“Glutine e zucchero raffinato mi fanno sentire letargico. Mi danno la nebbia del cervello e generalmente mi fanno sentire spazzatura! L’uovo mi sconvolge anche lo stomaco, ma non lo so se è collegato al mio lupus!”
Un modo per provare a identificare i” trigger ” alimentari è tenere un diario alimentare e dei sintomi. Mantenendo un registro di ciò che si mangia e dei sintomi che si verificano, si può essere in grado di identificare eventuali tendenze. Allergy UK ha un semplice diario che puoi stampare QUI.,
“Trovo che i miei principali problemi alimentari siano cioccolato, formaggio, pomodori, pasta, patate bianche e pane. Tutti questi causano estrema gonfiore dello stomaco, la mia eruzione farfalla diventa più evidente, e le mie articolazioni diventano più gonfie e dolorose. Cerco di tagliare questi alimenti, ma ne soffro le conseguenze se non lo faccio.”
“Ho seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi di recente. Ha aiutato enormemente con la mia nebbia del cervello, il livello di energia generale e l’umore. Tuttavia, questa dieta sta peggiorando i miei problemi di pelle e le articolazioni., So di aver aumentato la mia assunzione di latticini, quindi sperimenterò mantenendo la stessa dieta ma tagliando i latticini.”
” Sono vegetariano da 34 anni. Dalla diagnosi, ho sviluppato un’intolleranza al peperoncino e all’alcol. Oltre a questo mangio sano. Se la mia pelle divampa, devo evitare pomodori e caffeina.”
” La carne rossa mi dà orrendi dolori articolari! Eliminando zuccheri raffinati e carboidrati raffinati quasi istantaneamente alleviato la mia fatica lupus!,”
” Ho rinunciato allo zucchero (tranne gli zuccheri naturali), tutte le bevande analcoliche, pasta, cioccolato, take away e la maggior parte degli alimenti / snack trasformati. Ho sperimentato una marcata differenza nei livelli di energia e la gravità dei razzi, più ho perso quasi tre pietra in un anno. Mangio una dieta semplice, aumento frutta / verdura e ho trovato che ha anche aiutato con i miei problemi di stomaco.”
Ci sono alimenti che possono aiutarmi a gestire i miei sintomi di lupus?
La maggior parte delle persone che hanno SLE hanno bassi livelli di vitamina D e dovrebbe assumere regolarmente un integratore di vitamina D., La vitamina D è essenziale per il corretto funzionamento del sistema immunitario e diversi studi hanno dimostrato che le persone che hanno lupus più grave tendono ad avere livelli più bassi di vitamina D rispetto a coloro che hanno la malattia più lieve. Si consiglia di parlare con il vostro consulente o GP circa i livelli di vitamina D come si può già essere prescritti integratori di calcio che possono contenere vitamina D. Alcune fonti dietetiche di vitamina D possono essere trovati QUI. È importante tenere a mente che la maggior parte della vitamina D viene solitamente sintetizzata dalla luce solare sulla pelle, ma con il lupus dovresti proteggerti dall’esposizione ai raggi UV.,
Gli acidi grassi Omega-3 sembrano avere effetti benefici sui livelli di colesterolo e sull’infiammazione. Gli acidi grassi Omega-3 sono abbondanti in alcuni alimenti, tra cui pesci d’acqua fredda (come salmone, halibut, sgombro e sardine), semi di lino, noci, tofu, gamberetti e capesante.
Ci sono stati diversi studi di dieta che utilizzano acidi grassi omega-3 in persone che hanno il lupus. Uno studio del 2012 ha esaminato le abitudini alimentari dei pazienti con LES 114., Hanno scoperto che coloro che avevano una dieta a basso contenuto di acidi grassi omega-3 avevano un’attività peggiore della malattia del lupus e livelli più elevati di colesterolo e aterosclerosi (che possono causare infarti e ictus). Pertanto, è importante per le persone che hanno il lupus integrare la loro dieta con alimenti ricchi di acidi grassi omega-3, olio d’oliva o integratori contenenti questi oli. Non solo questo
può migliorare l’attività della malattia del lupus, ma può anche migliorare i livelli di colesterolo, che potrebbero aiutare a ridurre il rischio di attacchi cardiaci, ictus e coaguli di sangue.,
“L’aggiunta di compresse di olio di fegato di merluzzo (500mg) aiuta davvero a controllare l’infiammazione al polso e alla caviglia. Significava che potevo ridurre la quantità di naproxene che assumo. Ho dovuto portarli per alcuni mesi per vedere il miglioramento.”
Vitamine e integratori
Le compresse e gli integratori vitaminici non sono un’alternativa al mangiare in modo sano. È sempre saggio parlare con il tuo medico o consulente su quali integratori desideri assumere in quanto possono avere un effetto serio su alcuni farmaci che potresti assumere, come il warfarin., Possono anche suggerire di integrare la dieta se scoprono che c’è una carenza. Se mangi un buon equilibrio, in particolare di frutta e verdura, questo dovrebbe darti vitamine sufficienti. È relativamente facile da overdose sulle vitamine liposolubili e questo può essere pericoloso per la salute (in particolare la vitamina A) così come sprecare i vostri soldi.
