
  • Sale e pepe

Istruzioni

  1. Primo, strofinare il pollo con un po ‘ di olio di oliva (1 cucchiaino dovrebbe fare il trucco per un chilo o giù di lì), sale e pepe.,
  2. Scaldare un altro cucchiaino di olio d’oliva in una padella media a fuoco medio, mettere i petti di pollo e cuocere fino a quando i bordi sono opachi, circa 10 minuti.
  3. Capovolgere verso l’altro lato, quindi coprire la padella, abbassare il fuoco e cuocere per altri 10 minuti.
  4. Infine (e questo è importante) lascia riposare il pollo per almeno 5 minuti prima di tagliarlo o tutto il succo che hai fatto lo sforzo di mantenere verrà eseguito a destra, risultando in una massa insapore e gommosa. Quando si tratta di un petto di pollo succoso, la pazienza è una virtù.

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