Ottenere la cena preparata in pochi minuti! Questa marinata di pollo asiatica semplice e veloce aggiunge un sapore incredibile al petto di pollo per un fantastico piatto principale che si riunisce in breve tempo.
Pronto per un takeout-fakeout? Alla ricerca di un pasto facile e veloce che è ricco di sapore? Non sopporta il caldo e vuole uscire dalla cucina?
Questa ricetta marinata di pollo asiatico si adatta perfettamente a quel disegno di legge., Con i sapori di sesamo e aglio che associ ai tuoi piatti asiatici preferiti da asporto, questa semplice marinata di pollo si mescola in pochi minuti. Meglio ancora, puoi grigliare il pollo marinato per una cena senza pasticci all’aperto.
Marinata di pollo asiatico
Trovo che le marinate di pollo siano uno dei miei pasti preferiti per il congelatore di pollo. Non solo sono semplici da preparare, ma portano molta varietà all’umile petto di pollo.
Fai scorta la prossima volta che vedi una vendita sul pollo e mescola alcuni sacchetti di questa marinata di pollo asiatica., Il pollo cotto è delizioso sulle ciotole asiatiche, nelle insalate e come protagonista accanto al riso e alle verdure cotte.
Come si fa a marinare il pollo?
Il processo di marinatura del pollo aggiunge un sacco di sapore e, per fortuna, è un processo semplice:
- Posizionare la marinata e i pezzi di pollo in un sacchetto congelatore ziptop su un vassoio o in un piatto coperto.
- Mettere il pollo marinato in frigorifero per 2-24 ore.
- Per cucinare, togliere il pollo dalla marinata e cuocere sulla griglia, in una padella, o cuocere in forno.,
Se usi un piatto e il pollo non è completamente immerso nella marinata, pianifica di girarlo una volta o due volte in modo che entrambi i lati del pollo siano infusi di sapore.
Se si utilizza un sacchetto congelatore, posizionarlo su un vassoio per catturare eventuali gocciolamenti e per prevenire la contaminazione incrociata.
Come si congela il pollo in marinata?
I sacchetti congelatore Ziptop sono i migliori per congelare il pollo nelle marinate. Ti permettono di racchiudere il pollo nel liquido senza molta aria.
Assicurarsi di etichettare il sacchetto con il nome della ricetta e la data prima di aggiungere ingredienti freddi al sacchetto., Le borse fredde sono più difficili da scrivere.
Una volta preparata la marinata e riposta in un sacchetto congelatore ziptop, posizionala su un vassoio nel congelatore. Il vassoio aiuterà il pacchetto a congelare piatto invece di scivolare attraverso e rimanere bloccati tra i rack congelatore.
Puoi ancora usare la marinata di pollo?
La marinata di pollo è un oggetto monouso poiché la marinata conterrà succhi crudi dai pezzi di pollo. Tuttavia, se si desidera utilizzare la marinata come salsa, deve essere bollito prima di uccidere i batteri.,
Cucinerai la marinata proprio come stai cucinando il pollo.
Poiché i succhi di un pollo arrosto si incorporano in un delizioso sugo, una marinata può diventare una salsa deliziosa.
Per usare la marinata come salsa:
- Mettere la marinata rimanente in una piccola casseruola. Portalo a ebollizione.
- Far bollire la salsa per un minuto, quindi spegnere il fuoco.
- Una volta che si è raffreddato a piacere, assaggiare la salsa per una corretta stagionatura. Alcune marinate sono molto ricchi di acidi che possono fare per una salsa molto aspro.,
- Considera di aggiungere acqua, brodo di pollo o succo al liquido per regolare l’aroma secondo i tuoi gusti.
Devo fare una salsa per questo pollo?
Puoi preparare una salsa per questo pollo se vuoi, ma è assolutamente delizioso da solo.
Quanto costa fare una marinata di pollo asiatica fatta in casa?
Fare in casa è di solito più economico e più gustoso. Ma è sempre bene scricchiolare i numeri e ricontrollare., Ecco quanto costa fare questa marinata quando si acquistano prezzi non di vendita in un negozio di alimentari di fascia media nel sud della California.
Il costo totale di un lotto di marinata è di $1,55 per 1 tazza di marinata.
È un buon prezzo, ma non un grande. Al tuo tipico negozio di alimentari, ingredienti asiatici come aceto di riso, salsa di soia e olio di sesamo, gli articoli più costosi in questa ricetta, non sono offerti a prezzi ottimi.
Come posso risparmiare di più su questa ricetta?,
Per abbassare il prezzo a una gamma più confortevole, assicurati di fare acquisti presso ALDI, Trader Joe’s o un mercato asiatico per ottenere prezzi migliori su quegli articoli a prezzo più alto. In tal modo, è possibile ridurre il costo di questa ricetta fino a circa un dollaro.
Se prepari questa ricetta, assicurati di scattare una foto e hashtag #GOODCHEAPEATS. Non vedo l’ora di vedere cosa cucini!
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Marinata di pollo asiatica
Ingredients
- 6 tbsp rice vinegar
- 3 tbsp soy sauce
- 1 tbsp honey
- 2 cloves garlic minced
- 1/2 tsp red pepper flakes
- 1/4 cup neutral oil
- 1 tbsp sesame oil
Instructions
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Combine all ingredients in a small mixing bowl., Sbattere bene per combinare.
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Trasferire la marinata in un sacchetto congelatore ziptop. Aggiungere i pezzi di pollo e conservare in frigorifero su un vassoio per catturare le gocce.
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Lasciare marinare il pollo per 2-24 ore.
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Quando è pronto per servire, togliere il pollo dalla marinata e cuocere su una griglia calda.,
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Scartare la marinata o farla bollire in una casseruola da usare come salsa. (Vedi post nota.)
Note
This amount of marinade is appropriate for about 2 to 3 pounds of chicken pieces.