Alcol 
Prima di bere alcolici, prima ricontrolla con il tuo medico per assicurarti che non sia vietato con i tuoi medicinali., Prednisone, farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), paracetamolo, antidepressivi, oppioidi, warfarin e metotrexato possono potenzialmente avere più effetti collaterali se assunti con alcol. Se bevi alcolici è molto importante bere solo con moderazione.
Numerosi studi suggeriscono che l’assunzione moderata di alcol può ridurre i rischi di sviluppare problemi di malattie cardiovascolari, aumentare i livelli di colesterolo buono HDL e può anche ridurre il rischio di alcuni tumori., Tuttavia, lo zucchero che contiene aumenterà il consumo calorico (potenzialmente contribuendo all’aumento di peso) e il consumo regolare di alcol può aumentare il rischio di cancro al seno.
“Trovo il vino dall’Europa migliore e credo che ci sia meno aggiunto che nei luoghi più caldi durante il processo di fermentazione, ma potrei sbagliarmi. Gin o birra sembra essere meno mal-making!”
Come posso continuare a mangiare in modo sano durante un flare?
A causa di stanchezza, debolezza e dolore molte persone con lupus possono avere difficoltà a preparare i pasti, soprattutto durante un flare., Ecco alcuni consigli per aiutarti a rispettare il tuo piano di alimentazione sana mentre combatti il lupus;
Chiedi aiuto
Non c’è niente di sbagliato nel chiedere aiuto se ne hai bisogno. Potresti sentirti incapace di fare qualsiasi tipo di cucina per te stesso e potresti dover fare affidamento sugli altri. Se questo è ciò di cui hai bisogno, non sentirti male – fai solo quello che devi fare per nutrirti.
Batch cooking 
Potresti voler cucinare cibo extra nei tuoi giorni buoni in modo da poter conservare le tue energie in un altro giorno. È possibile mantenere i pasti extra nel frigorifero o nel congelatore., Assicurati che questi pasti siano completamente riscaldati prima di mangiarli; il centro del pasto dovrebbe essere caldo così come i bordi esterni.
“Faccio grandi partite di cibo la domenica; spesso zuppa, peperoncino con carne o curry. Ho anche alcuni pasti “facili” nel congelatore (come torte o pesce malconcio) per cucinare più velocemente nei giorni brutti.”
” Faccio la maggior parte di una buona giornata e la preparazione del cibo! Faccio pasti sani che possono essere congelati e appena afferrato per mettere nel microonde in una brutta giornata.,”
Cottura lenta
Cuocere i cibi in forno (o cottura lenta) può darti l’opportunità di riposare dopo la fase di preparazione e poi puoi fare qualsiasi dettaglio finale dopo un’ora o due di riposo.
“Uso il mio fornello lento come sto meglio al mattino; quindi non ho bisogno di preoccuparmi quando sono esausto all’ora del tè.”
Acquisire attrezzature speciali
Se hai difficoltà con determinati compiti in cucina a causa di rigidità, dolore o debolezza, c’è una vasta gamma di attrezzature speciali disponibili che possono rendere le cose più facili., Puoi trovare i dettagli su molti di questi prodotti per case e cucine QUI. Potresti voler discutere la possibilità di essere indirizzato al team di terapia occupazionale della tua clinica reumatologica in modo da poter valutare le tue esigenze individuali.
“Ho uno sgabello perch. L’ho preso dai servizi sociali come consigliato dal mio terapista occupazionale. “
” Quando si tratta di cibo fresco, un robot da cucina è un Dio-inviare. Lo uso per tagliare tutte le verdure per la zuppa ecc. salvandomi i polsi e impedendomi di stare in piedi cosi ‘ a lungo., Ho anche uno sgabello perch in modo che possa sedermi e lavorare se necessario, e utensili con impugnature facili. Tutto ciò rende solo cucinare cibo fresco e sano che è un po ‘ più facile.,Mangiare sano
NHS Choices – Mangiare una Dieta Equilibrata
British Nutrition Foundation – Mangiare Sano
Società Vegetariana – Salute & Nutrizione
Vegan – Alimentazione & Salute
L’Associazione Britannica dei Dietisti – BDA Cibo Fogli
Diabetes UK – Godetevi il Cibo
Rene Research UK – Rene Cura Ricettario
Peso Preoccupazione – Mangiare sano
NCT – Gravidanza Nutrizione
***si Prega di notare che questo articolo è stato scritto solo per scopi informativi, e non dovrebbe essere un sostituto per consiglio medico professionale o il trattamento., Non ritardare la ricerca o ignorare il consiglio medico sulla base di informazioni qui. Chiedere sempre il parere del medico di famiglia locale o di altro professionista sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o apportare modifiche al trattamento esistente. Si consiglia inoltre di consultare un medico prima di apportare modifiche alla dieta o di iniziare rimedi alternativi, che possono interagire con altri farmaci.***