Fressen Catering
Executive Summary
Opportunità
Problema
Il mercato della ristorazione kosher di Philadelphia è interessante. Recentemente hanno scoperto che gli piace molto e hanno bisogno di cibo kosher. E ‘sano il suo organico e la sua un modo “pulito” per mangiare. Aiuta a mantenere le persone in buona salute. Le persone hanno bisogno di cibo veramente buono.
Soluzione
Fressen occuperà una nicchia nel mercato della ristorazione kosher che offre nuove voci di menu creative, ampliando la concezione della gente del cibo kosher., Questo mercato è costituito da due segmenti target differenziati per reddito familiare.
Mercato
Il business della ristorazione kosher a Philadelphia è abbastanza unico. Al punto di prezzo medio-basso dello spettro di costo, ci sono altri quattro kosher si rivolge. Questi ristoratori tendono a servire la parte del mercato che deve avere cibo kosher servito in un’occasione a causa di credenze religiose, ma lottano per poter permettersi la varianza dei costi tra ristorazione standard e kosher. Tutti e quattro di questi si rivolge hanno offerte di menu abbastanza standard., C’è un quinto catering che serve anche la fascia bassa del mercato (definita come classe media) ma serve anche la fascia alta del mercato. Anche se c’è una grande popolazione benestante a Filadelfia che segue le leggi di kashrut, sono stati sottoserviti.
Competition
Il vantaggio competitivo di Fressen Catering è la sua attenzione al servizio dei clienti e l’approccio inventivo alla cucina kosher. L’attenzione del cliente di Fressen li differenzia nel mondo della ristorazione kosher che è dominato da diverse aziende che hanno molta domanda., La conseguenza della domanda del mercato è una diminuzione della pressione per accogliere i clienti. Fressen si sta avvicinando al mercato come se ci fosse una concorrenza significativa tra i diversi fornitori di servizi. Facendo della soddisfazione del cliente una priorità, nel tempo, i clienti locali potranno apprezzare l’attenzione che le loro esigenze sono date e formare un rapporto duraturo con Fressen Catering.
Perché noi?
La missione di Fressen Catering è quella di fornire al cliente il miglior catering kosher. Esistiamo per attirare e mantenere i clienti., Quando aderiamo a questa massima, tutto il resto andrà a posto. I nostri servizi supereranno le aspettative dei nostri clienti.
Aspettative
Previsioni
Si prevede che Fressen Catering realizzerà un profitto entro l’anno 3. Sarà installato e funzionante e ben attrezzata e in grado di sostenere i dipendenti e Susan. Entro l’anno 4 Susan sarà in grado di rimborsare il prestito di 90.000 ad amici e parenti
Highlights finanziari per anno
Finanziamento necessario
Questa azienda ha bisogno di $130.000., Susan metterà in $40.000 e amici e familiari calci in $90.000.